Salată de cartofi, conopidă şi năut, reţetă de post

De ce ai nevoie pentru salată de conopidă, cartofi și năut

Pentru salată

1 conopidă mică, ruptă bucăți

1 kg cartofi galbeni

Alte articole

VIDEO Rețeta Ancăi Țurcașiu de conopidă la cuptor. Care este secretul actriței pentru un gust apetisant

Cartofi alla puttanesca, rețeta de post care se face în câteva minute la tigaie. Este inspirată de rețeta pastelor cu același nume

200 g năut din conservă

4 linguri ulei

1 praf de sare

piper

1 linguriță semințe chimen

Pentru sos

70 g măsline kalamata, feliate

3 linguri ulei de măsline

2 linguri suc proaspăt de lămâie

1 cățel de usturoi zdrobit

piper

pătrunjel tocat

Cum se prepară salata de cartofi, conopidă și năut

Dai drumul la cuptor și tapetezi o tavă. Speli conopida și o rupi buchețele. O amesteci cu cartofii curățați, tăiați cubulețe, năutul scurs, uleiul, semințele de chimen, sarea și piper, după gust. Le pui în tavă, într-un singur strat și le ții la cuptor 25-30 de minute, până când conopida și cartofii se înmoaie și se rumenesc.

Pentru sos, amesteci toate ingredientele. Pui legumele într-un vas, torni sosul și amesteci. Presari pătrunjel tocat.

Cea mai pufoasă prăjitură cu ciocolată și nucă.