Asociaţia restaurantelor şi firmelor de catering vrea să interzică solniţele pe mesele din localuri şi să reducă cât mai mult posibil cantitatea de sare din preparate. Măsura a fost propusă în Turcia şi este sprijinită de Ministerul Sănătăţii.
Potrivit statisticilor, turcii consumă 18 grame de sare pe zi, în vreme ce doza maximă recomandată de OMS este de 5 grame.