Trucuri pentru a te bucura de preparatele de Crăciun fără a avea kilograme în plus după Sărbători. Sfaturile medicului Mihaela Bilic

Mai sunt câteva zile până la Crăciun şi pregătirile sunt în toi. Unii români nu au mai avut răbdare până la Ignat şi au tăiat deja porcul. Tradiţia este ca de pe masa de Crăciun a românilor să nu lipsească preparatele de porc - cârnaţi, lebăr, caltaboş, tobă - şorici, friptură de porc, sarmale, salata de boeuf ori cozonacul. De multe ori, după Sărbători, cântarul indică kilograme în plus în dreptul multora. Medicul nutriţionist Mihaela Bilic a dezvăluit secretul care te ajută să îţi menţii greutatea şi după Sărbători.
Alina Costache
11 dec. 2022, 07:03
Trucuri pentru a te bucura de preparatele de Crăciun fără a avea kilograme în plus după Sărbători. Sfaturile medicului Mihaela Bilic

Ce va pune medicul nutriţionist Mihaela Bilic de Crăciun pe masă? „Masa mea arată la fel ca masa oricărui român: plină de preparate tradiționale fără de care sărbătorile nu au gust. E o perioadă în care nu mă mai gândesc la ce vreau să mănânc, ci mai degrabă la ce trebuie să fie pe masă. Trebuie să fie de toate, de la șorici și tobă la sarmale și cozonac. Iar răsfățul suprem este salata de boeuf, de care nu mă pot sătura!”, a mărturisit Mihaela Bilic pentru spectacola.ro.

Citeşte şi: Vinul fiert băut în ger, periculos pentru sănătate. Cum ne poate afecta licoarea magică a Crăciunului

Mihaela Bilic a declarat că de-a lungul anului a ales o serie de producători de la care cumpăr preparate tradiționale de calitate, de la lebăr și caltaboș până la cozonac.

„Piftia și sarmalele le face mama, iar mie îmi rămâne doar tocatul migălos pentru salata de boeuf. Pulpa de porc o bag la cuptor în seara de ajun, ca să miroasă a Crăciun în toată casa!”, a mai spus Mihaela Bilic.

Citeşte şi: Ofertă imbatabilă la Lidl. Produsul util de Crăciun care bate orice concurenţă la preţ

 

Trucuri pentru a te bucura de preparatele de Crăciun fără a pune kilograme în plus

„Secretul e unul singur: să mănânci din toate, dar nu TOT! Porția face diferența. Dacă nu vrei să te alegi cu o indigestie sau cu câteva kilograme în plus, trebuie să fii atent la cantitate”, sfătuieşte medicul Mihaela Bilic.

„E o mare diferență între 4 sarmale și 8 sarmale, între o felie de cozonac și tot cozonacul”, mai spune medicul.

Mihaela Bilic a mărturisit că preparatul preferat în această perioadă este sala de boeuf, dar a atras atenţia că „şi salata de boeuf se poate transforma într-o bombă calorică dacă o înecăm în maioneză”.

„Cât despre carnea de porc, depinde ce bucățică alegem. Mușchiulețul are 4% grăsime, ceafa 15%, iar costița 30%”, a mai precizat Mihaela Bilic.

Greșeala pe care o fac foarte mulți români atunci când consumă sarmale. Mihaela Bilic: ,,Renunțați la mămăligă și…”

Mihaela Bilic a dezvăluit care este greșeala pe care o fac majoritatea românilor atunci când consumă sarmale. Sarmalele sunt nelipsite de pe mesele românilor, indiferent de sărbătoare, fie că sunt cu foi de viță ori cu foi de varză, majoritatea le consumă alături de mămăligă, smântână și ardei iute murat sau proaspăt.

Citește și O prăjitură sau un suc de fructe? Ce recomandă nutriţionistul Mihaela Bilic: „Din această cauză copiii sub trei ani sunt obezi”

Medicul nutriționist susține nu este deloc o combinație bună, mai ales dacă ții la siluetă.

De ce nu trebuie să mănânci sarmale cu mămăligă?

Mihaela Bilic le recomandă celor care țin la siluetă să renunțe la mămăligă, dar și la smântână atunci când consumă sarmale. Medicul spune că sarmalele sunt un fel de mâncare echilibrat pentru că în ele se regăsesc: carne, cereale și legume, așa cum este recomandat nutrițional.

Și ca să aveți cu adevărat o masă corectă, Mihaela Bilic recomandă ca o porție de sarmale să aibă maximum 5 bucăți care să fie gătite astfel:  carnea tocată să fie din pulpă de porc, sarmalele nu trebuie să fie gătite în ulei și să nu fiarbă în zeamă de varză, borș sau suc de roșii.

„Sarmalele chiar sunt un fel de mâncare echilibrat, ele combină carnea cu cerealele și legumele așa cum este recomandat nutrițional. Sarmalele pot reprezenta un fel de “farfurie ideală” în următoarele condiții:

– porția să fie de 3-5 bucăți, nu o oală întreagă

– carnea tocată să fie din pulpă de porc, care are puțină grăsime

– să nu fie adăugat la gătit ulei – de niciun fel!!

– să fie fierte în zeamă de varză/ borș/ suc de roșii

– smântâna să fie folosită ca decor

– să fie însoțite de ardei iute din belșug, ajută la stimularea metabolismului”, a explicat medicul nutriționist Mihaela Bilic pe contul de Instagram.

”În cazul în care țineți la siluetă, renunțați la mămăligă și consumați sarmalele ca fel unic la o masă”, a adăugat nutriționistul.

Citește și Andrei Roșu, maratonistul vegan, o atacă dur pe Mihaela Bilic: ”Această doamnă ar trebui internată”

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Jojo arată senzațional la 44 de ani! Care este secretul siluetei sale perfecte
Fanatik.ro
Orașul în care poți să primești o casă fără să plătești nimic: „Tot ce ai nevoie este…”
Capital.ro
Doliu în televiziune! A murit unul dintre cei mai iubiți și respectați actori ai generației de aur
Playtech.ro
Poți pierde casa moștenită dacă nu o treci pe numele tău? Ce spune legea
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
„Du-te dracu'!”. Ceartă violentă la Casa Albă, sub nasul lui Donald Trump. „Comportamentul lui Elon începe să fie obositor”
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Controale la frontierele Schengen. Decizie în Parlamentul European
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
Elevii din România care merg la școală doar 4 zile pe săptămână. Liceul testează un nou model educațional
Cancan.ro
BREAKING! Tânăra actriță a fost găsită moartă Era și însărcinată 🥺
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Călin Georgescu a primit interzis! Anunțul făcut de Rusia: Cine a condamnat România pentru asta?
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Ce pensie primește un român în 2025, dacă a lucrat doar 15 ani cu carte de muncă
MediaFlux
Se modifică Codul Rutier 2025. Amenzi de 3.000 de lei pentru nerespectarea unor reguli în mașină
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Reapare un ziar care ne-a lipsit: TROMBONUL PLEONAST – sub sloganul „Suntem redundanți, dar relevanți.”