Supa-minune care încetineşte îmbătrânirea. Ingredientul banal pe care trebuie să-l adaugi neapărat

Minestrone este mai mult decât o simplă supă; este o rețetă atemporală, încărcată cu ingrediente sănătoase și arome autentice din bucătăria italiană. Descoperă cum această supă poate întârzia procesul de îmbătrânire și poate promova o stare de bine fizică, fiind considerată cea mai bogată în fibre.
Filip Stan
10 mart. 2024, 10:46
Supa-minune care încetineşte îmbătrânirea. Ingredientul banal pe care trebuie să-l adaugi neapărat
Supa-minune care încetineşte îmbătrânirea. Ingredientul banal pe care trebuie să-l adaugi neapărat

Supa-minune care încetineşte îmbătrânirea. Această supă este o adevărată combinație de culori și nutrienți, oferindu-ți o explozie de beneficii pentru sănătate:

  • legume roșii, precum roșiile și ridichile, sunt bogate în licopen, un antioxidant esențial pentru sănătatea inimii;
  • legumele portocalii, cum ar fi morcovii și dovleacul, sunt pline de carotenoizi, care îmbunătățesc sănătatea pielii și a vederii;
  • verdețurile, inclusiv spanacul și cicoarea, furnizează clorofilă, întărind sistemul imunitar;
  • legumele albe, precum conopida și ceapa, sunt bogate în flavonoide, ajutând la combaterea inflamației;
  • legumele mov, cum ar fi vinetele, sunt pline de antociani, care reduc riscul de boli cardiovasculare.

Supa minestrone este un adevărat campion în ceea ce privește conținutul de fibre. Aproximativ jumătate din necesarul zilnic de fibre poate fi obținut dintr-un singur bol de supă. Fibrele din diversele ingrediente ajută la menținerea sănătății intestinale și la reducerea inflamației, susținând astfel sistemul imunitar și promovând starea de bine.

Citeşte şi: Dieta cu supă de oase. Slăbești 7 kilograme într-o lună, fără să-ți dai metabolismul peste cap

Iată cum poți prepara acasă această delicioasă și hrănitoare supă minestrone:

Ingrediente:

  • fasole garbanzo uscată (150g)
  • fasole albă uscată (150g)
  • fasole roșie uscată (150g)
  • apă sau bulion de legume (355ml)
  • cartofi tăiați cuburi (aproximativ 355ml)
  • ceapă tocată (1 medie)ţelină tocată (5 tulpini)
  • morcovi tocați (5 bucăți)
  • usturoi tocat (8 căței)
  • frunză de dafin (1)
  • oregano (1 linguriță)
  • ulei de măsline (2 linguri)
  • piper roșu sau negru (1 linguriță)
  • roșii tăiate sau roșii Roma din conservă (1 conservă sau 5 roșii)
  • sare după gust

Mod de preparare:

Înmuiați fasolea peste noapte sau folosiți metoda rapidă cu microundeul. Rumeniți legumele în ulei de măsline la foc mic. Adăugați fasolea, roșiile, cartofii, oregano, frunza de dafin și gătiți până fasolea este fragedă. Lăsați supa să fiarbă la foc mic pentru o consistență mai groasă și o aromă bogată. Ornați cu felii de avocado la servire.

Atenţie, se recomandă să folosești zeama de la o ciorbă legume în loc de apă pentru un plus de aromă și hidratare!

Citeşte şi: Supa delicioasă care se prepară în jumătate de secol. Turiștii sunt înnebuniți după ea

Această rețetă adaptabilă poate fi ajustată în funcție de preferințele și ingredientele disponibile. Supa minestrone este o opțiune delicioasă, sănătoasă și economică pentru toți cei care doresc să încerce o bucată din tradiția italiană în propriile case.

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
Fanatik.ro
Acestea sunt zodiile care vor avea un decembrie ca în povești, de la început și până la sfârșit. Trei zodii devin favoritele astrelor
Capital.ro
Se schimbă permisele auto. Decizia luată la Guvern pentru șoferii români
Playtech.ro
Orașul din România acoperit de zăpadă la mijloc de noiembrie. Ninge fără oprire de....
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Un plan secret al Rusiei prevede dizolvarea Ucrainei și redefinirea ordinii mondiale
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Analiză. Locul din România în care se trăiește cel mai bine. Orașul din care toți vor să plece
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Ninsorile au făcut ravagii în România! În ce județe sunt blocate șoselele și căile ferate
Cancan.ro
Ce a putut să pățească Gabriela Lucuțar la înmormântarea unui adolescent de 16 ani: 'S-a oprit slujba! Așa ceva n-am văzut niciodată'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Banii vor fi virați direct pe cardurile românilor! Guvernul a aprobat măsura joi, 21 noiembrie
StirileBZI
Banii au intrat deja pe carduri: Cine primește tichete în valoare de 500 de lei
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Incident în Capitală: Doi nevăzători agresați în biserică pentru că au intrat cu câinele ghid
MediaFlux
Putin se RĂZBUNĂ! RACHETA rușilor care a SPERIAT țările NATO
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?