Secretul ardeilor copţi: Este esenţial să nu uitaţi acest truc de la bunica

Ardeiul roşu este mai sănătos decât cel verde, cu o cantitate de vitamine A şi C de două ori mai mare. Conform unui studiu, chinezii, care consumă mari cantităţi de ardei, şi mai ales ardei iuţi, au cu 27% mai puţine şanse de a face cancer pulmonar, şi asta în condiţiile în care sânt printre cei mai mari fumători din lume.

Cercetătorii au creat noi soiuri de roşii. Legumele sunt rezistente la îngheţ, secetă şi boli

Mai mult, ardeiul este considerat ca făcând parte din alimentele care întârzie procesul de îmbătrânire a organismului, datorită carotenului şi a vitaminelor C şi E. Aceste elemente au proprietăţi antioxidante, deci împiedică îmbătrânirea prematură a celulelor şi ţesuturilor, previn apariţia tumorilor şi afecţiunilor cardiovasculare.

Ardeii copţi sunt o minune pentru cei care au un stomac sensibil pentru că sunt foarte ușor de digerat. De asemenea, aceștia sunt de preferat, deoarece ei nu pierd decât o cantitate mică din elementele nutritive.

Alte articole

STUDIU: Alimentele ultraprocesate, un pericol pentru sănătate. Ce boli pot dezvolta femeile și bărbații care le consumă frecvent

Mihaela Bilic a dezvăluit topul celor mai sănătoase alimente pentru organism: „Ne întoarcem la chestiunile simple”