Anumite proteine din sistemul nostru imunitar deţin instrucţiuni precise pentru distrugerea tumorilor canceroase. Într-un corp sănătos, această abilitate înnăscută se…
Carnea de cal descoperită în produsele vândute în Marea Britanie a declanşat un adevărat scandal. Directorul Institutului de Cercetări Alimentare, prof.…
Directorul Institutului de Cercetări Alimentare, prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, recomandă evitarea exceselor alimentare în perioada sărbătorilor de iarnă.
Uniunea Europeană a autorizat o serie de reguli privind alimentaţia sănătoasă, pentru a desfiinţa percepţiile false sau nedovedite asupra mâncărurilor…