Fructele la micul dejun au devenit un trend, fie că sunt consumate individual, fie că sunt combinate cu fulgi de ovăz sau cu alte alimente, iar tot mai mulți oameni sunt tentați să le consume pe perioada verii, având un efect răcoritor. Totuși, nutriționistul Mihaela Bilic spune că fructele nu sunt o alternativă atât de bună pentru micul dejun. Asta, cu toate că avem impresia că mâncăm mai sănătos și că putem pierde mai rapid în greutate.
Mihaela Bilic a fost invitată la podcastul lui Damian Drăghici, unde a spus că fructele nu reprezintă un mic dejun atât de sănătos. Asta, pentru că au o cantitate crescută de apă și fructoză, ceea ce duce la acumularea de grăsime în jurul abdomeniului. Aceasta recomandă consumarea fructelor moderat, iar la micul dejun, includerea legumelor.
„Fructele fac poftă de mâncare, pentru că au apă cu fructoză și în momentul în care le găsim, noi trebuie să mâncăm din ce în ce mai multe. Așa ne-a lăsat natura, să ne îngrășăm ca ursul mâncând fructe rapid și apoi să intrăm la hibernare și să trăim cu grăsimea din fructe. Începi dimineața cu un smoothie de fructe. Ferească Dumnezeu! De ce să începem așa? Ce să vezi, din pâine cu carne, stomacul meu e fericit și nu are nicio aciditate. Ce avem în fructe? Apă cu fructoză, incontestabil. Fermentează, face alcool. Ce mai avem acolo? Vitamine și minerale, dar le avem și în legume.
Nu zice nimeni să nu mănânci fructe, dar oamenii sunt excesivi și transformă fructele într-un element. Când făceam consultație, erau zeci de pacienți care întrebau dacă numărăm și fructele. Percepția noastră este că fructele nu se pun. Fir-ar! Se pun fix pe burtă! Faceți o cură de pepeni și simți efectiv că a apărut colăcelul”, a spus medicul nutriționist, în cadrul podcastului moderat de Damian Drăghici.