Platourile de vară cu brânză, roșii, ceapă și mezeluri sunt unele dintre preparatele nelipsite de pe mesele românilor, în orice anotimp. Ai cumpărat vreodată brânză mult prea sărată pentru gusturile tale?
Daca da, rămâi aici și află soluția pentru a-i schimba gustul. Este un truc știut doar de gospodinele adevărate!
Brânzeturile sunt pe gusturile fiecăruia, unora le place să fie mai sărată, în timp ce alții nici nu pot mânca sub nicio formă așa ceva.
Brânza poate fi o alegere gustoasă pentru mulți dintre noi, însă, uneori nivelul excesiv de sare poate afecta papilele gustative.
Dacă ai vrut vreodată să scapi de excesul de sare din brânza proaspăt cumpărată, există mai multe metode simple și eficiente pe care le poți folosi.
În cazul în care dorești să scapi rapid de sarea în exces din brânza pe care ai cumpărat-o, prima metodă la îndemână este să o ții în apă rece.
Brânza ar trebui lăsată în apă rece peste noapte sau câteva zile, în funcție de nivelul de sărare pe care dorești să îl reduci.
Pasul următor este să păstrezi brânza la frigider pentru a menține prospețimea.
O altă modalitate eficientă de a elimina excesul de sare din brânza este utilizarea unui amestec de apă și lapte dulce.
Astfel, combină o cană de lapte dulce cu două căni de apă rece și așază brânza în acest lichid într-un castron și lasă brânza acolo pentru câteva ore, apoi transferă castronul la frigider pentru a menține prospețimea și a accentua gustul delicat!
O altă variantă este să iei un castron mai mare, să pui brânza înăuntru și două felii de pâine.
Adaugă apă rece în castron și vei observa că pâinea va absorbi sarea eliminată din brânză.
De altfel, poți adăuga o linguriță de oțet, accelerând procesul de diluare a sărurilor în apă și obținând astfel o brânza mai puțin sărată, potrivit Playtech.ro.
Așa că, nu uita, dacă vrei să fii o adevărată gospodină trebuie să ții cont de cele mai utile sfaturi!