Un restaurant situat deasupra localității Ortisei din Italia, la o altitudine de 2.100 de metru, a strârnit discuții aprinse în rândul clienților, după ce au introdus o taxă de trei euro pentru fiecare farfurie goală solicitată suplimentar.
Decizia a fost adăugată în partea de jos a meniului și a fost explicată de patronul restaurantului drept o măsură menită să acopere cheltuielile suplimentare.
„Decizia a fost luată anul trecut și are rolul de a acoperi costurile suplimentare pentru spălatul vaselor, tacâmuri, șervețele și apă plată, care nu sunt gratuite pentru noi”, a declarat proprietarul pentru La Repubblica, citează stiridiaspora.ro.
Patronul restaurantului spune că se întâmplă de foarte multe ori ca familiile să comande un singur preparat și să ceară farfurii suplimentare pentru a-l împărții, lucru care generează costuri suplimentare pentru local.
Explicația proprietarului nu a fost, însă, pe placul clienților. Mulți au fost nemulțumiți de faptul că nota referitoare la taxa pentru farfuriile goale a fost adăugată ulterior și scrisă se mână în partea de jos a meniului. Proprietarul susține că aceasta reprezintă o formă de comunicare transparentă, iar clienții pot alege să nu solicite farfuriile suplimentare.
Citește și: Italia va implementa o nouă taxă turistică națională. Va reprezenta până la 10% din prețul cazării
Nu este prima dată când o astfel de politică generează controverse în regiunea Val Garden. Anul trecut, o fotografie a unei chitanțe care includea un cost suplimentar de 2 euro pentru un preparat a provocat un val de critici și recenzii negative. Patronul a apărat măsura, în acel caz, explicând că este frecvent ca mai multe persoane să împartă un singur preparat.