Ceapa verde se știe că oferă savoare la orice fel de mâncare o folosești, de la supe și tocănițe, până la piureul de cartofi.
Efect puternic de detoxificare
Este una dintre plantele cu cel mai mare efect diuretic, depurativ și antialergic. În plus are și capacitatea de a regla activitatea endocrină a organismului.
Reglează glicemia
Din acest motiv este recomandată a fi folosită inclusiv de persoanele cu diabet. Folosită pe termen lung, ajută la reglarea activității renale, mai ales dacă este asociată cu un consum mare de lichide.
Scade colesterolul şi întăreşte imunitatea
Are în compoziţie carbohidraţi buni, care, alături de celelalte componente ale sale (potasiu, calciu, fosfor, zinc, iod, cupru, vitamina A, E, C, complexul de vitamina B, şi substanţe cu proprietăţi antiseptic) întăresc imunitatea.
Previne cancerul și reduce colesterolul
Datorită antioxidanților și compușilor sulfurici pe care îi conține ajută la inhibarea dezvoltării celulelor canceroase.
Consumul periodic de ceapă verde ajută organismul să crească nivelul de colesterolul bun, obținându-se astfel un efect antiaterosclerotic (previne ateroscleroza).
Află rețete de leac cu verdețuri de primăvară AICI