Unde e cel mai indicat să îți păstrezi murăturile. Toți au acest spațiu în casă însă nu mulți știu de el

Deși mulți cred că este nevoie de o cămară pentru a menține murăturile la păstrat pentru iarnă, există un loc din casă care oferă aceleași beneficii.
Filip Stan
10 oct. 2024, 20:34
Unde e cel mai indicat să îți păstrezi murăturile. Toți au acest spațiu în casă însă nu mulți știu de el

Murăturile sunt un deliciu, nu doar pentru gustul lor, ci și pentru prețul accesibil și durabilitatea pe care o oferă. Aceste conserve pregătite de gospodine în timpul verii sunt o alegere execelentă în a fi păstrate pentru sezonul de iarnă și pentru a fi servite ca și garnitură la orice masă caldă. Cu toate acestea, mulți nu știu cum să le depoziteze corect pentru a le menține prospețimea și calitățile nutritive.

În ce condiții se păstrează murăturile

De obicei, borcanele cu murături se păstrează în locuri întunecoase și răcoroase, cum ar fi cămările sau pivnițele. Totuși, nu toată lumea are acces la astfel de spații, mai ales dacă locuiești la bloc.

În realitate, există un loc ideal chiar în bucătărie pentru a depozita murăturile, și anume, spațiul de sub chiuvetă. Deși mulți folosesc acest dulap pentru a stoca coșul de gunoi sau produsele de curățenie este un loc excelent pentru borcanele cu legume murate.

Citește și: Momentul în care un tânăr mănâncă peste două kilograme de sos iute în trei minute. A intrat în Cartea Recordurilor. „A fost o provocare dură pentru corpul meu” – VIDEO

Ce beneficii oferă pentru sănătate

Pe lângă gustul deosebit, murăturile oferă și foarte benefice pentru sănătate. Acestea sunt bogate în vitamine și minerale esențiale, cum ar fi vitaminele C, A și K. Consumul regulat de murături poate contribui la îmbunătățirea sănătății generale.

„Prin fermentare, bacteriile benefice se dezvoltă chiar în structura fructelor și legumelor murate, dar și în zeama rezultată.

Spre deosebire de legumele gătite, murăturile își păstrează intactă cantitatea și calitatea de antioxidanți – vitamina C, betacaroten, licopen etc. Bacteriile probiotice din murături și din zeama acestora favorizează digestia prin hrănirea microbiomului, atât de important pentru imunitatea noastră și starea de sănătate a creierului și a întregului organism.

Mai ales în perioada în care urmăm un tratament cu antibiotic, flora de probiotice este distrusă așa că e indicat consumul de murături.

Este vorba despre legumele murate după metoda clasică, în saramură, nu despre cele murate în oțet”, declară medicul Laura Ene pe doc.ro.

Citește și: Mihaela Bilic demontează cele mai mari mituri alimentare. Opt lucruri pe care oamenii le iau de bune atunci când vine vorba de mâncare

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Ce conține untul Deluxe de la Lidl, de fapt. Mulți români îl cumpără, în special când e la ofertă, dar puțini citesc și eticheta
Capital.ro
Șoferii din România nu pot face ITP. Anunț oficial de la RAR
Playtech.ro
Orașul din România acoperit de zăpadă la mijloc de noiembrie. Ninge fără oprire de....
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Cum își direcționează voturile candidații cu scor bun, dar fără șanse in turul 2. Analist: „Mă aștept ca Simion să nu fie susținut” | ANALIZǍ
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
E cel mai mare coșmar dacă stai la bloc. Toți facem greșeala asta pe timp de iarnă
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Cutremur în România vineri dimineață! Care au fost zonele afectate și ce magnitudine a înregistrat seismul
Cancan.ro
Motivul real pentru care Silviu Prigoană și-a botezat primii copii Honorius, Silvius și Maximus
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Informația dimineții despre Corina Chiriac. Ce s-a întâmplat cu marea artistă a României
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Doi morți și 12 răniți în urma unui atac cu drone asupra orașului Sumî din Ucraina
MediaFlux
Putin se RĂZBUNĂ! RACHETA rușilor care a SPERIAT țările NATO
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?