SĂNĂTATEA TA: Ce alimente trebuie să consumăm în sezonul rece

În sezonul rece, organismul este mai slăbit şi mai predispus la răceli şi afecţiuni respiratorii. Din această cauză, cu ajutorul unei alimentaţii echilibrate şi sănătoase, ne putem întări sistemul imunitar pentru a face faţă cu brio anotimpului geros. Consultantul în nutriţie, Mihaela Costin, a prezentat, pentru RomaniaTV.net ce alimente este bine să consumăm iarna.
Marilena Vili
03 ian. 2015, 15:47
SĂNĂTATEA TA: Ce alimente trebuie să consumăm în sezonul rece

„În sezonul rece ne confruntăm cu o lipsă a varietăţii fructelor şi legumelor. Peste acest dezavantaj se mai adaugă şi provocarea sistemului nostru imunitar, deci necesitatea ajutorului din exterior. Este de mare ajutor să consumăm în această perioadă alimente care stimulează sistemul imunitar, adăugând în meniul nostru zilnic surse bogate de vitamine, minerale, dar şi acizi graşi esenţiali, pentru o mai bună protecţie celulară. De multe ori avem impresia că iarna nu găsim alimente „de dietă”, dar acest lucru este fals. Într-adevăr, consumul de lipide poate fi ceva mai crescut faţă de anotimpul cald, pentru a furniza energie organismului, însă lipidele pot fi preluate mai degrabă din nuci, alune, castane (castane coapte, de sezon), decât din carnea mai grasă din preparatele tradiţionale”, a declarat, pentru RomaniaTV.net, Mihaela Costin, nutriţionist şi NLP Practitioner.

Totuşi, în sezonul rece, fructele-vedetă sunt reprezentate de citrice şi mere care nu pot lipsi din alimentaţie în această perioadă.

Citeşte şi De ce este bine să mâncăm portocale iarna. Vezi ce minuni fac pentru sănătatea ta

„Multe persoane consumă mai puţină apă. Este recomandat să suplinim cu consumul alimentelor cu conţinut mărit de apă, de exemplu castravetele, ardeiul gras, ridichile. De asemenea, supele şi ciorbele se pot prepara mai des, dar şi sucurile de fructe, mai ales citrice, ţinând cont că absorbţia acestora este foarte rapidă şi că se pierd cantităţi importante de fibre”, a adăugat consultantul în nutriţie.

Şi fructele specifice verii, congelate, sunt ideale pentru a fi consumate, deşi îşi pierd din proprietăţi prin procesul de congelare-decongelare. Totodată, putem înlocui cozonacul plin de zahăr cu un măr copt cu puţină miere, explică nutriţionistul.

Şi ceapa şi usturoiul, surse nutritive atât de uşor de procurat, aduc numeroase beneficii şi sunt antibacteriene naturale.

Citeşte şi Cele mai bune alimente care te încalzesc în mod natural pe timp de iarnă

METODE pentru a ne întări imunitatea:

  • Cătina cu miere – 1 linguriţă pe zi, dimineaţa
  • Lămâie şi lime – stoarse în apă fierbinte, pentru stimularea şi a peristaltismului intestinal.
  • Kiwi – 2 fructe de kiwi au cantitatea zilnică recomandată de vitamina C. Mai mult, aceste fructe au un conţinut mai mare de potasiu, comparativ cu bananele
  • Ciupercile Pleurotus – aceste ciuperci au proprietăţi imunostimulatoare
  • Sfecla, morcovii, păstârnacul
  • Uleiul de peşte pentru cei care nu au probleme cu greutatea sau cu grăsimile din sânge.
  • Iaurtul pentru probiotice – consumat eventual cu germeni de grâu, care au un aport crescut de zinc (mineral care ajută imunitatea)
  • Propolisul – consumat în stare solidă sau sub formă de tinctură, este un minunat antibacterian şi antifungic.
  • Odihna – somnul de 7-8 ore pe noapte este esenţial şi vine în completarea unei diete echilibrate

Citeşte şi SFATURI pentru a preveni RĂCEALA la copii în sezonul rece

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce a putut să găsească o fetiță de 3 ani în pietriș. Părinții au rămas muți de uimire când au văzut comoara descoperită
Capital.ro
Regulă nouă la bloc 2025. Interzis pentru românii care stau la bloc. Amendă de 6.000 de lei pentru vecini
Playtech.ro
Cum trebuie reglată tetiera din maşină pentru a te proteja în caz de accident. Prea puţini şoferi ţin cont
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
Ce se ascunde în spatele propunerii lui Nicușor Dan de a negocia cu Antonescu și Lasconi o ieșire din cursa pentru Cotroceni
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Zodiacul iubirii pentru aprilie. Plăceri senzuale și ispite noi. Nu toate semnele vor rezista tentațiilor
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
La ce sumă a ajuns pensia minimă în aprilie 2025, după indexarea de 10%
Cancan.ro
Usher, vrăjit de o româncă! Cine e Roberta Maria, bomba sexy care a petrecut pe Arena O2, din Londra, cu artistul internațional
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Anunțul serii despre Ion Iliescu. Ce se va întâmpla cu fostul președinte al României
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Anunț pentru toți românii care plătesc facturi la curent prin PPC (fostă Enel) sau Hidroelectrica. Cât va costa energia electrică de la 1 iulie
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum a rămas Vladimir Putin fără vodca lui preferată: povestea unei bătălii legale orchestrate la București