Suc de roşii – reţetă importantă pentru cei ce vor să slăbească sau care au probleme de inimă sau cu colesterolul

Sucul de roșii conține multe vitamine și minerale importante pentru organism. O cană de suc de roșii acoperă mare parte din necesarul zilnic de vitamina C și o pătrime din necesarul de vitamina A sub formă de alfa și beta-carotenoizi.
Alina Costache
03 iul. 2022, 10:30
Suc de roşii - reţetă importantă pentru cei ce vor să slăbească sau care au probleme de inimă sau cu colesterolul

Roşiile sunt una dintre legumele cu cel mai scazut nivel de calorii, doar 18 calorii la 100 g. Sunt o sursa excelenta de antioxidanti, fibre, minerale si vitamine. Datorita acestor proprietăţi, roşiile sunt recomandate în curele de slăbit. Sucul de roşii este indicat şi în cazul persoanelor care au probleme cu colesterolul, respectiv probleme cu inima.

Roşiile conţin aproximativ 95% apă. Celelalte ingrediente de 5% sunt în principal carbohidrați și fibre.

Roșiile proaspete au un conținut scăzut de carbohidrați. Conținutul de carbohidrați constă în principal din zaharuri simple și fibre insolubile.

De asemenea, conţin potasiu, un mineral benefic pentru controlul tensiunii arteriale și prevenirea bolilor de inimă.  Vitamina K1 este de asemenea prezentă în roşie. Are rol important în coagularea sângelui și pentru sănătatea oaselor.

Roşiile conţin şi Vitamina B9, importantă pentru creșterea normală a țesuturilor și funcția celulară.

Din roşii proaspăt stoarse se prepara sucuri care pot fi băute ca atare sau sucul poate fi folosit în preparea cocktailurilor, gen Bloody Mary.

Citeşte şi: Ciorbiţă de roşii. Reţeta delicioasă pentru verile caniculare

 

Cum se prepară suc de roşii rapid

Roşiile coapte, prospete, se spală, se taie în bucăţi şi se pun într-o cratiţă la fiert, la foc tare. După câteva clocote, compoziţia se pune în blender şi se mărunţeşte până se transformă într-o pastă. Sucul de roşii rezultat poate fi consumat ca atare sau adăugat în ciorbe sau alte preparate.

Citeşte şi: Dieta cu supă de roșii – Scapi de trei kilograme în doar o săptămână. Iată cum ar trebui să arate meniul pentru fiecare zi

 

Suc de roşii Gazpacho 

Inspirat din reţeta de supă spaniolă cu acelaşi nume, Suc de roşii Gazpacho se prepară foarte uşor. Ai nevoie de o jumătate de ardei iute roşu proaspăt curăţat de seminte, 800 g de roşii, jumătate de castravete, un ardei gras roşu tăiat bucati si fără seminte, o tulpina de apio (telina), un fir de ceapă verde, o legatura de patrunjel, zeama de la o lime.

Legumele curatate si spalate se mixeaza intr-un blender până când compoziţia se omogenizează. Adaugă zeama de lime şi sare după gust si mixeaza iar.

Toarnă Suc de roşii Gazpacho în pahare si adaugă gheaţă. De decor poţi pune frunze curatate si spalate de patrunjel.

 

 

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Orașul mare din Europa care a fost asaltat de români. Au ajuns a doua comunitate ca mărime și puțini vor să se mai întoarcă în țară: “Ne-au primit foarte frumos, cu multă căldură”
Capital.ro
Se montează obligatoriu pe mașini. Regulă nouă UE, aplicabilă din ianuarie 2026. Șoferii vor controla direct
Playtech.ro
Care sunt drepturile soțului supraviețuitor la moștenire. Ce spune legea
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Lovitură masivă pentru Trump: Un gigant auto japonez își mută producția în afara SUA, ca urmare a tarifelor impuse
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Paștele Blajinilor: sfaturi ale preoților pentru o pomenire adevărată – rugăciune, nu mese festive la cimitir
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Avertizări de Cod Galben în toată țara. Vremea se schimbă radical între 25 și 27 aprilie
Cancan.ro
NU E BANC! Câți lei câștigă lunar un livrator de mâncare în Timișoara: 'Lucrez de luni până joi, 12 ore pe zi'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Banii de care trebuie să te ferești în România. Avertismentul Băncii Centrale: Sunt ușor de detectat
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Planul secret al lui Trump să destrame Uniunea Europeană. A făcut deja primul pas
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte