Trucuri pentru a te bucura de preparatele de Crăciun fără a avea kilograme în plus după Sărbători. Sfaturile medicului Mihaela Bilic

Mai sunt câteva zile până la Crăciun şi pregătirile sunt în toi. Unii români nu au mai avut răbdare până la Ignat şi au tăiat deja porcul. Tradiţia este ca de pe masa de Crăciun a românilor să nu lipsească preparatele de porc - cârnaţi, lebăr, caltaboş, tobă - şorici, friptură de porc, sarmale, salata de boeuf ori cozonacul. De multe ori, după Sărbători, cântarul indică kilograme în plus în dreptul multora. Medicul nutriţionist Mihaela Bilic a dezvăluit secretul care te ajută să îţi menţii greutatea şi după Sărbători.
Alina Costache
11 dec. 2022, 07:03
Trucuri pentru a te bucura de preparatele de Crăciun fără a avea kilograme în plus după Sărbători. Sfaturile medicului Mihaela Bilic

Ce va pune medicul nutriţionist Mihaela Bilic de Crăciun pe masă? „Masa mea arată la fel ca masa oricărui român: plină de preparate tradiționale fără de care sărbătorile nu au gust. E o perioadă în care nu mă mai gândesc la ce vreau să mănânc, ci mai degrabă la ce trebuie să fie pe masă. Trebuie să fie de toate, de la șorici și tobă la sarmale și cozonac. Iar răsfățul suprem este salata de boeuf, de care nu mă pot sătura!”, a mărturisit Mihaela Bilic pentru spectacola.ro.

Citeşte şi: Vinul fiert băut în ger, periculos pentru sănătate. Cum ne poate afecta licoarea magică a Crăciunului

Mihaela Bilic a declarat că de-a lungul anului a ales o serie de producători de la care cumpăr preparate tradiționale de calitate, de la lebăr și caltaboș până la cozonac.

„Piftia și sarmalele le face mama, iar mie îmi rămâne doar tocatul migălos pentru salata de boeuf. Pulpa de porc o bag la cuptor în seara de ajun, ca să miroasă a Crăciun în toată casa!”, a mai spus Mihaela Bilic.

Citeşte şi: Ofertă imbatabilă la Lidl. Produsul util de Crăciun care bate orice concurenţă la preţ

 

Trucuri pentru a te bucura de preparatele de Crăciun fără a pune kilograme în plus

„Secretul e unul singur: să mănânci din toate, dar nu TOT! Porția face diferența. Dacă nu vrei să te alegi cu o indigestie sau cu câteva kilograme în plus, trebuie să fii atent la cantitate”, sfătuieşte medicul Mihaela Bilic.

„E o mare diferență între 4 sarmale și 8 sarmale, între o felie de cozonac și tot cozonacul”, mai spune medicul.

Mihaela Bilic a mărturisit că preparatul preferat în această perioadă este sala de boeuf, dar a atras atenţia că „şi salata de boeuf se poate transforma într-o bombă calorică dacă o înecăm în maioneză”.

„Cât despre carnea de porc, depinde ce bucățică alegem. Mușchiulețul are 4% grăsime, ceafa 15%, iar costița 30%”, a mai precizat Mihaela Bilic.

Greșeala pe care o fac foarte mulți români atunci când consumă sarmale. Mihaela Bilic: ,,Renunțați la mămăligă și…”

Mihaela Bilic a dezvăluit care este greșeala pe care o fac majoritatea românilor atunci când consumă sarmale. Sarmalele sunt nelipsite de pe mesele românilor, indiferent de sărbătoare, fie că sunt cu foi de viță ori cu foi de varză, majoritatea le consumă alături de mămăligă, smântână și ardei iute murat sau proaspăt.

Citește și O prăjitură sau un suc de fructe? Ce recomandă nutriţionistul Mihaela Bilic: „Din această cauză copiii sub trei ani sunt obezi”

Medicul nutriționist susține nu este deloc o combinație bună, mai ales dacă ții la siluetă.

De ce nu trebuie să mănânci sarmale cu mămăligă?

Mihaela Bilic le recomandă celor care țin la siluetă să renunțe la mămăligă, dar și la smântână atunci când consumă sarmale. Medicul spune că sarmalele sunt un fel de mâncare echilibrat pentru că în ele se regăsesc: carne, cereale și legume, așa cum este recomandat nutrițional.

Și ca să aveți cu adevărat o masă corectă, Mihaela Bilic recomandă ca o porție de sarmale să aibă maximum 5 bucăți care să fie gătite astfel:  carnea tocată să fie din pulpă de porc, sarmalele nu trebuie să fie gătite în ulei și să nu fiarbă în zeamă de varză, borș sau suc de roșii.

