Uzi tigaia cu apă rece când e încă fierbinte? Marea greşeală făcută frecvent de gospodine trebuie evitată. La ce trucuri poţi apela

Dacă tigaia arde jumătate dintre clătite sau se clatină pe aragaz, s-ar putea să fi încălcat reguli importante de gătit şi de spălat în bucătărie. Din lipsă de timp, cele mai multe dintre gospodine se grăbesc să spele tigaia cu apă rece la scurt timp după ce au luat-o de pe aragaz, iar acest lucru poate duce la deteriorarea acestor vase.
Alina Costache
17 mai 2022, 13:17
Uzi tigaia cu apă rece când e încă fierbinte? Marea greşeală făcută frecvent de gospodine trebuie evitată. La ce trucuri poţi apela

În momentul în care uzi tigaia cu apă rece chiar dacă e încă fierbinte este generat un şoc termic, iar acest lucru poate duce la stricarea acestui obiect frecvent folosit în bucătărie. Acest obicei greşit poate distruge chiar şi tigăile scumpe. Iată câteva sfaturi pentru a curăţa tigaia după ce este folosită în bucutărie.

De ce e bine să nu uzi tigaia cu apă rece când e încă fierbinte

De regulă, metalul se dilată atunci când este încălzit. Se întâmplă şi cazul oalelor şi tigăilor care sunt fabricate cel mai frecvent din oţel inoxidabil şi aluminiu. De asemenea, acestea pot avea un strat antiaderent sau unul emailat. E bine să ştiţi că fiecare dintre aceste materiale se dilată și se contractă la temperaturi diferite.

Schimbarea are loc treptat şi de cele mai multe ori acest lucru nu este observat. Atunci când încălziţi tigaia pe aragaz sau o lăsaţi să se răcească pentru a ajunge la temperatura camerei în mod normal, stratul de metal se dilată împreună.

Introducerea tigăii fierbinţi în apă rece înseamnă o schimbare bruscă de temperatură, iar acest lucru o poate deforma. Cu cât diferența de temperatură este mai mare, cu atât șocul este mai mare. Chiar și o cantitate mică de apă rece pe fundul chiuvetei poate face ca tigaia să se deformeze, să se spargă, să se crape sau să se ciobească, conform Playtech.

Citeşte şi: Gigi Becali îi construieşte un palat fiice sale, Teodora. Cum va arata construcţia faraonică din Pipera FOTO

„Dacă o tigaie fierbinte este plasată sub apă rece, se poate produce un șoc termic, care poate distruge o tigaie. Prin scăderea rapidă a temperaturii unei tigăi, pot apărea deformări și crăpături.

Dacă apare deformarea, fundul tigăii va deveni neuniform. Astfel, tigaia nu se va așeza uniform pe aragaz. În plus față de deformare, pot fi prezente puncte calde și reci dacă tigaia este folosită din nou, nefiind încălzită și nici gătită uniform. Lăsați întotdeauna tigăile să se răcească în mod natural înainte de a le curăța cu apă rece”, spun specialiștii.

Marea greşeală făcută de gospodinele care gătesc în tigaia deformată

Atunci când foloseşti o tigaie deformată, preparatele nu se vor găti uniform. Uleiul se va aduna astfel doar într-o parte a vasului şi vei întâmpina probleme să-l aşezi pe o suprafaţă plată, pe aragaz. Dacă tigaia nu se va deforma, sunt şanse ca finisajul să se desprinsă din aceeaşi cauză – şocul termic. Smalţul ciobit sau alt tip de material din care e realizată suprafaţa antiaderentă ar putea ajunge în mâncare.

Cum răceşti corect tigaia fierbinte

Pentru a evita deteriorarea rapidă, cel mai indicat ar fi să lăsaţi tigaia să se răcească treptat pe aragaz. Așezați tigaia pe un trepied sau pe o altă suprafață rezistentă la căldură.

Dacă folosiți blaturile de granit, asigurați-vă că le ștergeți mai întâi pentru a nu lăsa tigaia să stea din greșeală într-o baltă de apă.

După ce o lăsați să se răcească pentru scurt timp, puteți accelera procesul de răcire adăugând cantități mici de apă călduță. Dacă v-ați deformat accidental tigaia, s-ar putea să fiți nevoiți să găsiți un înlocuitor.

Citeşte şi: S-a rătăcit în junglă şi a supravieţuit o săptămână fără mâncare, printre animale sălbatice. Aventura înfricoşătoare a unei turiste germane, de 75 de ani

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Trei zodii care își schimbă destinul până pe 10 mai. Regăsiri, împăcări și situații neașteptate pentru ele
Capital.ro
Finalul lui Călin Georgescu: E scos din joc! Verdictul sosit duminică, 27 aprilie: Nu au nimic
Playtech.ro
Klaus Iohannis, generos înainte de alegerile prezidenţiale. Gestul făcut de fostul preşedinte faţă de un bătrân, pe stradă
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Un român a făcut parte din echipa care a amenajat cripta Papei Francisc. Sicriul Sfântului Părinte a trecut prin mâinile sale
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Satul magic din inima României. Locul unde soarele răsare de două ori într-o zi
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
„Nu te voi uita niciodată, prieten drag!” Tudor s-a stins din viață în Marea Britanie, la doar 27 de ani. Prietenii săi cer acum ajutor pentru repatriere
Cancan.ro
Vedeta TV a murit la 44 ani din cauza unei infecții severe. Medicii i-au amputat piciorul, dar a fost prea târziu
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Am pierdut cel mai mare actor. Toată lumea îl plânge: Te vom păstra în amintirea noastră
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Dezastrul de la Cernobîl, 39 de ani după: Urmele radioactive sunt încă prezente în România! Cum pot ajunge pe masa fiecăruia dintre noi
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Dispar mai multe zile libere din Codul Muncii! Noua lege în Parlament face uitate multe mini-vacanțe
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Planta care atrage iubirea în viața noastră. Floarea fericirii feminine nu ar trebui să lipsească din casele noastre