Alimentul care salvează creierul de la ÎMBĂTRÂNIRE

O echipă de cercetători, sub conducerea lui Amal Kaddoumi, a ajuns la concluzia că uleiul de măsline extravirgin protejează celulele nervoase de proteinele degradate, boala Alzheimer fiind identificată ca proteinopatia cauzată de acumularea de proteine anormale, potrivit Agerpress.

Citeşte şi Ingredient-cheie în cura de slăbire. Aroma acestuia poate elimina foamea

La ora actuala, boala Alzheimer afectează aproximativ 30 de milioane de oameni la nivel mondial, dar prevalenţa este mai mică în ţările mediteraneene, a căror bucătărie are la baza uleiul de măsline. ‘Substanţa-minune’ din compoziţia uleiului de măsline se numeşte oleocantal şi are proprietăţi antiinflamatorii.

Citeşte şi Întrebuinţări ale uleiului de măsline la care nu te-ai fi gândit

Alte articole

Primul simptom al bolii Alzheimer. Mulți români îl au deja, dar îl ignoră complet

Cele mai pufoase și gustoase chifle cu măsline! Rețeta simplă, gata în doar 3 pași. Tot meniul tău se va schimba

Experimentele pe şoareci au arătat că oleocantalul creşte producţia de proteine şi enzime-cheie, extrem de importante pentru eliminarea din creier a proteinei beta-amiloid, o proteină implicată în patologia bolii Alzheimer.

Citeşte şi Cele mai sănătoase uleiuri pentru gătit