Trebuie să știți însă că sucul de roșii este mai valoros decât roșia proaspătă, deoarece antioxidanții pretioși din legumă devin mai ușor de asimilat în condițiile fierberii.
Citeşte şi 5 semne că inima ta nu funcţionează cum ar trebui
Bogat în vitamina A și C, sucul de roșii reprezintă unul dintre cei mai puternici antioxidanți, care stimulează metabolismul și sistemul imunitar și reduce efectele nocive ale radicalilor liberi.
Pe lângă acestea, sucul binefăcător conține cantități mari de vitamina K, B1, B2, B5, B6, dar și de potasiu, magneziu, fier și fosfor care luptă împotriva infecțiilor, stimulează energia și oferă o piele frumoasă.În plus, stratul exterior al roșiilor conține un volum mare de licopen, un antioxidant care poate preveni multe tipuri de cancer. Se spune că o singură moleculă de licopen are puterea de a distruge 13 rădăcini de viruși.
Află mai mult despre folosirea sucului de roșii pe antenasatelor.ro