El a testat pe el insusi acest regim „sanatos”, cu alimente bogate in zahar. La jumatatea experimentului efectele se faceau deja simtite. Gameau a inceput sa resimta oboseala si modificari de dispozitie dupa trei saptamani. Medicul l-a anuntat, spre surprinderea lui, ca ficatul sau incepuse sa se imbolnaveasca, si in cele din urma ar fi putut ceda, potrivit wowbiz.ro.
Australianul a descoperit ca regimul pe care-l urma continea echivalentul a 40 de lingurite de zahar zilnic, care, datorita bauturilor racoritoare, este cu putin mai mult decat consuma un adolescent obisnuit.
Surprinzator, tot zaharul din regimul lui Gameau provenea din ceea ce majoritatea oamenilor considera ca sunt alimente sanatoase.
„Tot zaharul ingerat provenea din alimente percepute ca fiind sanatoase, iaurt cu continut redus de grasimi, batoane de cereale, cereale, sucuri de fructe, bauturi pentru sportivi …. genul de alimente pe care parintii le ofera copiilor crezand sa sunt bune pentru ei,” a spus Gameau.
Regimul neobisnuit pe care-l practicase incepuse sa-l afecteze atat mental cat si fizic. A luat in greutate si talia i s-a ingrosat cu zece cm si a descoperit ca procesele mentale nu mai erau stabile. Indiferent cat manca, se simtea mereu flamand.
Dupa Gameau, 80 % dintre alimentele procesate consumate intr-o alimentatie obisnuita contin zahar. Desi prin experimentul sau nu vrea sa transmita mesajul ca zaharul trebuie eliminat complet din alimentatie, vrea sa atraga atentia asupra nivelului ridicat al acestuia in multe alimente.