Silvius studiază aici marketing şi finanţe, dar învaţă şi să gătească la cursurile de artă culinară. Orele se ţin în limba engleză, iar cursanţii au asigurate condiţii ultramoderne de studiu, potrivit click.ro. Taxele sunt, însă, pe măsura standardelor oferite: un an şcolar costă 26.500 de franci elveţieni, adică 100.000 de lei.
Silvius a mai studiat în străinătate, a făcut liceul în SUA, apoi a urmat cursuri de limba germană la Berlin.