Suc de roşii – reţetă importantă pentru cei ce vor să slăbească sau care au probleme de inimă sau cu colesterolul

Sucul de roșii conține multe vitamine și minerale importante pentru organism. O cană de suc de roșii acoperă mare parte din necesarul zilnic de vitamina C și o pătrime din necesarul de vitamina A sub formă de alfa și beta-carotenoizi.
Alina Costache
03 iul. 2022, 10:30
Suc de roşii - reţetă importantă pentru cei ce vor să slăbească sau care au probleme de inimă sau cu colesterolul

Roşiile sunt una dintre legumele cu cel mai scazut nivel de calorii, doar 18 calorii la 100 g. Sunt o sursa excelenta de antioxidanti, fibre, minerale si vitamine. Datorita acestor proprietăţi, roşiile sunt recomandate în curele de slăbit. Sucul de roşii este indicat şi în cazul persoanelor care au probleme cu colesterolul, respectiv probleme cu inima.

Roşiile conţin aproximativ 95% apă. Celelalte ingrediente de 5% sunt în principal carbohidrați și fibre.

Roșiile proaspete au un conținut scăzut de carbohidrați. Conținutul de carbohidrați constă în principal din zaharuri simple și fibre insolubile.

De asemenea, conţin potasiu, un mineral benefic pentru controlul tensiunii arteriale și prevenirea bolilor de inimă.  Vitamina K1 este de asemenea prezentă în roşie. Are rol important în coagularea sângelui și pentru sănătatea oaselor.

Roşiile conţin şi Vitamina B9, importantă pentru creșterea normală a țesuturilor și funcția celulară.

Din roşii proaspăt stoarse se prepara sucuri care pot fi băute ca atare sau sucul poate fi folosit în preparea cocktailurilor, gen Bloody Mary.

Citeşte şi: Ciorbiţă de roşii. Reţeta delicioasă pentru verile caniculare

 

Cum se prepară suc de roşii rapid

Roşiile coapte, prospete, se spală, se taie în bucăţi şi se pun într-o cratiţă la fiert, la foc tare. După câteva clocote, compoziţia se pune în blender şi se mărunţeşte până se transformă într-o pastă. Sucul de roşii rezultat poate fi consumat ca atare sau adăugat în ciorbe sau alte preparate.

Citeşte şi: Dieta cu supă de roșii – Scapi de trei kilograme în doar o săptămână. Iată cum ar trebui să arate meniul pentru fiecare zi

 

Suc de roşii Gazpacho 

Inspirat din reţeta de supă spaniolă cu acelaşi nume, Suc de roşii Gazpacho se prepară foarte uşor. Ai nevoie de o jumătate de ardei iute roşu proaspăt curăţat de seminte, 800 g de roşii, jumătate de castravete, un ardei gras roşu tăiat bucati si fără seminte, o tulpina de apio (telina), un fir de ceapă verde, o legatura de patrunjel, zeama de la o lime.

Legumele curatate si spalate se mixeaza intr-un blender până când compoziţia se omogenizează. Adaugă zeama de lime şi sare după gust si mixeaza iar.

Toarnă Suc de roşii Gazpacho în pahare si adaugă gheaţă. De decor poţi pune frunze curatate si spalate de patrunjel.

 

 

DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Video. Denise Rifai l-a dat afarǎ în direct pe candidatul la președinție, din emisiune! “Sunteți obraznic, nu vă permit așa ceva!”
Capital.ro
Premieră pentru șoferi. Apare un nou permis de conducere. Ce se întâmplă cu permisul fizic
Playtech.ro
Imagini rare cu fiul Ioanei Băsescu. Talentul impresionant pe care îl are Radu, nepotul fostului preşedinte, la doar 10 ani
DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Adevarul
Mariana Moculescu, în pragul evacuării. Fostul soţ, Horia Moculescu, a sfătuit-o să-şi găsească serviciu: „Nu pot da mai mult decât pot”
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Crește vârsta de pensionare pentru acești români. E ordin de la UE 
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Cine este jandarmul de 34 de ani care s-a împușcat în cap la locul de muncă. Colegii săi sunt în stare de șoc
Cancan.ro
IREAL ce a putut să găsească Piedone la celebrul restaurant Carul cu flori din Craiova: 'Carul cu cancer e aici!' 😱
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Taxă auto pentru românii cu mașini vechi. Guvernul dă ordin Primăriilor: Discutăm de 7-10 ani
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Ambasada SUA avertizează România. Trebuie să dăm bani pentru a avea pace
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Alla Pugaciova a lansat cântece împotriva războiului dus de Rusia (AUDIO)