Trucul care va face ca varza murată din butoi să rămână proaspătă şi gustoasă până la vară. Ce trebuie să faci la final de februarie

Primăvara bate la ușă și te întrebi ce să faci cu varza murată din butoi pe care nu ai consumat-o încă? Să o arunci nu este o opțiune, iar noi îți venim în ajutor cu cel mai util truc care va face ca varza să rămână proaspătă și gustoasă până la vară.
Filip Stan
11 feb. 2024, 09:43
Trucul care va face ca varza murată din butoi să rămână proaspătă şi gustoasă până la vară. Ce trebuie să faci la final de februarie
Trucul care va face ca varza murată din butoi să rămână proaspătă şi gustoasă până la vară. Ce trebuie să faci la final de februarie

Trucul care va face ca varza murată din butoi să rămână proaspătă şi gustoasă până la vară. Varza murată și alte alimente fermentate reprezintă o categorie aparte de alimente vii, distincte de alte produse alimentare. Una dintre cele mai frecvente întrebări în această categorie se referă la păstrarea lor, cu un accent deosebit pe modalitățile de păstrare a varzei murate după ce procesul de fermentație a fost finalizat, scrie playtech.ro.

Citeşte şi: Ingredientul care nu trebuie să lipească din butoiul cu varză murată! Nu va mai face floare și zeama va rămâne limpede

În perioadele cu temperaturi ridicate, procesul de fermentare poate fi accelerat, ceea ce duce la înmuierea și degradarea varzei. După scoaterea varzei din butoi, există două modalități eficiente de păstrare: tăierea și depozitarea în borcane etanșe în frigider sau desfacerea frunzelor și punerea acestora în pungi cu fermoar în congelator.

Congelarea este o opțiune excelentă pentru conservarea varzei murate pe termen lung. Varza murată congelată își păstrează calitățile timp îndelungat, menținându-și gustul autentic pentru 12 până la 24 de luni sau chiar mai mult, cu condiția să fie depozitată corespunzător.

Beneficiile consumului de varză murată pentru organism

Varza murată este nu doar delicioasă, ci și sănătoasă, fiind o sursă bogată de nutrienți și substanțe benefice pentru organism. Consumul regulat al acestui aliment poate aduce numeroase beneficii sănătății, susținând sistemul imunitar, digestia și oferind o serie de nutrienți esențiali.

Varza murată este bogată în vitamina C, un antioxidant puternic care consolidează sistemul imunitar și previne infecțiile. De asemenea, conține fibre, care stimulează digestia și mențin sănătatea intestinelor.

Această variantă fermentată de varză conține, de asemenea, bacterii benefice pentru sistemul digestiv, cunoscute sub numele de probiotice. Aceste bacterii contribuie la echilibrarea florei intestinale și pot îmbunătăți absorbția nutrienților, precum și funcționarea sistemului imunitar.

Varza murată este o alegere excelentă și pentru cei care își doresc să controleze greutatea, având un conținut scăzut de calorii și fiind bogată în fibre, care conferă senzația de sațietate.

Pe lângă aceste beneficii, varza murată furnizează și alte nutrienți esențiali, precum vitaminele A, K și din complexul B, precum și minerale cum ar fi calciul, fierul și magneziul, contribuind la menținerea unei sănătăți optime.

Citeşte şi: Ce beneficii miraculoase are consumul de varză murată în timpul iernii asupra organismului

Așadar, nu arunca varza murată din butoi la final de februarie! Cu puțină grijă și folosind aceste sfaturi simple, te poți bucura de gustul și beneficiile ei până la vară și chiar mai departe.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Ce înseamnă când flacăra de la aragaz este portocalie. Ce culoare trebuie să aibă ca să fii sigur că n-ai probleme cu gazele
Capital.ro
A murit cea mai mare și iubită actriță. A fost de o frumusețe rară. Nu va mai fi nimeni ca ea
Playtech.ro
Ce a ajuns să facă Iohannis de când nu mai e preşedinte? Românii nu au putut crede. Şi ţinuta i-a uimit datorită...
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Un patron i-a revoltat pe tinerii din Generația Z: „Vă plângeți că luați 2.400 de lei și nici nu puneți bonurile în calcul”
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Furtunile lovesc jumătate din țară, inclusiv Capitala. Vânt turbat și ploi torențiale
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Avertizări de Cod Galben în toată țara. Vremea se schimbă radical între 25 și 27 aprilie
Cancan.ro
Drama Ruxandrei continuă după divorț! Vedeta de la Neatza cu Răzvan și Dani și-a strâns viața în valize și a...
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
România a pierdut o emblemă. A fost un actor al marii Generații de Aur. Talentul său lumina scena și ecranul
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Planul secret al lui Trump să destrame Uniunea Europeană. A făcut deja primul pas
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte