Un reputat chef din Marea Britanie critică dur emisiunile culinare din România: „Cineva să le spună acelor oameni că nu sunt decât nişte amatori”

Reputatul chef din Marea Britanie este de părere că nu este suficient să câștigi o competiție culinară pentru ca apoi să pretinzi că ești mare bucătar.

Un reputat chef din Marea Britanie critică dur emisiunile culinare din România: „Nişte amatori”

„În meseria asta ai foarte, foarte multe de învăţat. Nu poţi spune am câştigat premiul la nu ştiu ce emisiune şi gata, de acum sunt mare bucătar. Şi, ca atare, pot să pretind, din această ipostază, nu ştiu câţi bani sau nu ştiu câte stele pe cer, ca să nu zic altceva. Cineva ar trebui să le spună acelor oameni că nu sunt decât nişte amatori, iar nu profesionişti”, a declarat chef Gargalac pentru impact.ro

Chef Loredan Gargalac este deținătorul unor distincții importante în domeniul culinar. A câștigat de trei ori Premiul de excelență „AA1 Rosette Award”.

Chef Gargalac este de părere că show-urile culinare românești sunt sub nivelul celor din Marea Britanie

El este de părere că gătitul trebuie să înceapă cu învățarea fundamentelor și că niciun pas nu trebuie sărit. Gargalac critică dur show-urile culinare românești, care sunt mult sub nivelul celor din Marea Britanie.

Alte articole

Ciorbă de pește, rețeta lui Cătălin Scărlătescu. Secretul știut doar de el pentru cel mai bun gust

Carmen Șerban slăbește cu mâncare de la Scărlătescu: „Îmi trimite trei mese pe zi, cu caloriile calculate”

Citeste si Câți bani fac pe lună jurații de la „Chefi la Cuțite”. Scărlătescu, Bontea și Dumitrescu au venituri colosale

„Am realizat ce diferențe există între MasterChef din România și MasterChef din Marea Britanie. În acest din urmă caz poți învăța foarte multe lucruri, după fiecare emisiune, ceea ce nu pot spune despre ale noastre. Am și azi colaboratori care vin și mă roagă să-i învoiesc pentru a putea urmări MasterChef şi uneori o fac fiindcă știu că cel care-mi cere acest lucru chiar e pasionat de ceea ce face și că va avea de învățat ceva pentru viitorul său!”, a declarat chef Loredan Gargalac.

Chef Gargalac a mărturisit că apreciază, totuși, entuziasmul și implicarea tinerilor în domeniul culinar, dar atrage atenția asupra faptului că este esențial să nu urmărească doar să câștige bani rapid, ci să se implice în bucătărie.

„E plăcut să le constați entuziasmul, să te bucuri de bucuria lor, de idealurile lor. Dar aproape nimeni nu le spune că nu sunt decât la începutul meseriei. Cine se face bucătar din dorința de a câștiga repede bani sigur va rata întâlnirea cu această meseria și cu frumusețea sa”, adaugă Loredan Gargalac pentru sursa citată.

Citeste si Nina Hariton, câştigătoare Chefi la cuţite, are o familie superbă. Locuiește cu soțul și fiica în Franța: „Am renunțat la tot și m-am dus cu inima”