Supă de legume de post după rețeta Lidl. Are ingrediente ieftine, se prepară rapid și e extrem de delicioasă

Rețetă delicioasă de post de la Lidl. Suntem în perioada Postului Paștelui, așa că gospodinele au misiunea de a găti preparate delicioase, care să nu conțină produse de origine animală. Cele mai căutate sunt rețetele precum cele de supe. O supă de legume e ideală, mai ales că găsim o varietat de ingrediente proaspete în comerț.

Citește și: Reţetă simplă şi gustoasă de ciorbă de burtă de post. Cum se prepară la mănăstire, care este secretul!

Supa de legume este o rețetă de post simplă și rapidă. Pentru a avea un meniu cât mai diversificat pe toată perioada postului, Lidl vine în ajutor și recomandă această supă de legume.

Ingrediente supă

Alte articole

Ce pune Cristela Georgescu în supa cremă de legume ca să iasă delicioasă: „Se fierb 25 de minute la foc mic”

Cum pregătește Alina Laufer cele mai bune chiftele turcești: „Încercați această rețetă, este rapidă, este simplă și în același timp sănătoasă”

• 4 cartofi albi
• 2 morcovi
• 3 bucăți de praz
• 1 ceapă galbenă
• ulei de măsline
• sare fină
• supă de legume sau apă
• piper
• nucșoară
• pătrunjel

Mod de preparare

Se spală foarte bine toate legumele, sub jet de apă rece. Se curăță și se taie cubulețe sau fâșii, după bunul plac. Bucățile mai mici se vor găti mai rapid. Separat, într-o tigaie se încinge uleiul și se adaugă prazul, ceapa și morcovii.

Citește și: Postul Paştelui 2024. Chiftele indiene cu ceapă, reţetă delicioasă pentru weekend

Se sotează timp de 10 minute și se amestecă pentru a nu se lipi între ele. Ingredientele se mută într-o oală și se adaugă apa și condimentele. Se dă în clocot și se lasă supa să fiarbă timp de circa 20 de minute, până legumele devin moi.

Pentru o textură mai fină, supa poate fi pusă în blender pentru a fi mai cremoasă. Pentru o aromă mai intensă, se poate folosi un cub de supă de legume. La final, supa se asesonează cu pătrunjeș tocat și se servește caldă.