Conform unei directive care fi aplicată la nivelul Uniunii Europene (UE), vor fi interzise ambalajele de unică folosință în care se oferă, la restaurantele și hoteluri, porțiile individuale de zahăr, sare, piper, lapte pentru cafea, săpun și șampon.
Directiva UE va fi obligatorie de la 1 ianuarie 2030, dată începând cu care turiștii au șanse mari să vină de-acasă cu zahăr, lapte pentru cafea, șampon și săpun! Asta deoarece pe mesele din restaurante nu vor mai fi porțiile de lapte individuale, iar în camerele de hotel vor lipsi mini-recipientele din plastic în care se oferă acum șampon, săpun sau gel de duș.
Noile reguli aprobate de Parlamentul European reglementează utilizarea ambalajele și deșeurile de ambalaje (Packaging and Packaging Waste Regulation – PPWR), cu scopul de a reduce semnificativ deșeurile generate de ambalajele de unică folosință, mai ales cele din plastic, notează alba24.
Potrivit Comisiei Europene, fiecare cetățean UE ”produce” anual circa 180 de kilograme de deșeuri de ambalaje. O bună parte din această canitate provine din ambalaje de unică folosință, greu sau imposibil de reciclat eficient.
Odată cu eliminarea ambalajelor de unică folosință pentru porții invididuale de lapte, zahăr, condimente și produse de igienă personală, UE intenționează, ca alternativă, promovarea unor soluții sustenabile:
Industria HoReCa (hoteluri-restaurante-catering) a reacționat referitor la noile reguli, avertizând că eliminarea produselor de unică folosință ar putea afecta negativ igiena și confortul turiștilor.
Este reclamat, de asemenea, riscul risipei alimentare, în condițiile în care zahărul sau laptele servite vrac pot fi irosite dacă nu sunt consumate integral, și sunt invocate totodată costuri suplimentare pentru instalarea de dozatoare, curățarea acestora și eventualele pierderi cauzate de clienți neglijenți.