Tu ştii să spargi corect un ou sau să storci eficient o lămâie? Ce faci greşit

Bucătarii pot recomanda reţete pentru o mulţime de preparate culinare interesante şi gustoase, însă nu toţi sunt dispuşi să dezvăluie secretele pe care le cunosc din bătrâni.
Alina Andrei
13 ian. 2015, 08:17
Tu ştii să spargi corect un ou sau să storci eficient o lămâie? Ce faci greşit

1. Cum spargem un ou?

De obicei spargem un ou de marginea unui bol, dar cel mai bine este să îl loveşti de o suprafaţă plată, de exemplu masa. Asta pentru că, atingându-l de marginea vasului vei obţine mai multe bucăţi de coajă.

Cum scapi de mirosul de prăjeală din casă rapid

2. Ce faci dacă ai exagerat cu sarea?

Se poate schimba situaţia doar dacă preparatul conţine şi suc de lămâie, oţet sau vin. Poti sa adaugi mai mult din acestea, pentru a schimba gustul.

3. Cum storci o lămâie?

Dacă nu ai un storcător de fructe, poţi să faci aşa: roteşte lămâia pe masă, apăsând uşor, pune-o la microunde timp de 30 de secunde, şi apoi stoarce din ea tot. Cele mai suculente lămâi sunt cele care au coaja subţire.

Cum dezinfectezi buretele de bucătarie în doar un minut

4. Cum vezi dacă un pepene este copt?

Cumpără câteva şi vei vedea o diferenţă. Totodată, poţi să-l ţii aproape de ureche şi să-l ciocăneşti uşor. Acesta ar trebui să sune înfundat, înăbuşit.

5. Cum poţi să înmoi rapid untul din frigider, fără să-l topeşti pe foc?

Umple un pahar cu apă fierbinte şi pune untul să stea deasupra paharului pentru câteva secunde. Goleşte apoi paharul, întoarce-l şi apasă-l peste bucata de unt de care ai nevoie. Ea se va înmuia în câteva secunde.

6. Cum poţi să cureţi repede o tigaie arsă?

Pune bicarbonat de sodiu, apă şi las-o să stea aşa câteva ore. Bicarbonatul va acţiona asupra mâncării arse, astfel încât curăţatul va fi mult mai simplu.

7. Cum vezi dacă peştele este proaspăt?

El trebuie să fie umed şi sclipitor, nu mat şi uscat. Ai grijă să îl cumperi ultimul când faci cumpărături, pentru că trebuie să stea cât mai puţin timp în afara frigiderului.

Cum cureţi corect tocătorul din lemn. Trebuie să ştii aceste TRUCURI de la bunica

 


DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
Alina Eremia a ajuns să se îmbolnăvească din cauza standardelor. Ce spune artista despre schimbările prin care a trecut
Bzi.ro
Cine este câştigătorul Survivor România 2025: Când se difuzează marea finală
Fanatik.ro
Cum se calculează, de fapt, numărul personal pentru 2025. La ce să te aștepți în următoarele luni, zodiile care intră în magia banilor
Capital.ro
Călin Georgescu, înlocuit. A căzut cortina, secretul s-a aflat: El recunoaște că e o amenințare
Playtech.ro
Se construiește un Drum Expres pentru București. Șoseaua va avea 4 benzi de circulație, când trebuie să fie gata
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Țara-fantomă care a existat doar 5 zile, unde românii sunt priviți cu suspiciune. „Rusia e sora noastră”
wowbiz.ro
A murit în Vinerea Mare! Celebru artist român s-a stins fulgerător
Spynews
Noua teorie a lui Alex Bodi despre femeile independente. Cum îi pune afaceristul la punct pe bărbații care au uitat să fie stâlpul familiei
Spynews
Când va avea loc priveghiul lui Rareș Ion, tânărul mort la doar 20 de ani. Familia lui urmează să își ia rămas bun de la el
Evz.ro
Cum deschizi o sticlă de vin fără tirbușon. Metodele fac fuori pe net
Ego.ro
Ce a pățit Armin. Nicoară, imediat după ce a devenit tată! Probleme cu botezul și... EXCLUSIV
Prosport.ro
Despărțirea anului între milionari! Prietena Soranei Cîrstea a rupt mariajul de 9 ani cu fostul celebru fotbalist
kanald.ro
Un tânăr a ars de viu și alți doi se zbat între viață și moarte, după ce mașina în care se aflau s-a izbit puternic de un TIR, în Caraș-Severin
Cancan.ro
CAUZA morții Julietei Szönyi. Sora actriței din 'Toate pânzele sus' face dezvăluiri tulburătoare
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Românii datori la ANAF din cauza contului la bancă. Fiscul te obligă să plătești. Trebuie să dai și declarație
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
stirilekanald.ro
Dragoș Cristescu a murit în Vinerea Mare! Celebru artist român s-a stins fulgerător
Inca o moarte suspecta in randul angajatilor de la cel mai mare spital din Iasi: „Sunt ca negrii pe plantatie”
MediaFlux
Ce este interzis în Sâmbătă Mare. Ziua tăcerii și a vegherii
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Am întrebat ChatGPT ce rețetă de cozonac îmi recomandă de Paște. Iată „secretul” cozonacului perfect, potrivit algoritmilor AI