Trucuri pentru un ceai bun

Ceaiul nu e doar leac pentru senzaţia de rău, ci menţine şi starea de bine. Să înmoi în apa fierbinte un pliculeţ cu plante măcinate, să torni zahăr în neştire şi să dai licoarea pe gât din două înghiţituri nu înseamnă că ai savurat o cană de ceai.
Romania TV
14 mart. 2013, 09:49
Trucuri pentru un ceai bun

Citeste si Inedit despre… ceaiul verde!

Iata 10 trucuri pentru un ceai bun:

1. Pastreaza frunzele de ceai la loc uscat si intunecat! Orice strop de umezeala le schimba gustul.

2. Depoziteaza frunzele de ceai intr-un recipient etans, din aluminiu, nu in pungi de plastic sau recipiente din sticla! In aluminiu, nu exista nici o posibilitate sa se „contamineze“ de aroma altor alimente sau condimente.

3. Lasa ceaiul sa se raceasca pana devine acceptabil pentru piele inainte sa torni miere in el! Altfel, aceasta devine toxica si isi pierde proprietatile.
    
Citeste si Ceaiuri de buna dispozitie

4. Incalzeste ceainicul cu apa inainte sa adaugi frunzele!

5. Cand pui apa fierbinte, toarn-o de jur imprejurul frunzelor adunate movilita pe fundul ceainicului, ca sa inmoaie treptat! Astfel, nu „sperii ceaiul“, vorba chinezilor.

6. Nu turna apa de sus in vas, pentru ca va ingloba prea mult aer, iar asta diminueaza aroma ceaiului!

7. Adauga o lingurita cu frunze de ceai la o ceasca de apa.

8. Cu cat frunzele de ceai sunt mai mici, cu atat vor sta la infuzat mai putin timp.

9. Alege un ceainic din portelan ca sa verifici taria ceaiului: taninul va pata interiorul alb al vasului.

10. Evita sa folosesti instrumente de metal la prepararea ceaiului (ibric, lingurita etc.). In bucataria chinezeasca, atingerea alimentelor cu metalul („chi metalic“) este un lucru rau.

Cand spui NU ceaiului?

– Dupa masa: taninul din ceai impiedica absorbtia in organism a fierului din alimente.
– Inainte de masa: ceaiul  contracteaza muschii stomacului si taie pofta de mancare.
– Cand ai ulcer: ceaiul este o bautura usor acida.

Pe eCuisine.ro găsești mai multe articole interesante:

Ceaiurile preferate ale fiecarei zodii

Laptele din ceai ii anuleaza beneficiile dietetice

DailyBusiness
CTP vrea plecarea lui Klaus Iohannis de la Președinția României: „Datoria și un pustiu de bine ce le are de făcut românilor este să plece de la Cotroceni
Spynews
Dima Trofim revine pe micile ecrane şi se alătură distribuţiei serialului original Iubire cu parfum de lavandă: „De foarte mult timp îmi doream să mă reîntorc la actorie”
Bzi.ro
Alexia Eram are planuri mari de Crăciun! Cu cine va petrece Sărbătorile de iarnă
Fanatik.ro
Ce să pui în bradul de Crăciun ca să ai parte de noroc și prosperitate în 2025. Energiile negative vor fi eliminate
Capital.ro
Dezvăluire bombă despre Călin Georgescu. Marele adevăr s-a aflat. Legătura secretă cu Vladimir Putin și Dmitri Medvedev
Playtech.ro
Ce nu este bine să faci în Ajun de Crăciun. Tradiții și obiceiuri de 24 decembrie
DailyBusiness
Klaus Iohannis l-a desemnat premier pe Marcel Ciolacu. Cum arată noul Guvern al României
Adevarul
Cum l-ar putea convinge Trump pe Putin să facă pace în Ucraina. Expert: „S-ar putea să aibă loc și o reîmpărțire a unor sfere de influență”
wowbiz.ro
Lovitură pentru profesori! Salariile și sporurile, înghețate de la anul și asta nu e tot!
Spynews
Ghiță, Amme și George au părăsit ieri competiția Chefi la cuțite. Diseară, echipele gătesc cu ustensile în miniatură. Chef Richard: ”Cum să pregătim 14 farfurii cu jucăriile astea?!”
Spynews
Cum s-au afișat Laura și Mihai, după ce au câștigat sezonul 10 al emisiunii Mireasa. Cum decurge căsnicia lor, după show-ul matrimonial | FOTO
Evz.ro
Rețeta de cozonac a lui Păstorel. Un procedeu care rar se mai folosește
Ego.ro
Artista de muzică populară care a înnebunit internetul la 46 de ani! Abia o mai recunoști
Prosport.ro
FOTO. Cea mai frumoasă femeie din lume, dezbrăcată în zăpadă
kanald.ro
Mesajul tulburător postat de tânărul de 30 de ani din Deva înainte de a-și pune capăt zilelor. A transmis live pe Facebook, iar apoi s-a aruncat în fața mașinilor de pe un pod
Cancan.ro
Meteorologii Weather.com au modificat prognoza: Vin ninsorile în București!
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Călin Georgescu a înlemnit. A făcut chiar el anunțul tulburător: Va muri sigur, în curând!
StirileBZI
Aceste taxe se dublează din ianuarie 2025! Cine trebuie să plătească 3.500 de lei la stat
Prosport.ro
Una dintre cele mai râvnite femei din lume s-a despărțit de iubitul fotbalist. Cine e latino loverul de care s-a îndrăgostit
stirilekanald.ro
Știrea momentului în Ajun de Crăciun
substantial.ro
Mesaj de protest pe gardul Palatului Cotroceni: „Trădătorule, pleacă”
MediaFlux
LOVITURĂ pentru MILIOANE de ROMÂNI de la 1 IANUARIE! Majorări DE 25%
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ce filme mai vedem de Crăciun? Ce cărți merită citite? Ce jocuri video să încercăm? Recomandări proaspete pentru sărbători