Aragazele tradiționale ar putea să dispară, din cauza efectelor nocive pe care le au asupra mediului înconjurător și din cauza riscurilor pe care le prezintă utilizarea gazului. De aceea, Uniunea Europeană a decis să propună o schimbare radicală, prin care să facă tranziția către plitele cu inducție.
În multe locuințe din Europa, aragazele, fie conectate la rețele de gaze, fie alimentate din surse private, sunt omniprezente. Totuși, la nivelul UE se discută despre înlocuirea acestora cu alternative care să nu polueze și care să permită economii mai mari. Motivele principale ale acestei schimbări sunt legate de faptul că gazul emite monoxid de carbon și compuși nocivi, care contribuie la poluarea atmosferică.
Citește și : Amenzi de 1000 de lei pentru românii care stau la bloc și folosesc mașina de spălat rufe. Este lege!
Plitele cu inducție sunt o soluție viabilă deoarece, pe lângă faptul că nu generează emisii și nu folosesc gaz, ci energie electrică, utilizează sisteme inteligente prin care se pot reduce accidentele casnice, ca de exemplu oprirea automată.
Acestea funcționează printr-un mecanism prin care curentul electric trece prin bobine speciale, ceea ce generează un câmp magnetic ce încălzește vasul plasat la suprafață. De aceea, preparatele sunt gata într-un timp mult mai scurt, apa fierbe mult mai repede iar consumul de energie este redus.
Suprafața vitroceramică a plitei electrice rămâne rece în cazul în care nu se află un vas deasupra ei, funcție inteligentă care elimină riscul de arsuri. De asemenea, deoarece nu există flacără, este eliminat și riscul de incendiu. Acestea sunt avantajele luate în calcul de UE în luarea deciziei.