Sarea iodată, pericol pentru sănătate. Vezi ce nu ştiai despre alimentul nelipsit din orice bucătărie

Sarea este atat de vitala pentru viata, incat fara ea am inceta sa traim... muschii nu ar mai functiona adecvat iar inima ar inceta sa mai bata. Pentru multi este posibil sa fie o surpriza, insa cei preocupati de sanatatea lor stiu deja ca sarea iodata nu este sanatoasa.
Alina Costache
03 aug. 2017, 19:08
Sarea iodată, pericol pentru sănătate. Vezi ce nu ştiai despre alimentul nelipsit din orice bucătărie

Datorita procesarii si iodarii artificiale a sarii, aceasta a devenit responsabila de suprasolicitarea rinichilor, mai ales în cazul bebelusilor, de probleme cardiovasculare, de hipertiroidie si multe alte afectiuni.

De ce trebuie sa îmbogatim sarea cu iod sintetic, cand sarea naturala, cea de mare în special, are deja cantitatea optima de iod de care are nevoie organismul? Iodarea obligatorie a sarii concomitent cu interzicerea comercializarii sarii neiodate pentru alimentatie este un abuz si un pericol pentru sanatate, de care putini dintre romani sunt realmente constienti.

Sarea iodata este sare rafinata, saracita de toate oligoelementele benefice organismului, dar îmbogatita, prin procedee chimice, cu iod. Sarea îmbogatita cu iod a aparut ca o solutie la cazurile tot mai frecvente de boli cauzate de lipsa iodului, adica afectiuni ale glandei tiroide. Desi consumul de sare iodata pentru o „sanatate de fier” este mediatizat si încurajat, studiile arata ca efectele sunt exact opuse, datorita unei cantitati prea mari de iod sintetic ce suprasolicita glanda tiroida si întreg organismul, potrivit bzisanatate.ro.

Sarea procesata este îmbogatita cu iodat de potasiu sau iodat de magneziu, substante care favorizeaza cresterea afectiunilor tiroidiene. In plus, pe langa iod, sarea procesata, adica alba, fina si foarte aratoasa, contine si un antiaglomerant – E536 (ferocianura de potasiu) sau E535 (ferocianura de sodiu) – care au ca efect cresterea incidentei bolilor cardiace, accelerarea proceselor de ateroscleroza si toxicitate crescuta.

Cand sarea se pune in mancarea care fierbe, ferocianura de potasiu se descompune in cianura de potasiu si clorura de fier, fapt care cauzeaza reducerea aportului de oxigen in sange, dificultati de respiratie, dureri de cap si ameteli. Acest E536, care este interzis în alte tari (de exemplu in Anglia) duce la consecinte dramatice prin introducerea lui în compozitia sarii de bucatarie: cresterea incidentei cardiopatiei ischemice, accelerarea proceselor de degenerative ale aterosclerozei etc.

Toate produsele alimentare procesate din Romania contin sare iodata: painea, pateurile, produsele de patiserie, mezelurile etc. – astfel ca aportul de iod in alimentatia noastra este mult mai mare decat ne imaginam. Administrarea indelungata a iodului se poate asocia cu inhibarea continua a sintezei hormonale si cu aparitia gusei, datorate hiper- sau hiportiroidiei. Administrarea iodului la gravide poate produce dereglari ale functionarii glandei tiroide la fetusi.

Lista efectelor adverse ale excesului de iod poate continua: cresterea volumului glandei tiroide, afectarea vederii prin efectul sau toxic la nivelul tiroidei, cresterea incidentei bolilor alergice etc.

DailyBusiness
Codul rutier. Regula pe care șoferii o IGNORĂ în România
Spynews
Trupul neînsuflețit al lui Silviu Prigoană a fost ridicat de la INML Brașov. Ce se va întâmpla înainte de a fi depus la capelă
Bzi.ro
Adriana Bahmuțeanu, mesaj înduioșător pentru fiii cei mari ai lui Silviu Prigoană: ”Să le trimită dramul de înțelepciune!”
Fanatik.ro
Proiectul energetic uriaș făcut de danezi în România. Va fi funcțional începând cu 2025 și va crește producția națională de curent electric
Capital.ro
Teo Trandafir este în doliu, dar nu poate plânge: N-am voie, voi fi exact cum el și-a dorit
Playtech.ro
Cum a apărut Honorius Prigoană la IML Brașov. A șocat pe toată lumea. Cum s-a îmbrăcat
DailyBusiness
Taxă nouă la bancomate! Cât va costa să scoți numerar de la ATM
Adevarul
UE intervine în scandalul România-Rusia provocat de recuperarea tezaurului de 91,5 tone de aur
wowbiz.ro
Avem PRIMELE IMAGINI cu locul de veci cumpărat de Silviu Prigoană! Martorii din cimitir spun că ar fi fost înmormântat în mare secret! Așa arată cavoul omului de afaceri: „Pe stânga sunt sicriele și pe dreapta urnele” | EXCLUSIV
Spynews
Cum se face corect manevra Heimlich. Metoda care le poate salva viața oamenilor în câteva secunde
Spynews
Cine este bărbatul misterios care a petrecut timp în vila lui Silviu Prigoană, de când s-a aflat că a murit. Va juca un rol foarte important în ce urmează să se întâmple
Evz.ro
S-a găsit jurnalul privat al Reginei Elisabeta. Suverana avea multe secrete
Ego.ro
Atac la Silviu Prigoană, chiar și după ce a murit! ”L-am blestemat!”
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
Atenționare nowcasting de ceață și formare de ghețuș pe 14 noiembrie! Care sunt cele 5 județe în care se manifestă aceste fenomene
Cancan.ro
Nu au luat 30.000€! Câți bani au primit Nicolai Tand și Sorin Brotnei, de fapt, pentru că au câștigat Asia Express 2024
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Unde a fost îngropată ELODIA. Dan Diaconescu aruncă bomba: La marginea…
StirileBZI
Ce se întâmplă dacă nu plătești la timp întreținerea: Greșeala care te trimite în instanță!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Cum arată CAVOUL lui Prigoană! FOTO EXCLUSIV
substantial.ro
Ministerul Afacerilor Externe avertizează asupra unei greve în sectorul transporturilor aeriene din Franța
MediaFlux
El va fi VIITORUL PREȘEDINTE al României! CUTREMUR la nivel național
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cea mai veche roată? Descoperirea fusurilor de tors din Israel rescrie istoria tehnologiei