Un neamţ a deschis prima fermă de vaci scoţiene din România VIDEO

În urmă cu şase ani, aflat la o expoziţie de animale, neamţul a văzut văcuţele scoţiene şi s-a decis să pornească o afacere în comuna timişeană Tormac.

„Nu prea ştia el cum este în România, dar între timp s-a lămurit. Am început cu opt capete şi am ajuns la 50. Acum am mai cumpărat bălţată românească, facem încrucişări mixte şi vindem produşii”, a spus Florina Ursu, soţia proprietarului fermei.

Vacile scoţiene diferă de verişoarele lor din România şi prin faptul că nu dau lapte. Ele sunt crescute doar pentru carne. Taurii din această rasă sunt acum la mare căutare şi de fermierii români, mai ales că ajung până la 1.200 de kilograme.

Investiţia în mica fermă se ridică la 50 000 de euro. Proprietarul speră ca în următorii cinci ani, investiţia să fie acoperită, iar apoi văcuţele scoţiene să le aducă profit.

Alte articole

Mituri despre carnea de porc. Ce cumpărăm, de fapt, atunci când mergem la supermarket

Care este cea mai bună carne pentru digestie. Milioane de români o ocolesc în magazine