Salată de curcan şi merişor
Ingredientele necesare: 3 cartofi dulci de mărime medie, curăţaţi şi feliaţi, 1 piept de curcan preparat pe grătar, feliat, 1 ceapă roşie, o mână de merişor, 2 linguri de ulei de măsline, o mână de seminţe de pin, 3 linguri oţet de mere, roxmarin proaspăt, 2 linguriţe de miere de albine, 1 lingură muştar dijon, sare.
Idei de snack-uri sanatoase si delicioase
Cum se prepară: Prepară cartofii dulci la cuptor într-o lingură de ulei de măsline timp de aproximativ 30 min, pe care îi pui într-un castron împreună cu pieptul de curcan feliat şi apoi adaugi celelalte ingrediente. Din muştar, miere, 1 lingură de ulei de măsline şi oţetul de mere prepari şi dressing-ul pe care îl adaugi la final.
Salată de dovleac cu spanac
Ingrediente necesare: 300 gr dovleac copt la cuptor, 1 ardei gras mare tăiat rondele, 1 lingură ulei de măsline extra-virgin, pătrunjel proaspăt, 2 linguri zeamă de lămâie, 1 măr roşu curăţat şi feliat, 1 pachet de spanac baby, câteva frunze varză roşie tocate mărunt, o mână de miez de seminţe de floarea-soarelui, sare, piper negru măcinat.
Vezi cum se prepara salata de dovleac cu spanac si alte retete usoare pe Cosmopolitan.ro.