Un aliment ieftin poate preveni cancerul

Iata cateva motive pentru care este bine sa consumi boabe de hrisca:

1. Nu contine gluten. De departe cel mai mare atu al acestui aliment este faptul ca in compozitia sa nu exista gluten. Este vorba despre proteina prezenta in cereale, precum grau, orz, secara sau ovaz, care detine o fractiune proteica toxica, numita gliadina, la care unele persoane pot dezvolta intoleranta in forma usoara (cu manifestari digestive trecatoare: dureri abdominale, flatulenta, balonare si diaree) ori grava, adica boala celiaca (afectiune inflamatorie cronica a intestinului subtire, caraterizata prin malabsorbtie), scrie adevarul.ro.

Citeşte şi Dureri care ar putea fi transmise de cancer

2. Ajuta la definirea siluetei. Asta pentru ca este saraca in grasimi (1,8-2,7%), putin calorica (154 de calorii la 100 de grame), dar satioasa si bogata in fibre insolubile si substante cu efect diuretic, care ajuta la eliminarea excesului de apa din corp.

Alte articole

Cine are interzis la murături. Bolile care se pot agrava dacă le consumi

Alexandru Rafila anunță schimbări importate în sănătate. Registrul unic al profesioniştilor din sănătate va fi operaţional din 2025

3. Favorizeaza producerea de bifidobacterii si stimuleaza activitatea bacteriilor bune din tubul digestiv, fiind considerata de anumiti cercetatori un aliment probiotic.

4. Tine nivelul glicemiei sub control, datorita unui tip de inositol din compozitie. Din acest punct de vedere, hrisca este studiata cu mult interes nu numai in cazul persoanelor cu diabet insulinodependent, dar si a femeilor care manifesta Sindromul Ovarelor Polichistice.

Citeşte şi Un CONDIMENT folosit de toată lumea luptă împotriva cancerului

5. Stabilizeaza valorile tensiunii arteriale, previne aparitia si impiedica evolutia ischemiei cardiace, dar si a tromboflebitei. Un mare merit in acest sens il are principiul activ numit colina, pe care hrisca il contine din abundenta.

6. Previne boala canceroasa. Intr-un studiu dat publicitatii in 2008, cercetatorul american dr. George Inglett afirma ca, in urma testelor de laborator si de medicina experimentala, au fost puse in evidenta proprietati antimutagene si antitumorale remarcabile ale hriscai. Compusii fenolici, vitaminele, oligoelementele si fibrele alimentare din boabele sale contribuie la reducerea semnificativa a riscului de a face numeroase forme de cancer, intre care figureaza si cele mai agresive tipuri: colo-rectal, gastric, esofagian si pulmonar.

7. Incetineste imbatranirea. Un studiu japonez facut in 1996, sub conducerea dr. Mitsuru Watanabe, a scos la iveala faptul ca hrisca are o combinatie unica de substante cu efect antioxidant, care protejeaza celulele de degradare si imbatranire prematura.

Citeşte şi Recomandări alimentare pentru prevenirea cancerului