Tot ce trebuie să știe gurmanzi pofticioși care consumă carne roșie! Care sunt lucrurile care se modifică în corpul tău

Dacă îți place carnea roșie și o consumi în mod constant, trebuie să știi că aceasta produce anumite efecte în organismul tău. Iată ce spun specialiștii despre cantitatea ideală pe care ar trebui să o consumi și cum să îți protejezi organismul.
Filip Stan
10 apr. 2024, 22:14
Tot ce trebuie să știe gurmanzi pofticioși care consumă carne roșie! Care sunt lucrurile care se modifică în corpul tău
Tot ce trebuie să știe gurmanzi pofticioși care consumă carne roșie! Care sunt lucrurile care se modifică în corpul tău

Carnea roșie poate fi inclusă într-o dietă echilibrată atunci când este consumată în mod moderat. Nu toate tipurile de carne sunt la fel, iar compoziția nutritivă a fiecărui tip de carne (în special conținutul de grăsimi și nivelul de procesare) va influența cât de sănătos este, de fapt, consumului zilnic. Aici, vom demonta miturile despre carne și vom explora ce spune știința despre efectele consumului zilnic de carne asupra organismului.

Citește și: Cum slăbești 5 kilograme în doar 7 zile. Dieta care promite rezultate rapide!

Conform lui Jonathan Valdez, proprietar al Genki Nutrition și purtător de cuvânt media al New York State Academy of Nutrition and Dietetics, carnea este o sursă importantă de proteine. Carnea roșie mai slabă, cum ar fi cotletul de vită, friptura sau cotletul de vițel, este bogată în proteine și are un conținut scăzut de calorii, oferind o senzație de sațietate.

Proteinele din carne pot contribui la pierderea în greutate și la dezvoltarea și menținerea masei musculare. De exemplu, un cotlet de vită de grătar de 121 de grame furnizează 255 de calorii, 37 de grame de proteine și doar 11 grame de grăsimi, fiind o excelentă sursă de proteine.

Anemia poate cauza oboseală și lipsă de energie, iar carne slabă este o bună sursă de fier, esențial pentru metabolism și sănătatea inimii. Deși fierul se găsește și în surse vegetale, organismul asimilează mai eficient fierul din sursele animale.

Studiile au arătat o corelație între consumul crescut de carne roșie și procesată și riscul de cancer de colon. Un studiu recent a identificat un model specific de deteriorare a ADN-ului în tumori coloniale la persoanele care consumă frecvent carne roșie și procesată, susținând ipoteza că aceste alimente pot crește riscul de cancer de colon.

De asemenea, un consum mai mare de carne roșie și procesată a fost asociat cu un risc crescut de boală cardiacă. O revizuire a mai multor studii a arătat că consumul de 50 de grame de carne procesată pe zi poate crește riscul de boală cardiacă cu 18%, iar consumul de 50 de grame de carne roșie cu 9%.

Citește și: E vestea momentului despre pensii. Simona Bucura Oprescu: „Este unul dintre aspectele esenţiale din noua lege”

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Andreea Esca a vorbit despre plecarea de la Pro TV: Ce plan de rezervă are prezentatoarea
Fanatik.ro
Zodiile care vor reuși în viață până la sfârșitul lunii mai. Racii au doar motive de bucurie
Capital.ro
Românii care trebuie să plătească suprataxă. Se achită obligatoriu. Nimeni nu este iertat
Playtech.ro
Imagini nemaivăzute cu Papa Francisc. Cum arăta în tinerețe, când era inginer chimist
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Un român este primul client din lume care a cumpărat un model Lamborghini de lux. Cât costă bolidul
wowbiz.ro
Ioana Tufaru, ceartă cu soțul: "Mi-am făcut bagajele și am plecat. Nu mai suportam..." | Declarații exclusive
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Cât de fricos e Putin. A fost panică la Kremlin din cauza unui cadou
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
Diagnosticul oficial al rezidentului de 31 de ani de la Spitalul „Sfântul Spiridon” din Iași, care a murit subit: „Nu trebuia să moară”
Cancan.ro
Mesajul de ADIO transmis de Cristian Porneală, înainte să-și pună capăt zilelor: 'Vă rog să nu veniți la înmormântarea mea'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
A murit cea mai iubită actriță. A cucerit toată lumea încă din copilărie. A plecat la îngeri
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Cum poți ieși la pensie la vârsta de 60 de ani:,, Este o noutate în lege”. Anunțul făcut de ministrul Muncii
MediaFlux
Cutremur puternic în Turcia, resimțit și la București! Seism de 6.2, anunță specialiștii. Anunțul INFP după seism UPDATE
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Divinitatea l-a ajutat să câștige la Loto: bărbatul care a dat lovitura cu numerele lăsate moștenire de la un verișor decedat