In cadrul studiului au fost scanate creierele mai multor persoane care obisnuiesc sa sara peste micul dejun, pentru a descoperi de ce se ingrasa.
„Atunci cand nu mancau micul dejun, voluntarii aveau tendinta de a manca cu 20% mai mult decat atunci cand nu sareau peste masa de dimineata”, a declarat Tony Goldstone, coordonatorul studiului. Scanarea creierului a semnalat modificarea activitatii in zona cortexului orbitofrontal (situata deasupra ochilor), in special ca raspuns la alimente bogate in calorii.
Citeste continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.