Supa-minune care încetineşte îmbătrânirea. Ingredientul banal pe care trebuie să-l adaugi neapărat

Minestrone este mai mult decât o simplă supă; este o rețetă atemporală, încărcată cu ingrediente sănătoase și arome autentice din bucătăria italiană. Descoperă cum această supă poate întârzia procesul de îmbătrânire și poate promova o stare de bine fizică, fiind considerată cea mai bogată în fibre.
Filip Stan
10 mart. 2024, 10:46
Supa-minune care încetineşte îmbătrânirea. Ingredientul banal pe care trebuie să-l adaugi neapărat
Supa-minune care încetineşte îmbătrânirea. Ingredientul banal pe care trebuie să-l adaugi neapărat

Supa-minune care încetineşte îmbătrânirea. Această supă este o adevărată combinație de culori și nutrienți, oferindu-ți o explozie de beneficii pentru sănătate:

  • legume roșii, precum roșiile și ridichile, sunt bogate în licopen, un antioxidant esențial pentru sănătatea inimii;
  • legumele portocalii, cum ar fi morcovii și dovleacul, sunt pline de carotenoizi, care îmbunătățesc sănătatea pielii și a vederii;
  • verdețurile, inclusiv spanacul și cicoarea, furnizează clorofilă, întărind sistemul imunitar;
  • legumele albe, precum conopida și ceapa, sunt bogate în flavonoide, ajutând la combaterea inflamației;
  • legumele mov, cum ar fi vinetele, sunt pline de antociani, care reduc riscul de boli cardiovasculare.

Supa minestrone este un adevărat campion în ceea ce privește conținutul de fibre. Aproximativ jumătate din necesarul zilnic de fibre poate fi obținut dintr-un singur bol de supă. Fibrele din diversele ingrediente ajută la menținerea sănătății intestinale și la reducerea inflamației, susținând astfel sistemul imunitar și promovând starea de bine.

Citeşte şi: Dieta cu supă de oase. Slăbești 7 kilograme într-o lună, fără să-ți dai metabolismul peste cap

Iată cum poți prepara acasă această delicioasă și hrănitoare supă minestrone:

Ingrediente:

  • fasole garbanzo uscată (150g)
  • fasole albă uscată (150g)
  • fasole roșie uscată (150g)
  • apă sau bulion de legume (355ml)
  • cartofi tăiați cuburi (aproximativ 355ml)
  • ceapă tocată (1 medie)ţelină tocată (5 tulpini)
  • morcovi tocați (5 bucăți)
  • usturoi tocat (8 căței)
  • frunză de dafin (1)
  • oregano (1 linguriță)
  • ulei de măsline (2 linguri)
  • piper roșu sau negru (1 linguriță)
  • roșii tăiate sau roșii Roma din conservă (1 conservă sau 5 roșii)
  • sare după gust

Mod de preparare:

Înmuiați fasolea peste noapte sau folosiți metoda rapidă cu microundeul. Rumeniți legumele în ulei de măsline la foc mic. Adăugați fasolea, roșiile, cartofii, oregano, frunza de dafin și gătiți până fasolea este fragedă. Lăsați supa să fiarbă la foc mic pentru o consistență mai groasă și o aromă bogată. Ornați cu felii de avocado la servire.

Atenţie, se recomandă să folosești zeama de la o ciorbă legume în loc de apă pentru un plus de aromă și hidratare!

Citeşte şi: Supa delicioasă care se prepară în jumătate de secol. Turiștii sunt înnebuniți după ea

Această rețetă adaptabilă poate fi ajustată în funcție de preferințele și ingredientele disponibile. Supa minestrone este o opțiune delicioasă, sănătoasă și economică pentru toți cei care doresc să încerce o bucată din tradiția italiană în propriile case.

DailyBusiness
Austria dă semnale pozitive! România s-ar putea să intre în spațiul Schengen terestru!
Spynews
Risc de tsunami în România! Fenomenul ar putea să apară din cauza cutremurelor care au loc pe fundul Mării Negre
Bzi.ro
Dana Budeanu a „sărăcit-o“ pe Andra! „Mi s-au înmuiat picioarele!”
Fanatik.ro
Ce să adaugi în cafeaua de dimineață ca să arzi caloriile. Vei pierde rapid kilograme
Capital.ro
Viața la bloc 2024. Administratorul asociației de proprietari este obligat. Trebuie să verifice în fiecare lună
Playtech.ro
Detalii mai puțin știute despre Kamala Harris. Cum a schimbat a schimbat fața politicii americane o fată de imigranți
DailyBusiness
Șoferii au scăpat de amenzi! Cei care plătesc rovinieta în 24 de ore scapă de penalizări
Adevarul
Îngerul păzitor: supraviețuitori ai naufragiilor, accidentelor aviatice și atacurilor teroriste povestesc despre întâlnirea cu salvatori miraculoși
wowbiz.ro
Ileana Sterp, în lacrimi de ziua ei. Ce s-a întâmplat la restaurant între sora lui Culiță și Daniela Iliescu i-a surprins pe toți! Și logodnica artistului a început să plângă | VIDEO
Spynews
Încă un român mort în inundațiile din Spania. Bărbatul, care fusese dat dispărut, a fost găsit fără suflare
Spynews
Jurnalistă din România, paralizată după ce a mâncat brânză! Ce bacterie conținea: ”M-am trezit și nu am mai putut să merg”
Evz.ro
Cele mai mortale accidente feroviare din lume. Nimeni n-a scăpat viu
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
kanald.ro
Cine sunt românii care vor beneficia de pensii majorate de la 1 ianuarie 2025. Casa Națională de Pensii a făcut anunțul mult așteptat
Cancan.ro
Ce s-a ales de averea Ronei Hartner. Motivul pentru care fiica ei nu a primit o moștenire prea mare
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Simona Halep a făcut o nouă schimbare de look. Fanii au fost încântați: “Ești superbă, arăți deosebit”
StirileBZI
Vârsta la care trebuie să renunți la permisul de conducere! Legea se aplică în toată România
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
stirilekanald.ro
Rezultate alegeri prezidențiale SUA 2024: Când vom afla cine este noul președinte al Americii?
substantial.ro
Bărbat arestat la Capitoliu cu manifest și echipament inflamabil
MediaFlux
Oficial! Ce bani vei lua în plus dacă ai o pensie între 1280 și 6000 de lei
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ironia sorții. O comună din România are drumuri de pământ, dar piste de biciclete asfaltate