Sarmale fără carne, reţeta specială a Ancăi Lungu: „Sunt cele mai bune din lume!”

Sarmale fără carne. Anca Lungu a împărtăşit fanilor săi o reţetă specială de sarmale, care îi duce aminte de copilărie.

Sarmale fără carne, reţeta specială a Ancăi Lungu

La cererea fanilor, fosta prezentatoare de ştiri a postat reţeta sa specială de sarmale. Anca spune că acest fel de mâncare îi aduce aminte de mesele de sărbătoare făcute de bunica sa.

Citeşte şi Cea mai gustoasă reţetă de sarmale este a lui Chef Sorin Bontea. Care este ingredientul lui secret

„La cererea multora dintre voi postez rețeta mea de sarmale. Indiferent că e post sau Crăciun, sarmalele mele sunt fără carne, așa le prefer, deși uneori adaug în oală, pentru un plus de gust, câteva bucăți de bacon afumat.

Alte articole

Anca Lungu, anunț dureros despre pierderea celui de-al treilea copil: „Sunt încă o mamă îndoliată”

Reţeta fabuloasă de alivenci pe care Anca Lungu a învăţat-o de la bunica ei: „A mâncat-o cu lacrimi în ochi de emoție”

Rămâne la alegerea fiecăruia. Aș mai adăuga că pentru mine sunt cele mai delicioase sarmale din lume și că îmi amintesc de mesele de sărbătoare din căsuța bunicii Adriana care făcea tot timpul sarmale simple cu orez și legume, așa cum am mai spus, cele mai bune din lume!”, a scris vedeta.

Sarmalele fără carne se fac la fel ca cele normale, doar că diferă ingredientele.

Ingrediente

-500 de grame de orez cu bobul rotund
-2 cepe mari tocate mărunt
-4 morcovi rași
-1 fir de praz tocat mărunt
-1 ardei gras tocat mărut
-1 legătură de mărar tocat
-50 ml ulei de măsline extravirgin
-1 litru de pastă de roșii
-3 verze proaspete sau murate (după preferință)
-foi de dafin
-boabe de piper
-sare
-piper negru măcinat

Reamintim că după 15 ani de televiziune, în 2018 Anca Lungu a părăsit România pentru a se muta împreună cu iubitul grec la Nisa.

Citeşte şi VIDEO! Bucătarul Cătălin Petrescu de la Chefi la Cuțite prezintă rețeta de pește învățată de pe Muntele Athos, de la călugari! Cum se gătește „peștele aghioritic”?!