„Sarmalele chiar sunt un fel de mâncare echilibrat, ele combină carnea cu cerealele și legumele așa cum este recomandat nutrițional. Sarmalele pot reprezenta un fel de “farfurie ideală” în următoarele condiții:

– porția să fie de 3-5 bucăți, nu o oală întreagă

– carnea tocată să fie din pulpă de porc, care are puțină grăsime

– să nu fie adăugat la gătit ulei – de niciun fel!!

– să fie fierte în zeamă de varză/ borș/ suc de roșii

– smântâna să fie folosită ca decor

– să fie însoțite de ardei iute din belșug, ajută la stimularea metabolismului”, a explicat medicul nutriționist Mihaela Bilic pe contul de Instagram.

”În cazul în care țineți la siluetă, renunțați la mămăligă și consumați sarmalele ca fel unic la o masă”, a adăugat nutriționistul.

Citește și Andrei Roșu, maratonistul vegan, o atacă dur pe Mihaela Bilic: ”Această doamnă ar trebui internată”

DailyBusiness
Senatul a dat undă verde. Medicamentele care DEVIN droguri periculoase
Spynews
10 sfaturi pentru părinți pentru a crește un copil inteligent. De ce este bine să le citești povești celor mici
Bzi.ro
Ce religie are Gabriela Cristea: Vedeta vrea să fie incinerată!
Fanatik.ro
Ele sunt zodiile care au o șansă unică până în decembrie. Trei nativi pot da de bani și de noroc
Capital.ro
Reguli ITP 2024. Se suspendă automat înmatricularea. Ce șoferi nu mai au drept legal de circulație
Playtech.ro
Ramona Olaru se mută într-un apartament de 300.000 de euro. A investit o avere în noua locuință
DailyBusiness
Programul Family Start oferă cel mai avantajos credit de pe piață
Adevarul
Sexul oral, vinovat de creșterea numărului cazurilor unui tip de cancer. Care este explicația
wowbiz.ro
Se măresc alocațiile începând cu 1 ianuarie. Ministrul Muncii a anunțat cu cât se vor majora
Spynews
Ce pensie are Saveta Bogdan! Artista de muzică populară încasează puțin peste veniturile medii din România: ”Cu ce mai cânt, mă descurc”
Spynews
Un fotbalist a murit pe teren, după ce a fost lovit de un fulger! Alți cinci jucători au fost grav răniți. Tragedia a fost filmată | VIDEO
Evz.ro
Avionul prăbușit de un pilot care și-a pierdut mințile. O catastrofă unică în istoria aviației, 114 oameni au murit
Ego.ro
După ce ar fi gafat cu Marica, Ioana Tamaș și-a expus trupul perfect! Imaginile cu ea arată de ce nu i-aputut rezista fostul tricolor
Prosport.ro
Cum e ca socru Ion Țiriac! Sorana Cîrstea, iubita fiului său, a dezvăluit latura mai puțin ştiută a magnatului
kanald.ro
Unde va petrece sărbătorile Vlad Pascu. Judecătorii au luat o decizie în cazul celui care a provocat tragedia de la 2 Mai
Cancan.ro
Aris Eram a lăsat-o în urmă pe câştigătoarea de la America Express. Mezinul Andreei Esca s-a reorientat către o blonduţă tinerică
Playsport.ro
IMAGINILE MOMENTULUI! Arbitra de 24 de ani a fost prinsă cu observatorul de 3 ori mai în vârstă ca ea și video-ul compromițător a fost făcut public!
Capital.ro
Oana Lis a vrut să se sinucidă. Ce a făcut soția lui Viorel Lis
StirileBZI
Se dau tichete sociale de Crăciun 2024: Românii primesc 125 de lei pentru masa de Sărbători!
Prosport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Eugenie Bouchard. Cum a putut să apară îmbrăcată, mai mult dezbrăcată
stirilekanald.ro
Cine sunt cele patru victime decedate în accidentul de pe DN15. Cele două familii erau cunoscute în Târgu Mureș
substantial.ro
Statele Unite cer Israelului să ia măsuri împotriva violenței coloniștilor israelieni în Cisiordania
MediaFlux
Se VERIFICĂ TOATE PENSIILE! CASA de PENSII a ANUNȚAT
Shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
Puterea.ro
Mugur Isărescu este mai ,,sărac” cu un milion de lei, dar așteaptă câștigurile din dobânzi