Și, pentru că alimentația este cea care influențează nivelul colesterolului, iată care sunt alimentele care te ajută să-l ții sub control:
Mâncați de obicei la micul dejun, fulgii de ovăz pot reduce nivelul ridicat de colesterol. Conținutul mare de fibre solubile împiedică absorbția colesterolului rău în sânge, reducând astfel riscul de boli cardiovasculare.
Oamenii de știință au ajuns la concluzia că sucul de portocale îmbunătățește nivelul lipidelor din sânge la persoanele care au colesterolul ridicat. Acest lucru se datorează prezenței vitaminei C, a folatului și a flavonoidelor în portocale. Poți bea un pahar de suc proaspăt la micul dejun.
Migdalele sunt surse importante de grăsimi monosaturate sănătoase, grăsimi polinesaturate și fibre care contribuie la creșterea colesterolului bun și la scăderea colesterolului rău. Un studiu recent a arătat că prin consumul zilnic de migdale este redus nivelul de colesterol LDL cu 3 până la 19 procente. Migdalele sunt o gustoasă sănătoasă.
Substanțele nutritive prezente în somon, în special acizii grași Omega-3, ajută la scăderea trigliceridelor și la creșterea ușoară a colesterolului HDL, reducând astfel riscul de boli de inimă. Mănâncă cel puțin 2 porții de somon în fiecare săptămână pentru a menține inima sănătoasă.
Consumul zilnic de ceai verde ajută la reducerea colesterolului rău. Compuşii găsiţi în băutura sănătoasă împiedică absorbția colesterolului în tractul digestiv și, de asemenea, ajută la excreția acestuia. În plus, ceaiul verde are și alte beneficii pentru sănătate – previne acumularea de plăci în artere. Recomandate sunt 3 – 4 cești de ceai verde zilnic.
Avocado este o excelentă sursă de grăsimi mononesaturate care scad colesterolul rău și îl cresc pe cel bun. În plus, avocado conţine şi vitamine din complexul B, vitamina K şi câteva minerale, toate având efecte pozitive asupra sănătăţii generale.
Ştiai că ciocolata neagră poate reduce nivelul ridicat de colesterol rău? Substanțele nutritive prezente în ciocolata neagră au capacitatea de a ține sub control nivelul de colesterol rău, în timp ce cresc valorile celui bun. Mănâncă zilnic câte două cuburi de ciocolată neagră, 70-80% cacao.