Sărățele cu untură, cea mai ușoară rețetă. Aperitivul fraged și gustos, de care nu te saturi niciodată

Cât de bine-venite sunt niște sărățele atunci când îți vine cheful să ronțăi ceva. De multe ori, însă, apelăm la cele din comerț, deși cele făcute în casă sunt mult mai sănătoase și obligatoriu mai gustoase decât cele cumpărate.
Alina Costache
23 ian. 2022, 12:37
Sărățele cu untură, cea mai ușoară rețetă. Aperitivul fraged și gustos, de care nu te saturi niciodată

Sărățele cu untură. În rândurile următoare, îți propunem o rețetă extrem de simplă de sărățele, care poate fi pregătită chiar și de cei complet lipsiți de veleități de bucătar. Sărățele cu untură sunt foarte, foarte fragede și gustoase, singurul risc fiind acela că nu te vei putea opri prea ușor din a le mânca.

Sărățele cu untură. Ingrediente necesare

  • 800 g făină
  • 100 ml lapte
  • 300 g untură
  • cașcaval ras
  • 100 g unt
  • 3 gălbenușuri
  • 50 ml smântână
  • drojdie
  • susan, mac, chimen
  • sare

Citeste si Reţetă de cornuleţe cu untură ca la mama acasă. Trucuri ca să-ţi iasă fragede şi să aibă un gust desăvârşit de să te lingi pe degete

Cum prepari delicioasele sărățele cu untură

Pentru început, cerne făina, apoi amestec-o cu untul, untura, o lingură de sare și 2 dinc ele 3 gălbenușuri. Adaugă laptele, drojdia și smântâna și frământă bine aluatul. Odată omogenizat totul, lasă aluatul la dospit timp de aproximativ o oră

După scurgerea timpului, întinde o foaie de grosimea unui deget și decupează sărățelele în formă dorită. Așază-le, apoi, într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și unge-le cu gălbenuș de ou. Deasupra lor presară cașcavalul ras, mac, susan și chimen, apoi dă tava la cuptor, la foc mediu, pentru aproximativ jumătate de oră.

Pot fi servite abia după ce se răcesc.

Citeste si Secretul celui mai bun blat de pizza pufos. Reţeta cu care nu ai cum să dai greş

Beneficiile consumului de untură de porc

Cele mai sănătoase tipuri de grăsimi saturate sunt grăsimile monosaturate. Acestea se regăsesc în uleiul de măsline, avocado și anumite tipuri de nuci. După uleiul de măsline, untura ocupă locul al doilea la capitolul grăsmi monosaturate.

Printre beneficiile pentru sănătate ale unturii se-numără:

  • acidul oleic din compoziția unturii previne depresia sau, în cazul instalării acestia, o amelioreayă în mod semnificativ;
  • este bogată în vitamina D, care menține nivelurile normale de calciu și fosfor din sânge, favorizează buna funcționare a mușchilor și întărește sistemul imunitar;
  • reglează producţia de hormoni și asigură buna funcționare a tiroidei;
  • previne apariţia cancerului, în special a cancerului de sân.

Reputatul nutriționist Mihaela Bilic încurajează consumul de untură: “Ne-au trebuit 50 de ani să ajungem în penibilul punct, noi, ca medici, să spunem: am greşit, nu grăsimea face rău. Şi acum ce facem, ne mai trebuie 50 de ani ca oamenii să se întoarcă la slănină? Am falsificat într-un fel, pentru că percepţia consumatorului este că dietetic este sănătos şi e greşit! Mâncarea sănătoasă e aia bogată în grăsime“, a declarat Mihaela Bilic.

 

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Ce se întâmplă, de fapt, după hotărârea Curţii de Apel Ploieşti. Este decizia care aruncă alegerile în aer. ”Nu prea se mai pot organiza”
Capital.ro
Turul 2 înapoi? Verdict dat de Augustin Zegrean: Spaima este ca nu cumva CCR să...
Playtech.ro
Singurul cuvânt care apare pe mormântul Papei Francisc. Ce înseamnă și de ce l-a ales
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Rusia amenință Europa cu folosirea armelor nucleare dacă se confruntă cu acțiuni considerate neprietenoase
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Primul oraș din România cu autobuze fără șofer
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Vești proaste! Pensiile vor fi livrate mai târziu în luna mai
Cancan.ro
Catinca Roman, prima reacție după ce s-a aflat că fiica ei a DISTRUS două apartamente: 'S-au întâmplat niște lucruri...'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Cea mai mare actriță pe care România a pierdut-o. Toți românii o păstrează în amintire: Ne pleacă oameni dragi..
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Dezvăluiri: Judecătorul care a suspendat anularea alegerilor, presat să urgenteze decizia. Cum a răspuns magistratul ploieștean
MediaFlux
Român reținut în Rusia pentru spionaj. Ce ar fi făcut tânărul de 23 de ani pentru Ucraina | VIDEO
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
E la mare modă: planta zen care te liniștește… până-ți crapă ficatul