Ingrediente
1 aluat foitaj
150 g ciuperci feliate
180 ml lapte
3 ouă
70 g cașcaval ras
40 g parmezan ras
Mod de preparare – tartă cu ciuperci și cașcaval
Întinzi aluatul și îl așezi într-o tavă circulară, îndepărtând excesul. Îl înțepi din loc în loc cu o furculiță. Preîncălzești cuptorul la 176 °C. Bați ouăle într-un bol și ungi baza aluatului cu o cantitate mică, apoi îl dai la cuptor 10 minute. Încorporezi laptele în ouă. Adaugi sare și piper, după gust.
Combini cu ciupercile, cașcavalul și parmezanul. Torni în tavă umplutura și dai la cuptor tarta 30-45 de minute, până se rumenește ușor. Servești după ce s-a răcit puțin.