Toţi facem GREŞEALA asta şi ne ÎMBOLNĂVIM cu zile! Cum trebuie de fapt să fierbem FASOLEA

Amanda Rose este un psiholog si cercetator din SUA, autor al volumului „Rebuild From Depression: A Nutrient Guide – Reconstruind de la depresie: Un ghid al nutrientilor" care se axeaza pe legatura dintre depresie si deficientele nutritive. Plecand de la propria experienta – ea suferind de o puternica depresie pospartum cauzata de deficienta de zinc – specialistul a aratat un interes deosebit fata de acidul fitic, o componenta din cereale, leguminoase, nuci si seminte care inhiba absorbtia zincului, a fierului si a altor minerale.

Filip Stan
19 iun. 2016, 12:58

Toţi facem GREŞEALA asta şi ne ÎMBOLNĂVIM cu zile! Cum trebuie de fapt să fierbem FASOLEA

Leguminoasele – fasolea, soia, nautul, lintea, arahidele sunt bogate in minerale, insa, potrivit dr. Rose, organismul nostru asimileaza aproximativ jumatate din cantitatea nutrientilor. Avem nevoie de zinc, fier si magneziu pentru a preveni starile depresive, iar daca boabele de fasole sau alte leguminoase fac parte din dieta ta, exista o modalitate usoara de a creste absorbtia acestor minerale.

Vezi aici cum TREBUIE sa fierbi fasolea ca sa nu te imbolnavesti

Urmarește RomaniaTV.net și pe