Tochitură de porc cu ceapă și mere. Rețeta cu care îi vei impresiona pe cei dragi de Crăciun

Sărbătoarea Crăciunului este aproape, iar gospodinele se gândesc ce bunătăți să mai gătească. Rețeta de tochitură de porc cu ceapă și mere este ideală și cu siguranță va impresiona persoanele dragi. Chiar dacă pare mai dificilă, este foarte ușor de gătit, dacă urmezi pașii de mai jos.
Alina Costache
19 dec. 2024, 21:35
Tochitură de porc cu ceapă și mere. Rețeta cu care îi vei impresiona pe cei dragi de Crăciun
Tochitură de porc cu ceapă și mere

Tochitură de porc cu ceapă și mere este o rețetă delicioasă, pe care cu siguranță nu o vei regreta, ba din contră, o vei prepara tot mai des. Chiar dacă ai nevoie de mai multe ingrediente, rețeta nu este deloc complicată.

Citește și: Piftie de porc, rețeta lui Cătălin Scărlătescu: „A rămas una dintre mâncărurile favorite. Și am un pont pentru voi”

Ingrediente pentru tochitură de porc cu ceapă și mere:

  • 3 kg de carne de porc,
  • 300 de grame de ceapă,
  • 3 – 4 mere,
  • o căpățână mare de usturoi,
  • o linguriță de zahăr brun (sau miere)
  • un vârf de ardei iute (opțional)
  • o lingură de untură (sau două de ulei),
  • cimbru,
  • sare,
  • piper măcinat,
  • o steluță de anason,
  • 50 de grame de bacon.

Mod de preparare

Primul pas este să tăiem carnea în cubulețe, de minim 3-4 centimetri. Mai departe, vom tăia ceapa și ardeiul iute, iar peste carne trebuie să adăugăm piperul și sarea. Apoi, va trebui să călim ceapa timp de 2-3 minute și pusă în oală, unde adăugăm și carnea. Vom amesteca bine, până când ingredientele se rumenesc puțin.

Următorul pas este să curățăm merele și să le tăiem în cubulețe mai mici. Tăiem și jumătate din usturoi în bucățele mai mici, iar odată ce carnea s-a albit, vom adăuga aceste ingrediente în oală. Vom amesteca totul și vom adăuga și două lingurițe de sare, jumătate de linguriță de piper, una de cimbru, cât și o floare de anason.

Vom adăuga și mierea, alături de zahăr! Amestecăm bine și punem cam 150 ml de apă, iar apoi vom pune capacul și lăsăm totul să fiarbă. Carnea ar trebui să fie gata în cam 30 de minute, iar după vom lua capacul și mai lăsăm mâncarea pe foc vreme de 15 minute.

La final, oprim focul și adăugăm restul de usturoi zdrobit! Vom amesteca bine și punem capacul la loc, pentru ca aroma să devină mai puternică! Poftă bună!

DailyBusiness
Românii, luați la control! Amenzi de până la 1.500 de lei între 1 și 6 aprilie
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Serialul de pe Netflix care a rupt topurile primăverii. E un thriller de zile mari care are doar 6 episoade
Capital.ro
Doliu la Antena 1! Tragedia a lovit lumea televiziunii. S-a stins după aproape 30 de ani de carieră
Playtech.ro
Pensionarii care pierd 16% din venituri în următoarele luni. Anunţul oficial vine de la Guvern
DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Adevarul
Criza politică dă de pământ cu economia României. La ce se așteaptă experții anul acesta
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Cătălin Bordea, la un pas să fie bătut de o femeie. Ce a făcut
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
kanald.ro
Pensionarii care beneficiază de a 13-a și 14-a pensie. Cine poate primi „pensie dublă” în 2025
Cancan.ro
Cu cât a ajuns să se vândă kilogramul de miel în Cluj-Napoca! Românii au crezut că este o eroare
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România a pierdut cea mai iubită cântăreață de muzică populară. Niciodată nu va fi uitată de români
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată arbitra la care s-au dat fotbaliștii pe teren: „Unii mi-au scris pe Instagram”
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Viitorul președinte al României! Candidatul surpriză de pe primul loc!
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Scenarii alternative pentru România după alegerile prezidențiale din 2025 (partea I)