Un studiu publicat in revista de specialitate „Neurology” arata ca o bucata de ciocolata, cel mult un baton (trei sau patru patratele dintr-o tableta), actioneaza asupra creierului in asa fel incat scade riscul de atac vascular-cerebral.
Studii anterioare au sustinut, intr-adevar, ca ciocolata, mancata moderat, este benefica sanatatii umane, dar cercetarea din „Neurology” arata, pentru prima data, cum actioneaza ciocolata asupra vaselor de sange.
Cercetatorii de la Universitatea britanica din Glasgow au masurat viteza cu care curge sangele prin cea mai mare artera dn creier in timp ce o persoana sta intinsa si mananca ciocolata.
Oamenii de stiinta au descoperit ca ciocolata influenteaza nivelul de dioxid de carbon din corp, care la randul lui afecteaza vasele de sange, si imbunatateste circulatia sangvina. Intregul proces are un impact benefic asupra celulelor din creier.