Tartă cu caramel, o delicatesă pe care trebuie neapărat să o încerci. Se prepară ușor și are un gust senzațional

Ai poftă de ceva dulce? Ei bine, avem pentru tine o rețetă ideală! Tarta cu caramel este un preparat gustos care cu siguranță te va da pe spate, atât pe tine, cât și pe familia ta! Vezi mai jos cum se prepară.
Filip Stan
12 iul. 2024, 15:41
Tartă cu caramel, o delicatesă pe care trebuie neapărat să o încerci. Se prepară ușor și are un gust senzațional

Dacă nu ai mâncat niciodată tartă cu caramel, ei bine, este ocazia ideală să o prepari chiar tu!

Te-ar putea interesa și Rețeta prăjiturii „2 căni”. Se prepară foarte simplu și rapid, ai nevoie doar de câteva ingrediente

Mai jos ți-am pregătit o listă cu ingredientele necesare pentru acest desert delicios.

Ingrediente:

Pentru crustă:

  • -1/4 căni de făină
  • -1/2 cană de unt rece, tăiat în cuburi mici
  • -1/4 cană de zahăr pudră
  • -1/4 linguriță de sare
  • -2-3 linguri de apă rece

Pentru caramel:

  • -1 cană de zahăr granulat
  • -6 linguri de unt
  • -1/2 cană de smântână lichidă
  • -opțional: oțet de cidru de mere

Mod de preparare

Într-un bol mare, mai întâi amestecă făina, zahărul pudră și sarea, apoi adaugă untul tăiat în cuburi și amestecă folosind un cuțit de patiserie sau vârful degetelor până când compoziția devine nisipoasă.

Adaugă apă rece, treptat, câte o lingură la un moment dat, și amestecă până când aluatul se leagă.

Încorporează aluatul și formează-l într-o minge. Înfășoară-l în folie de plastic și lasă-l în frigider timp de aproximativ 30 de minute.

Într-o cratiță mare, topește zahărul granulat la foc mediu-mare, amestecând continuu cu o spatulă de lemn până când se topește și devine auriu și adaugă untul cubuleț cu unt și amestecă bine până când se topește complet.

Redu focul la minim și adaugă smântâna lichidă treptat, amestecând continuu.

Fii atent deoarece amestecul poate să fiarbă și să stropi. În cazul în care caramelul formează bule mari, poți îndepărta cratița de pe foc pentru câteva secunde.

După ce ai adăugat toată smântâna, mai lasă să fiarbă amestecul timp de 1-2 minute până când caramelul devine mai dens. Poți adăuga și o lingură de oțet de cidru de mere pentru a preveni cristalizarea zahărului, dacă dorești. Oprește focul și lasă caramelul să se răcească puțin.

Preîncălzește cuptorul la temperatura de 180 de grade Celsius.

Scoate aluatul din frigider și întinde-l pe o suprafață ușor presărată cu făină până când ai o formă rotundă cu grosimea potrivită. Transferă aluatul într-o tavă de tartă și îndepărtează excesul de aluat de pe margini, conform Laprajiturela.ro.

Apoi toarnă caramelul în crustă și nivelează-l cu o spatulă.

Coace tarta în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când crusta este rumenită. După coacere, lasă tarta să se răcească complet înainte de a o tăia și a o servi.

Citește și Ruladă cu fructe de pădure. O reţetă rapidă şi delicioasă, răsfăţ culinar pentru toată familia. Copiii sigur vor cere a doua porţie

Poți decora tarta cu o înghețată de vanilie sau cu frișcă, în funcție de preferințele tale. Savurează această delicatesă dulce și bogată alături de persoana iubită într-o zi specială, mai ales de Ziua Îndrăgostiților.

DailyBusiness
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
Spynews
Tzancă Uraganu, momente de tandrețe, în mașină, cu Laura Vass! Cum i-au surprins la ceas de seară, paparazzii Spynews.ro
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Mașina specială care va fi lansată în curând în România. Puțini au auzit de acest brand
Capital.ro
Decizie pentru românii cu buletine. S-a dat termen legal 180 zile. Trebuie schimbate actele de identitate
Playtech.ro
Cum se calculează pensia dacă ai contribuit în două țări diferite. Cât contează anii lucrați în străinătate
DailyBusiness
Ciocolata care i-a fascinat pe români după căderea lui Nicolae Ceaușescu revine la raft în România
Adevarul
Guvernul n-a renunțat la ideea de a trimite un emisar special în SUA. Cine e favorit SURSE
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Jo susține că ar fi fost amenințată de Gheboasă: “Lasă că ne întâlnim noi…”. Motivul banal din care a început totul
Spynews
Horoscopul lunii aprilie, cu astrologul Remus Ionescu. Ce se întâmplă în viața fiecărei zodii
Evz.ro
Țepe imobiliare la tot pasul. Ce ar trebui să îți dea de gândit
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
A apucat doar să mai strige. Șeful Salvamont Predeal ar fi suferit un infarct după ce a fost atacat de urs chiar pe stradă
Cancan.ro
Văduva lui Silviu Prigoană, prima apariție publică de la moartea afaceristului! Unde a apărut Mihaela Botezatu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Decizie pentru românii cu buletine. S-a dat termen legal 180 zile. Trebuie schimbate actele de identitate
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
GALERIE FOTO 30 de ani de la catastrofa aviatică de la Balotești. Cum e păstrată memoria victimelor la locul accidentului
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Taxa ascunsă pe care o suportam toți. Tarifele vor exploda
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Guvernatorul imposturii: cazul Bulete, batjocorirea Deltei și boala cronică a statului român