Trucul care va face ca varza murată din butoi să rămână proaspătă şi gustoasă până la vară. Ce trebuie să faci la final de februarie

Primăvara bate la ușă și te întrebi ce să faci cu varza murată din butoi pe care nu ai consumat-o încă? Să o arunci nu este o opțiune, iar noi îți venim în ajutor cu cel mai util truc care va face ca varza să rămână proaspătă și gustoasă până la vară.
Filip Stan
11 feb. 2024, 09:43
Trucul care va face ca varza murată din butoi să rămână proaspătă şi gustoasă până la vară. Ce trebuie să faci la final de februarie
Trucul care va face ca varza murată din butoi să rămână proaspătă şi gustoasă până la vară. Ce trebuie să faci la final de februarie

Trucul care va face ca varza murată din butoi să rămână proaspătă şi gustoasă până la vară. Varza murată și alte alimente fermentate reprezintă o categorie aparte de alimente vii, distincte de alte produse alimentare. Una dintre cele mai frecvente întrebări în această categorie se referă la păstrarea lor, cu un accent deosebit pe modalitățile de păstrare a varzei murate după ce procesul de fermentație a fost finalizat, scrie playtech.ro.

Citeşte şi: Ingredientul care nu trebuie să lipească din butoiul cu varză murată! Nu va mai face floare și zeama va rămâne limpede

În perioadele cu temperaturi ridicate, procesul de fermentare poate fi accelerat, ceea ce duce la înmuierea și degradarea varzei. După scoaterea varzei din butoi, există două modalități eficiente de păstrare: tăierea și depozitarea în borcane etanșe în frigider sau desfacerea frunzelor și punerea acestora în pungi cu fermoar în congelator.

Congelarea este o opțiune excelentă pentru conservarea varzei murate pe termen lung. Varza murată congelată își păstrează calitățile timp îndelungat, menținându-și gustul autentic pentru 12 până la 24 de luni sau chiar mai mult, cu condiția să fie depozitată corespunzător.

Beneficiile consumului de varză murată pentru organism

Varza murată este nu doar delicioasă, ci și sănătoasă, fiind o sursă bogată de nutrienți și substanțe benefice pentru organism. Consumul regulat al acestui aliment poate aduce numeroase beneficii sănătății, susținând sistemul imunitar, digestia și oferind o serie de nutrienți esențiali.

Varza murată este bogată în vitamina C, un antioxidant puternic care consolidează sistemul imunitar și previne infecțiile. De asemenea, conține fibre, care stimulează digestia și mențin sănătatea intestinelor.

Această variantă fermentată de varză conține, de asemenea, bacterii benefice pentru sistemul digestiv, cunoscute sub numele de probiotice. Aceste bacterii contribuie la echilibrarea florei intestinale și pot îmbunătăți absorbția nutrienților, precum și funcționarea sistemului imunitar.

Varza murată este o alegere excelentă și pentru cei care își doresc să controleze greutatea, având un conținut scăzut de calorii și fiind bogată în fibre, care conferă senzația de sațietate.

Pe lângă aceste beneficii, varza murată furnizează și alte nutrienți esențiali, precum vitaminele A, K și din complexul B, precum și minerale cum ar fi calciul, fierul și magneziul, contribuind la menținerea unei sănătăți optime.

Citeşte şi: Ce beneficii miraculoase are consumul de varză murată în timpul iernii asupra organismului

Așadar, nu arunca varza murată din butoi la final de februarie! Cu puțină grijă și folosind aceste sfaturi simple, te poți bucura de gustul și beneficiile ei până la vară și chiar mai departe.

DailyBusiness
Salarii explozive în România! Joburi de peste 10.000 lei pe lună și oportunități uriașe pentru câteva domenii în creștere
Spynews
Anunț ANM de ultimă oră! A fost emis cod galben de vreme severă. Zeci de județe, sub atenționare
Bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Fanatik.ro
Ce a putut să găsească o fetiță de 3 ani în pietriș. Părinții au rămas muți de uimire când au văzut comoara descoperită
Capital.ro
Regulă nouă la bloc 2025. Interzis pentru românii care stau la bloc. Amendă de 6.000 de lei pentru vecini
Playtech.ro
Cum trebuie reglată tetiera din maşină pentru a te proteja în caz de accident. Prea puţini şoferi ţin cont
DailyBusiness
Busu, la un pas de moarte. Cine l-a salvat pe prezentatorul de la Pro TV: „Mi-a rupt cinci coaste și îi mulțumesc”
Adevarul
Ce se ascunde în spatele propunerii lui Nicușor Dan de a negocia cu Antonescu și Lasconi o ieșire din cursa pentru Cotroceni
wowbiz.ro
Regele Charles, la spital! Palatul Buckingham a făcut anunțul cu privire la starea de sănătate a monarhului
Spynews
Insula din Grecia perfectă pentru familii. Priveliștile sunt spectaculoase, iar apele calme sunt ideale pentru înotătorii începători
Spynews
Cine sunt și cum arată surorile lui chef Alexandru Sautner. Doina Militaru și Cristina Iacob au gătit pentru jurați și au primit cuțitul de argint
Evz.ro
Zodiacul iubirii pentru aprilie. Plăceri senzuale și ispite noi. Nu toate semnele vor rezista tentațiilor
Ego.ro
Dana Budeanu... abia o mai recunoști! Cum arăta vedeta acum 15 ani
Prosport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
kanald.ro
La ce sumă a ajuns pensia minimă în aprilie 2025, după indexarea de 10%
Cancan.ro
Usher, vrăjit de o româncă! Cine e Roberta Maria, bomba sexy care a petrecut pe Arena O2, din Londra, cu artistul internațional
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Anunțul serii despre Ion Iliescu. Ce se va întâmpla cu fostul președinte al României
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă fotbalistă din lume s-a iubit cu colega ei
stirilekanald.ro
A murit! Fiica sa a făcut anunțul cutremurător
Florin Busuioc, internat de urgență la spital: „A fost o formă urâtă de gripă, m-a dărâmat complet”
MediaFlux
Anunț pentru toți românii care plătesc facturi la curent prin PPC (fostă Enel) sau Hidroelectrica. Cât va costa energia electrică de la 1 iulie
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Cum a rămas Vladimir Putin fără vodca lui preferată: povestea unei bătălii legale orchestrate la București