STUDIU Omleta consumată prea des are efecte nedorite asupra sănătăţii. Inima şi creierul, principalele organe afectate

Mulţi dintre aceia dintre noi care îşi mai fac timp dimineaţa pentru micul-dejun obişnuiesc să consume la această prima masă a zilei omletă. Este săţioasă şi gustoasă, dar consumată în exces are consecinţe nu dintre cele mai fericite asupra sănătăţii.
Alina Costache
07 iul. 2022, 17:22
STUDIU Omleta consumată prea des are efecte nedorite asupra sănătăţii. Inima şi creierul, principalele organe afectate

Un studiu recent care a urmărit aproape 30.000 de adulți de-a lungul a 31 de ani a constatat o legătură strânsă  între consumul de ouă și un risc crescut de apariție a bolilor de inimă. Riscul de îmbolnăvire și de deces a crescut pe măsură ce a crescut şi numărul de ouă consumate de participanți, ceea ce indică faptul că persoanele care consumă un număr mare de ouă îşi pun în pericol sănătatea pe termen lung.

Există multe diete care jonglează cu ouăle: unele presupun eliminarea completă a ouălor din alimentație, în timp ce altele recomandă doar consumul albuşurilor. Iar o a treia categorie de diete, cele cu conţinut scăzut de carbohidraţi, includ ouăle ca ingredient vital.

Omleta consumată prea des afectează sănătatea inimii şi a creierului

Unele cercetări mai vechi asociază consumul frecvent de ouă cu producerea accidentului vascular cerebral și cu apariţia bolilor de inimă. Un studiu recent a constatat, însă, că un consum moderat de ouă nu reprezintă un risc de accident vascular cerebral.

Citeste si Ce să mănânci la micul-dejun ca să ai energie toată ziua. Lista alimentelor care, consumate la prima masă, îţi schimbă complet starea de spirit

În fapt, toate problemele pornesc de la faptul că ouăle conţin o cantitate mare de colesterol. Aceasta poate fi de până la 200 mg într-un singur ou mare.

Un studiu de dată recentă realizat la Universitatea din Massachusetts Lowell a constatat că fiecare 300 mg de colesterol în plus față de 300 mg consumați zilnic a crescut riscul de apariție a bolilor de inimă și de deces cu 17 și, respectiv, 18 procente. Coautorul studiului, Katherine Tucker, atrage atenția asupra nevoii de echilibru în alimentație, explicând că este „rezonabil” să se mănânce mai multe ouă pe săptămână, dar că trebuie evitat consumul mai multor ouă în fiecare zi (cum ar fi în omleta de dimineață pe care o preparăm, de regulă, din mai mult de un ou).

Citeste si Cele mai nocive alimente pentru creier. Sfaturile neurochirurgului Vlad Ciurea

Beneficiile consumului de ouă

Consumate cu moderaţie, aceste alimente aduc beneficii nebănuite sănătăţii. Iată câteva dintre acestea:

  1. Sunt printre cele mai hrănitoare alimente, deoarece conține câte puțin din aproape fiecare nutrient de care ai nevoie zilnic:
    • Vitamina A: 6% din doza zilnică recomandată
    • Folat: 5% din doza zilnică recomandată
    • Vitamina B5: 7% din doza zilnică recomandată
    • Vitamina B12: 9% din doza zilnică recomandată
    • Vitamina B2: 15% din doza zilnică recomandată
    • Fosfor: 9% din doza zilnică recomandată
    • Seleniu: 22% din doza zilnică recomandată

    2. Previn diabetul gestational si hipertensiunea de sarcina

    3. Au un nivel ridicat de colesterol, dar nu afectează obligatoriu negativ colesterolul din sânge. La 70% dintre oameni, ouăle nu cresc deloc colesterolul. La ceilalți 30% („hiperrespondenții”), ouăle pot crește ușor colesterolul total și LDL.

    4. Conțin colină, care ajută la construirea membranelor celulare și are un rol în producerea moleculelor de semnalizare în creier, împreună cu diverse alte funcții.

    5. Conțin luteină și zeaxantină, antioxidanți cu beneficii majore pentru sănătatea ochilor.

DailyBusiness
VAL de SCUMPIRI în industria agricolă și alimentară. Cum ne va aștepta 2025
Spynews
Ce s-a întâmplat, de fapt, înainte ca Silviu Prigoană să fie declarat decedat. Un martor a povestit în amănunt ce a pățit fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu
Bzi.ro
Alexia Eram nu a mai suportat și a spus adevărul: „Știu cine sunt și merg înainte!”
Fanatik.ro
Superalimentul care joacă un rol major pentru sănătate. Nu expiră și reduce inflamația din corp
Capital.ro
Adevărul despre relația dintre Băsescu și Udrea: Am fost singurul care am...
Playtech.ro
Elena Udrea iese din închisoare? Familia abia o așteaptă acasă, ce decizie au luat magistrații.
DailyBusiness
O autostradă spectaculoasă va lega Comarnic de Brașov, cu investiții de 4 miliarde de euro!
Adevarul
Șocant. Un tată și-a obligat copilul de șase ani să meargă cu el în mai multe baruri, iar apoi l-a bătut până la sânge că a consumat alcool
wowbiz.ro
„Mă odihnesc” Ultimele cuvinte ale lui Silviu Prigoană înainte să moară. Unul dintre prietenii cu care era la masă povestește ce a făcut înainte să-și dea ultima suflare
Spynews
Silviu Prigoană a murit! Fostul soț al Adrianei Bahmuțeanu s-ar fi înecat cu mâncare într-un restaurant
Spynews
Scandal între Vlad Pascu și judecător, la ultimul proces! Ce l-a deranjat pe magistrat, după ce șoferul drogat a cerut arestul la domiciliu
Evz.ro
Megan Fox este însărcinată! Dezvăluire plină de mister
Ego.ro
Anamaria Prodan, de nerecunoscut. Brunetă și machiată strident, la nunta cu fostul soț FOTO
Prosport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
kanald.ro
A murit Silviu Prigoană, într-un restaurant din Bran! Afaceristul a căzut pe podea în timpul mesei
Cancan.ro
EXCLUSIV | 'L-am blestemat! A murit la 5 ani de la pierderea copilului meu!'
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Interdicție la bloc. Amendă de 30.000 de lei pentru proprietarii de apartamente
StirileBZI
Se scumpește benzina și motorina, de la 1 ianuarie 2025! Care este cauza creșterii prețurilor
Prosport.ro
FOTO. Cum arată femeia cu care toți bărbații vor să aibă o relație
stirilekanald.ro
Declarația șocantă a unui martor care a văzut cum a murit Silviu Prigoană!
substantial.ro
Netanyahu îndeamnă poporul iranian să se opună regimului de la Teheran în noua sa adresare video
MediaFlux
PRIGOANĂ și-a PREZIS MOARTEA? Indicații CLARE privind ÎNMORMÂNTAREA
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Diferențe semnificative între prețurile de la raft din România și Belgia