Secretul celor mai bune sarmale de post. Cu asta nu vei da greș niciodată

E postul Paștelui și în casele în care se ține post gospodinele caută idei de mâncări pentru a diversifica meniul. Sarmalele de post sunt o alegere potrivită în această perioadă. Însă ingredientele fac diferența și cu ele poți încânta familia cu o mâncare delicioasă.
Alina Costache
30 mart. 2024, 14:54
Secretul celor mai bune sarmale de post. Cu asta nu vei da greș niciodată

Sarmale de post ca la bunica este rețeta cu care îi poți încânta pe cei dragi la masa de prânz în această duminică. Ai nevoie de foi de varză murată, 500 g suc de roșii, două cepe, 100 g de bulion, un morcov, 200 g de orez, două crengute de cimbru uscat, 3-4 linguri de ulei; cimbru uscat pentru compoziție; 4-5 foi de dafin și sare și piper după gust.

Pentru a obține sarmale de post mai gustoase este bine să puneți cât mai multe foi de dafin, cimbru uscat și piper, potrivit click.ro.

Citește și: Chifteluțele de post mănăstirești ca la Mănăstirea Prislop, un deliciu pentru această perioadă

 

Cum se prepară sarmalee de post 

Cepele se curăță, se spală și se taie mărut, la fel și ardeiul gras și morcovul. Orezul se spală și se pune timp de 1-2 minute în ulei încins. Mai apoi, se adaugă legumele, sare și piper după gust. Întreaga compoziție se lasă la fiert timp de 10 minute.

Varza murată se spală cu apă rece și se lasă la scurs.

Citește și: Cel mai mare oier a pus preţul corect la carnea de miel. Comparație cu carnea de porc de la o măcelărie celebră

Compoziția de legume se amestecă bine până devine omogenă și se pune câte o lingură în fiecare foaie de varză și se rulează.

Sarmalele rezultate se pun într-o oală unsă cu ulei si pe fundul căreia ați asezat și câteva foi de varză. Desupra se pune varză tocată. Peste sarmale puneți și sucul de roșii și bulionul dizolvat în apă caldută. Peste varza tocată de deasupra sarmalelor puneti si crenguțele de cimbru și foile de dafin și băgați oala cu sarmale la fiert la foc mic timp de aproximativ o oră, apoi puteti pune la cuptor pentru inca jumatate de oră.

Pot fi servite calde cu mămăligă și ardei. Pofta buna!

Spynews
Fetița lovită cu mașina de șoferul minor, în Pantelimon, s-a trezit fix în ziua în care fratele său a fost înmormântat! A aflat că medicii i-au amputat piciorul, însă nu știe că băiatul a murit
Bzi.ro
Fiica Andreei Esca a făcut furori pe plajă! Alexia Eram a venit să se împace cu Mario Fresh
Fanatik.ro
Singura cazare spectaculoasă care e gratuită în România. Se află în vârful unei stânci, în Munții Orientali, și oferă o priveliște panoramică unică, dar puțini știu de ea
Capital.ro
Lege pentru românii care au casă la curte. Vecinii sunt obligați. Trebuie să aibă aprobare
Playtech.ro
Of, Doamne, cât ești de frumoasă. Elena Ionescu, apariție de TOP pe plajă. A arătat TOT
DailyBusiness
Avertisment de la ANAF! SE SCHIMBĂ LEGEA
Adevarul
Se apropie pacea în Ucraina? Expert român în diplomație de la Oxford: „Toate acestea ridică multe semne de întrebare”
Spynews
Maria Georgiana, imagini cu burtica de gravidă! Cum decurge sarcina celei mai dorite românce de pe platformele pentru adulți | VIDEO
Spynews
Imaginile care pun capăt speculațiilor. Dovada clară că la volan, în timpul accidentului din Pantelimon, era minorul în vârstă de 17 ani | VIDEO
Evz.ro
Karmen Minune, prezență costisitoare. Cât câștigă pentru o cântare
Ego.ro
Imaginile pe care Carmen Iohannis NU le-ar vrea publice! Cum arată când nu este în ținuta oficială
Prosport.ro
Prezentatoarea TV și cântăreața se iubesc fără rețineri. Imaginile cu cele două femei celebre au atras numeroase comentarii
wowbiz.ro
Mama Luizei Melencu, în pragul sinuciderii! A fost la un pas să recurgă la un gest extrem
Cancan.ro
Acest român a comandat o salată, într-o tavernă din Thasos. A rămas cu gura căscată când a văzut nota de plată
Playsport.ro
Incredibil! Ce cadou îi face Țiriac lui Popovici după aurul câștigat la Jocurile Olimpice de la Paris
kanald.ro
Drama ascunsă de regretatul Nicu Covaci. Mama solistului a fost ucisă cu sânge rece în urmă cu 22 de ani
Capital.ro
Proprietarii de apartamente sunt obligați să anunțe. Trebuie să obțină neapărat acest document
StirileBZI
Izvorul „Elixirul vieții”, secretul nemuririi descoperit de Ceaușescu! Cea mai pură apă din lume!
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu cele mai frumoase sportive de la Jocurile Olimpice, care fac avere din site-urile pentru adulți
stirilekanald.ro
De ce a murit, de fapt, Nicu Covaci: Nu mă doare nimic, dar sunt așa de amețit că...
substantial.ro
Avertizări de caniculă, temperaturi de până la 40 de grade și instabilitate atmosferică în toată țara
MediaFlux
LIMITĂ la banii CASH! CÂT vom putea plăti cu BANII JOS
Shtiu.ro
De ce David Popovici se stropește cu apă înainte de cursă? De ce poartă înotătorii căști?