De ce ai nevoie pentru somon cu spanac și usturoi
500 g file de somon
2 cepe
3 căței de usturoi
3 linguri ulei
500 g spanac
200 g ciuperci
50 ml vin alb
150 g smântână
1 praf de sare
fulgi de ardei iute
Cum se prepară somon cu spanac și usturoi
Asezonezi somonul cu sare și piper, apoi îl așezi într-o tavă cu hârtie de copt. Îl ții la cuptor, încălzit în prealabil, 15-18 minute, până când se pătrunde.
Încingi uleiul și rumenești cepele călite. Adaugi ciupercile feliate, usturoiul tocat și spanacul spălat. Acoperi și lași să fiarbă până se evaporă apa lăsată de spanac. Torni vinul, smântâna și amesteci. Condimentezi cu sare și fulgi de ardei iute, apoi mai ții pe foc câteva minute. Servești somonul cu spanac.
Cum se prepară cea mai bună budincă de legume vezi pe clickpoftabuna.ro