Suc de pepene roşu pentru iarnă. Secrete de preparare şi conservare. VIDEO

Îl mâncăm cu cea mai mare plăcere vara şi ne ţine şi de foame, şi de sete. Dar ce-ar fi dacă am putea simţi aroma pepenelui roşu şi în toiul iernii?
Alina Costache
04 aug. 2021, 10:07
Suc de pepene roşu pentru iarnă. Secrete de preparare şi conservare. VIDEO

Suc de pepene roşu pentru iarnă. Un produs mai puţin preparat la noi este sucul de pepene roşu. Este relativ uşor de pregătit, iar dacă ai şi o curte unde poţi face acest lucru, astfel încât să nu murdăreşti prea mult bucătăria, rpepararea lui este o adevărată plăcere.

Suc de pepene roşu pentru iarnă. Mod de preparare

Alege 4-5 pepeni mari lunguieţi şi spală-i bine înainte de a începe să-i cureţi. Taie-le cele două capace, apoi ridică-i, astfel încât să-ţi fie mai uşor să le îndepărtezi coaja. Vei avea nevoie de un cuţit mare, bine ascuţit. Odată ce ai îndepărtat coaja, îndepărtează şi părţile albe care rămân inevitabil pe miez.

Taie miezul în bucăţi cât mai mici, pune-le într-o oală încăpătoare, apoi mixează bine până rezultă sucul.

Citeşte şi Rețeta-minune de lava cake a lui Florin Dumitrescu. Care este secretul pentru un desert perfect

Trece sucul rezultat prin sită. În acest fel, pulpa şi seminţele se aleg, iar tu vei obţine un suc limpede. Pune sucul la fiert şi acoperă-l cu un capac. După jumătate de oră de fiert la foc potrivit, adaugă zahăr şi amestecă bine.

Mai lasă 15 minute la fiert, apoi adaugă două pliculeţe de sare de lămâie. După încă 10-15 de minute de fiert la foc potrivit, acesta ar trebui să fie îngroşat. E momentul să îl iei de pe foc.

Pune-l fierbinte în borcane sterilizate şi închide-le ermetic.

Citeste si Un nutriţionist cunoscut spune secretul alimentelor vindecătoare: ”Am văzut mii de pacienți care s-au vindecat de boli cronice, au slăbit fără efort când au consumat anumite fructe și legume”

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Obiceiul sănătos recomandat persoanelor care au peste 50 de ani. Ce e bine să facă în fiecare zi
Capital.ro
Marele actor s-a stins. A fost o legendă. A făcut milioane de oameni să râdă. Drum lin!
Playtech.ro
Cum obții adeverința de stagiu de cotizare la pensie. Documentele necesare la Casa Națională de Pensii Publice pentru recalculare
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Personalitățile pe care românii le-ar vrea președinte, dar nu sunt pe buletinul de vot. „Clasa politică e imaginea societății”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Stațiunea-minune din România, unde se tratau conții maghiari. Abandonată de comuniști, a fost resuscitată de un tânăr român
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
kanald.ro
Elevii s-au întors la cursuri! Când începe următoarea vacanță din anul școlar 2024 - 2025
Cancan.ro
România, lovită de un nou vortex polar! Ciclonul siberian a adus deja ninsori viscolite în mai multe zone
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Obligatoriu pentru proprietarii de apartamente sau case. Taxa pe care trebuie să o plătească
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Simona Halep, în costum de baie şi cămaşă transparentă! Cât costă geanta Marni de plajă
stirilekanald.ro
Dezastrul de la Cernobîl, 39 de ani după: Urmele radioactive sunt încă prezente în România! Cum pot ajunge pe masa fiecăruia dintre noi
Diana a murit într-un cumplit accident, lăsându-și fiul orfan de mamă. Ce a postat înainte pe rețelele de socializare sună ca o premoniție sumbră: “Eu sunt singura…”
MediaFlux
Taxele care se majorează de la 1 mai. Românii obligați să le plătească
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Planta care atrage iubirea în viața noastră. Floarea fericirii feminine nu ar trebui să lipsească din casele noastre