Secretul unui tort Napoleon fără coacere. Irezistibil și ușor de pregătit

Descoperă rețeta simplă și rapidă a tortului Napoleon care nu necesită coacere! Acest desert delicios, cu straturi de biscuiți crocanți și cremă fină de vanilie, te va surprinde cu textura sa cremoasă și gustul rafinat, perfect pentru orice ocazie specială. Totul se face în câțiva pași ușor de urmat, iar rezultatul este un desert irezistibil care va impresiona pe toată lumea,scriu editorii de la spynews.ro.

Ingrediente:

• 1 litru de lapte
• 1 cană făină de grâu
• 2 plicuri de budincă de vanilie
• 4 gălbenușuri de ou
• 200 g unt
• 150 g zahăr
• 10 g zahăr vanilat
• 200 g biscuiți simpli (de preferat, biscuiți de tip Petits Beurres)
• Zahăr pudră pentru decor

Citește și: Tortul Mojito. Se prepară în 30 de minute și îi surprinzi pe toți cu o explozie a aromelor de mentă și lime

Mod de preparare:

Pentru a obține un tort Napoleon rapid și gustos, primul pas constă în prepararea cremei de vanilie. Într-un bol mare, amestecați 500 ml de lapte rece cu făina, plicurile de budincă de vanilie și gălbenușurile de ou. Folosiți un tel sau un mixer pentru a omogeniza compoziția, astfel încât să nu rămână cocoloașe și să obțineți o masă fină.

Alte articole

Cozonac moldovenesc, după o rețetă veche de 100 de ani. Cum se pregăteau străbunii noștri pentru sărbătoarea Paștelui

Rețeta de prăjitură cu cremă de vanilie și blat de cacao a Getei Sterp. Este perfectă pentru masa de Paște

Într-o cratiță separată, adăugați restul de lapte (500 ml) și puneți-l la fiert, împreună cu zahărul, zahărul vanilat și untul. Lăsați-l să ajungă la punctul de fierbere, iar apoi reduceți focul. Începeți să turnați treptat amestecul cu făină și ouă în cratița cu lapte fierbinte, amestecând constant cu un tel pentru a preveni formarea cocoloașelor. Continuați să gătiți la foc mic, amestecând continuu, până când crema începe să se îngroașe și devine o masă fină și catifelată.

Odată ce crema s-a îngroșat, opriți focul și lăsați-o să se răcească puțin, amestecând din când în când pentru a preveni formarea unei cruste. Crema de vanilie trebuie să rămână suficient de moale pentru a fi ușor de întins.

În timp ce crema se răcește, pregătiți un vas sau o tavă dreptunghiulară în care veți asambla tortul. Așezați un strat de biscuiți pe fundul vasului, acoperind întreaga suprafață. Peste biscuiți, turnați un strat generos de cremă de vanilie și nivelați-o cu o spatulă. Repetați procesul, alternând straturi de biscuiți și cremă, până când folosiți întreaga cremă. Asigurați-vă că ultimul strat este de cremă, pentru a obține o prezentare frumoasă.

După ce ați asamblat tortul, lăsați-l să se răcească la temperatura camerei pentru câteva minute. Apoi, puneți-l la frigider pentru cel puțin 4 ore, ideal fiind să-l lăsați chiar peste noapte. Acest timp va permite biscuiților să se înmoaie, iar aromele să se îmbine perfect.

Înainte de a servi tortul, presărați zahăr pudră deasupra pentru un aspect elegant. Puteți adăuga și fulgi de ciocolată, nuci măcinate sau fructe proaspete, în funcție de preferințele voastre, pentru a adăuga un plus de gust și decor.

Tortul Napoleon fără coacere este un desert simplu, dar rafinat, care va încânta papilele gustative ale tuturor celor care îl vor gusta. Textura sa delicată și gustul echilibrat sunt perfecte pentru orice eveniment sau pur și simplu pentru o ocazie specială alături de familie și prieteni.

Citește și: Tortul Lepa Brena este invenția bucătarului Uica Mihai. Un tort dulce ca solista cu picioare lungi