STUDIU Omleta consumată prea des are efecte nedorite asupra sănătăţii. Inima şi creierul, principalele organe afectate

Mulţi dintre aceia dintre noi care îşi mai fac timp dimineaţa pentru micul-dejun obişnuiesc să consume la această prima masă a zilei omletă. Este săţioasă şi gustoasă, dar consumată în exces are consecinţe nu dintre cele mai fericite asupra sănătăţii.
Alina Costache
07 iul. 2022, 17:22
STUDIU Omleta consumată prea des are efecte nedorite asupra sănătăţii. Inima şi creierul, principalele organe afectate

Un studiu recent care a urmărit aproape 30.000 de adulți de-a lungul a 31 de ani a constatat o legătură strânsă  între consumul de ouă și un risc crescut de apariție a bolilor de inimă. Riscul de îmbolnăvire și de deces a crescut pe măsură ce a crescut şi numărul de ouă consumate de participanți, ceea ce indică faptul că persoanele care consumă un număr mare de ouă îşi pun în pericol sănătatea pe termen lung.

Există multe diete care jonglează cu ouăle: unele presupun eliminarea completă a ouălor din alimentație, în timp ce altele recomandă doar consumul albuşurilor. Iar o a treia categorie de diete, cele cu conţinut scăzut de carbohidraţi, includ ouăle ca ingredient vital.

Omleta consumată prea des afectează sănătatea inimii şi a creierului

Unele cercetări mai vechi asociază consumul frecvent de ouă cu producerea accidentului vascular cerebral și cu apariţia bolilor de inimă. Un studiu recent a constatat, însă, că un consum moderat de ouă nu reprezintă un risc de accident vascular cerebral.

Citeste si Ce să mănânci la micul-dejun ca să ai energie toată ziua. Lista alimentelor care, consumate la prima masă, îţi schimbă complet starea de spirit

În fapt, toate problemele pornesc de la faptul că ouăle conţin o cantitate mare de colesterol. Aceasta poate fi de până la 200 mg într-un singur ou mare.

Un studiu de dată recentă realizat la Universitatea din Massachusetts Lowell a constatat că fiecare 300 mg de colesterol în plus față de 300 mg consumați zilnic a crescut riscul de apariție a bolilor de inimă și de deces cu 17 și, respectiv, 18 procente. Coautorul studiului, Katherine Tucker, atrage atenția asupra nevoii de echilibru în alimentație, explicând că este „rezonabil” să se mănânce mai multe ouă pe săptămână, dar că trebuie evitat consumul mai multor ouă în fiecare zi (cum ar fi în omleta de dimineață pe care o preparăm, de regulă, din mai mult de un ou).

Citeste si Cele mai nocive alimente pentru creier. Sfaturile neurochirurgului Vlad Ciurea

Beneficiile consumului de ouă

Consumate cu moderaţie, aceste alimente aduc beneficii nebănuite sănătăţii. Iată câteva dintre acestea:

  1. Sunt printre cele mai hrănitoare alimente, deoarece conține câte puțin din aproape fiecare nutrient de care ai nevoie zilnic:
    • Vitamina A: 6% din doza zilnică recomandată
    • Folat: 5% din doza zilnică recomandată
    • Vitamina B5: 7% din doza zilnică recomandată
    • Vitamina B12: 9% din doza zilnică recomandată
    • Vitamina B2: 15% din doza zilnică recomandată
    • Fosfor: 9% din doza zilnică recomandată
    • Seleniu: 22% din doza zilnică recomandată

    2. Previn diabetul gestational si hipertensiunea de sarcina

    3. Au un nivel ridicat de colesterol, dar nu afectează obligatoriu negativ colesterolul din sânge. La 70% dintre oameni, ouăle nu cresc deloc colesterolul. La ceilalți 30% („hiperrespondenții”), ouăle pot crește ușor colesterolul total și LDL.

    4. Conțin colină, care ajută la construirea membranelor celulare și are un rol în producerea moleculelor de semnalizare în creier, împreună cu diverse alte funcții.

    5. Conțin luteină și zeaxantină, antioxidanți cu beneficii majore pentru sănătatea ochilor.

DailyBusiness
Elevii care vor primi 1.100 de lei! Care sunt CONDIȚIILE pentru a primi banii
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Pasărea rară și ciudată care se vinde cu peste 2.000 de euro. A suferit o mutație, iar lumea se sperie când o vede
Capital.ro
Se transferă minim 2.300 de lei pe cardurile românilor. Decizie la Guvern. Plăți finale pe 2 decembrie
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Medicament retras de urgență din farmacii. Poate provoca efecte secundare grave
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cea mai mare dorință a lui Igor Cuciuc, după moartea fulgerătoare a fiicei sale de doar 17 ani. Interpretul ar vrea să fie tată pentru a doua oară: „Să ne dăruiască încă un prunc”
Cancan.ro
Lumină misterioasă pe cerul Ploieștiului, noaptea, la ora 23:57. 'Odată cu acest sunet dubios, s-a întrerupt și emisia la TV'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Ilegal pentru proprietarii de locuințe. Poliția intră peste tine în casă și confiscă tot
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Cinci copii de la o grădiniță din Timișoara, spitalizați cu simptome de toxiinfecție alimentară
MediaFlux
A MURIT DUMNEZEU! ERA mâna dreaptă a lui CEAUȘESCU
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Burse de 1.000 de lei pentru elevii din acest județ. Ce trebuie să facă pentru a fi eligibili