Sfaturi eronate pentru sănătate

1. Privilegiaza fructele si legumele colorate

Prezenta pigmentilor de culoare in legume indica un continut de antioxidanti: rosu pentru licopenul din rosii, albastru si violet pentru antocianinele din afine, mure si vinete, portocaliu pentru betacarotenul din morcovi. Toate astea sunt adevarate si functioneaza perfect, dar trebuie sa consumi si legume si fructe albe.

Citeşte şi OBICEIURI dăunătoare care sunt de fapt SĂNĂTOASE. De ce E BINE să mănânci de pe jos

Conopida, de exemplu, este plina de compusi anticancerosi. Nici usturoiul sau ceapa nu sunt colorate, dar te proetejeaza de cancerul aparatului digestiv. Iar ciupercile sunt la fel de bogate in antioxidanti ca si fasolea verde, morcovii sau ardeiul gras.

Alte articole

Ce conţine, de fapt, pateul vegetal. De ce este un pericol pentru sănătate: „N-ar trebui să consumaţi niciodată, sub nicio formă, aceste mizerii!”

Cine are interzis la murături. Bolile care se pot agrava dacă le consumi

Asadar, nu consuma doar fructe si legume colorate, aminteste-ti si de cele albe.

2. Pentru fier, consuma carne rosie

Ani de zile ai fost sfatuit sa consumi carne rosie, caci este cea mai buna sursa de fier. Vestea proasta pentru amatorii de steak la gratar este ca o friptura mare poate contine 2,2 miligrame de fier, dar nu este sanatoasa. Desi este mai bine absorbit decat fierul din legume, fierul heminic din carnea de vita mareste riscul de boli cardiovasculare si de cancer de colon.

Citeste articol integral pe CuradeMiere.ro.