STUDIU Omleta consumată prea des are efecte nedorite asupra sănătăţii. Inima şi creierul, principalele organe afectate

Mulţi dintre aceia dintre noi care îşi mai fac timp dimineaţa pentru micul-dejun obişnuiesc să consume la această prima masă a zilei omletă. Este săţioasă şi gustoasă, dar consumată în exces are consecinţe nu dintre cele mai fericite asupra sănătăţii.
Alina Costache
07 iul. 2022, 17:22
STUDIU Omleta consumată prea des are efecte nedorite asupra sănătăţii. Inima şi creierul, principalele organe afectate

Un studiu recent care a urmărit aproape 30.000 de adulți de-a lungul a 31 de ani a constatat o legătură strânsă  între consumul de ouă și un risc crescut de apariție a bolilor de inimă. Riscul de îmbolnăvire și de deces a crescut pe măsură ce a crescut şi numărul de ouă consumate de participanți, ceea ce indică faptul că persoanele care consumă un număr mare de ouă îşi pun în pericol sănătatea pe termen lung.

Există multe diete care jonglează cu ouăle: unele presupun eliminarea completă a ouălor din alimentație, în timp ce altele recomandă doar consumul albuşurilor. Iar o a treia categorie de diete, cele cu conţinut scăzut de carbohidraţi, includ ouăle ca ingredient vital.

Omleta consumată prea des afectează sănătatea inimii şi a creierului

Unele cercetări mai vechi asociază consumul frecvent de ouă cu producerea accidentului vascular cerebral și cu apariţia bolilor de inimă. Un studiu recent a constatat, însă, că un consum moderat de ouă nu reprezintă un risc de accident vascular cerebral.

Citeste si Ce să mănânci la micul-dejun ca să ai energie toată ziua. Lista alimentelor care, consumate la prima masă, îţi schimbă complet starea de spirit

În fapt, toate problemele pornesc de la faptul că ouăle conţin o cantitate mare de colesterol. Aceasta poate fi de până la 200 mg într-un singur ou mare.

Un studiu de dată recentă realizat la Universitatea din Massachusetts Lowell a constatat că fiecare 300 mg de colesterol în plus față de 300 mg consumați zilnic a crescut riscul de apariție a bolilor de inimă și de deces cu 17 și, respectiv, 18 procente. Coautorul studiului, Katherine Tucker, atrage atenția asupra nevoii de echilibru în alimentație, explicând că este „rezonabil” să se mănânce mai multe ouă pe săptămână, dar că trebuie evitat consumul mai multor ouă în fiecare zi (cum ar fi în omleta de dimineață pe care o preparăm, de regulă, din mai mult de un ou).

Citeste si Cele mai nocive alimente pentru creier. Sfaturile neurochirurgului Vlad Ciurea

Beneficiile consumului de ouă

Consumate cu moderaţie, aceste alimente aduc beneficii nebănuite sănătăţii. Iată câteva dintre acestea:

  1. Sunt printre cele mai hrănitoare alimente, deoarece conține câte puțin din aproape fiecare nutrient de care ai nevoie zilnic:
    • Vitamina A: 6% din doza zilnică recomandată
    • Folat: 5% din doza zilnică recomandată
    • Vitamina B5: 7% din doza zilnică recomandată
    • Vitamina B12: 9% din doza zilnică recomandată
    • Vitamina B2: 15% din doza zilnică recomandată
    • Fosfor: 9% din doza zilnică recomandată
    • Seleniu: 22% din doza zilnică recomandată

    2. Previn diabetul gestational si hipertensiunea de sarcina

    3. Au un nivel ridicat de colesterol, dar nu afectează obligatoriu negativ colesterolul din sânge. La 70% dintre oameni, ouăle nu cresc deloc colesterolul. La ceilalți 30% („hiperrespondenții”), ouăle pot crește ușor colesterolul total și LDL.

    4. Conțin colină, care ajută la construirea membranelor celulare și are un rol în producerea moleculelor de semnalizare în creier, împreună cu diverse alte funcții.

    5. Conțin luteină și zeaxantină, antioxidanți cu beneficii majore pentru sănătatea ochilor.

DailyBusiness
Scandal la Senat! Angajații îl huiduie pe Bolojan după anunțul reducerii posturilor
Spynews
Ramona Olaru, confesiuni dureroase despre copilăria ei! Și-a promis că nu se va întoarce niciodată în locul în care a crescut. Declarații exclusive la Viața fără filtru
Bzi.ro
Maurice Munteanu dă de pământ cu Melania Trump: „Părul prea coafat ca la concursurile de Miss din Europa de Est!“
Fanatik.ro
Cât a ajuns să coste un gram de aur. Creșterea e spectaculoasă, prețul metalului prețios a atins un nou record
Capital.ro
Călin Georgescu și-a anunțat victoria în direct: Știu sigur că voi câștiga 100% în orice scenariu
Playtech.ro
Prima reacție a Dacianei Sârbu după divorțul de Victor Ponta: Singurii care știu suntem noi. Nu vreau să...
DailyBusiness
Cum reacționează sistemul imunitar în cazul alergiilor de la veninul de albine. Descoperirile făcute de oamenii de știință
Adevarul
Profesorul Cătălin Avramescu, candidat la alegerile prezidențiale: „România ar trebui să dețină arme nucleare pentru a intimida Rusia”
wowbiz.ro
Vește șoc în lumea politică! Victor Ponta și Daciana Sârbu au divorțat după 19 ani de căsnicie
Spynews
”Un bărbat toxic nu se va schimba”. Dana Roba, mesaj tranșant pe rețelele de socializare, după despărțirea de Beniamin | FOTO
Spynews
Ea este Daria, tânăra de 19 ani care s-a stins din viață în accidentul din Craiova. Trei persoane și-au pierdut viața pe DN6: ”Am venit să luăm rămășițele” | FOTO
Evz.ro
Voucherele de vacanță. Reglementări pentru 2025
Ego.ro
Imaginile cu Daciana Sârbu de nerecunoscut! Cum arăta înainte să îl cunoască pe Victor Ponta
Prosport.ro
FOTO. Jurata de la show-ul de talente, fotografiată de paparazzi la întâlnirea cu celebrul milionar mai tânăr cu 12 ani decât ea
kanald.ro
Pensionarii primesc bani în plus din martie 2025! Cine sunt cei 1 milion de beneficiari
Cancan.ro
Maria, voluntar Saj, a murit într-un accident rutier cumplit Avea doar 26 de ani și a lăsat un băiețel orfan 😢
Playsport.ro
WOW! Corina Caragea a renunțat de tot la haine! Apariție unică pe net
Capital.ro
Călin Georgescu va fi învins. Omul care îi va lua complet fața. Va intra în turul 2 și va câștiga
StirileBZI
Salariu de 500 de lei pe zi și trei mese, plus loc de cazare! Ce companie oferă aceste beneficii angajaților
Prosport.ro
FOTO. Cum arată fiica legendarului fotbalist. Tânăra divorțează după 9 ani
stirilekanald.ro
Anda, găsită moartă în casă! Câinii începuseră să-i devoreze trupul neînsuflețit
substantial.ro
Președintele Senatului, Ilie Bolojan, propune restructurarea personalului pentru eficientizarea activității
MediaFlux
POLIȚIA îi VIZEAZĂ pe cei care STAU LA BLOC. TREBUIE să FIE ATENȚI la FIECARE persoană și DOCUMENT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Nu stăpânești engleza și n-ai habar de securitatea aeroportuară? Poți fi șeful Aeroporturi București