Tot ce trebuie să știe gurmanzi pofticioși care consumă carne roșie! Care sunt lucrurile care se modifică în corpul tău

Dacă îți place carnea roșie și o consumi în mod constant, trebuie să știi că aceasta produce anumite efecte în organismul tău. Iată ce spun specialiștii despre cantitatea ideală pe care ar trebui să o consumi și cum să îți protejezi organismul.
Filip Stan
10 apr. 2024, 22:14
Tot ce trebuie să știe gurmanzi pofticioși care consumă carne roșie! Care sunt lucrurile care se modifică în corpul tău
Tot ce trebuie să știe gurmanzi pofticioși care consumă carne roșie! Care sunt lucrurile care se modifică în corpul tău

Carnea roșie poate fi inclusă într-o dietă echilibrată atunci când este consumată în mod moderat. Nu toate tipurile de carne sunt la fel, iar compoziția nutritivă a fiecărui tip de carne (în special conținutul de grăsimi și nivelul de procesare) va influența cât de sănătos este, de fapt, consumului zilnic. Aici, vom demonta miturile despre carne și vom explora ce spune știința despre efectele consumului zilnic de carne asupra organismului.

Citește și: Cum slăbești 5 kilograme în doar 7 zile. Dieta care promite rezultate rapide!

Conform lui Jonathan Valdez, proprietar al Genki Nutrition și purtător de cuvânt media al New York State Academy of Nutrition and Dietetics, carnea este o sursă importantă de proteine. Carnea roșie mai slabă, cum ar fi cotletul de vită, friptura sau cotletul de vițel, este bogată în proteine și are un conținut scăzut de calorii, oferind o senzație de sațietate.

Proteinele din carne pot contribui la pierderea în greutate și la dezvoltarea și menținerea masei musculare. De exemplu, un cotlet de vită de grătar de 121 de grame furnizează 255 de calorii, 37 de grame de proteine și doar 11 grame de grăsimi, fiind o excelentă sursă de proteine.

Anemia poate cauza oboseală și lipsă de energie, iar carne slabă este o bună sursă de fier, esențial pentru metabolism și sănătatea inimii. Deși fierul se găsește și în surse vegetale, organismul asimilează mai eficient fierul din sursele animale.

Studiile au arătat o corelație între consumul crescut de carne roșie și procesată și riscul de cancer de colon. Un studiu recent a identificat un model specific de deteriorare a ADN-ului în tumori coloniale la persoanele care consumă frecvent carne roșie și procesată, susținând ipoteza că aceste alimente pot crește riscul de cancer de colon.

De asemenea, un consum mai mare de carne roșie și procesată a fost asociat cu un risc crescut de boală cardiacă. O revizuire a mai multor studii a arătat că consumul de 50 de grame de carne procesată pe zi poate crește riscul de boală cardiacă cu 18%, iar consumul de 50 de grame de carne roșie cu 9%.

Citește și: E vestea momentului despre pensii. Simona Bucura Oprescu: „Este unul dintre aspectele esenţiale din noua lege”

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce a putut să găsească o fetiță de 3 ani în pietriș. Părinții au rămas muți de uimire când au văzut comoara descoperită
Capital.ro
Dispare numerarul în România? Ce se întâmplă cu banii cash în 5 ani. Ordin în Europa
Playtech.ro
Cum trebuie reglată tetiera din maşină pentru a te proteja în caz de accident. Prea puţini şoferi ţin cont
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
Ce se ascunde în spatele propunerii lui Nicușor Dan de a negocia cu Antonescu și Lasconi o ieșire din cursa pentru Cotroceni
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Zodiacul iubirii pentru aprilie. Plăceri senzuale și ispite noi. Nu toate semnele vor rezista tentațiilor
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
La ce sumă a ajuns pensia minimă în aprilie 2025, după indexarea de 10%
Cancan.ro
Usher, vrăjit de o româncă! Cine e Roberta Maria, bomba sexy care a petrecut pe Arena O2, din Londra, cu artistul internațional
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Regulă nouă la bloc 2025. Interzis pentru românii care stau la bloc. Amendă de 6.000 de lei pentru vecini
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Anunț pentru toți românii care plătesc facturi la curent prin PPC (fostă Enel) sau Hidroelectrica. Cât va costa energia electrică de la 1 iulie
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum a rămas Vladimir Putin fără vodca lui preferată: povestea unei bătălii legale orchestrate la București