Uzi tigaia cu apă rece când e încă fierbinte? Marea greşeală făcută frecvent de gospodine trebuie evitată. La ce trucuri poţi apela

Dacă tigaia arde jumătate dintre clătite sau se clatină pe aragaz, s-ar putea să fi încălcat reguli importante de gătit şi de spălat în bucătărie. Din lipsă de timp, cele mai multe dintre gospodine se grăbesc să spele tigaia cu apă rece la scurt timp după ce au luat-o de pe aragaz, iar acest lucru poate duce la deteriorarea acestor vase.
Alina Costache
17 mai 2022, 13:17
Uzi tigaia cu apă rece când e încă fierbinte? Marea greşeală făcută frecvent de gospodine trebuie evitată. La ce trucuri poţi apela

În momentul în care uzi tigaia cu apă rece chiar dacă e încă fierbinte este generat un şoc termic, iar acest lucru poate duce la stricarea acestui obiect frecvent folosit în bucătărie. Acest obicei greşit poate distruge chiar şi tigăile scumpe. Iată câteva sfaturi pentru a curăţa tigaia după ce este folosită în bucutărie.

De ce e bine să nu uzi tigaia cu apă rece când e încă fierbinte

De regulă, metalul se dilată atunci când este încălzit. Se întâmplă şi cazul oalelor şi tigăilor care sunt fabricate cel mai frecvent din oţel inoxidabil şi aluminiu. De asemenea, acestea pot avea un strat antiaderent sau unul emailat. E bine să ştiţi că fiecare dintre aceste materiale se dilată și se contractă la temperaturi diferite.

Schimbarea are loc treptat şi de cele mai multe ori acest lucru nu este observat. Atunci când încălziţi tigaia pe aragaz sau o lăsaţi să se răcească pentru a ajunge la temperatura camerei în mod normal, stratul de metal se dilată împreună.

Introducerea tigăii fierbinţi în apă rece înseamnă o schimbare bruscă de temperatură, iar acest lucru o poate deforma. Cu cât diferența de temperatură este mai mare, cu atât șocul este mai mare. Chiar și o cantitate mică de apă rece pe fundul chiuvetei poate face ca tigaia să se deformeze, să se spargă, să se crape sau să se ciobească, conform Playtech.

Citeşte şi: Gigi Becali îi construieşte un palat fiice sale, Teodora. Cum va arata construcţia faraonică din Pipera FOTO

„Dacă o tigaie fierbinte este plasată sub apă rece, se poate produce un șoc termic, care poate distruge o tigaie. Prin scăderea rapidă a temperaturii unei tigăi, pot apărea deformări și crăpături.

Dacă apare deformarea, fundul tigăii va deveni neuniform. Astfel, tigaia nu se va așeza uniform pe aragaz. În plus față de deformare, pot fi prezente puncte calde și reci dacă tigaia este folosită din nou, nefiind încălzită și nici gătită uniform. Lăsați întotdeauna tigăile să se răcească în mod natural înainte de a le curăța cu apă rece”, spun specialiștii.

Marea greşeală făcută de gospodinele care gătesc în tigaia deformată

Atunci când foloseşti o tigaie deformată, preparatele nu se vor găti uniform. Uleiul se va aduna astfel doar într-o parte a vasului şi vei întâmpina probleme să-l aşezi pe o suprafaţă plată, pe aragaz. Dacă tigaia nu se va deforma, sunt şanse ca finisajul să se desprinsă din aceeaşi cauză – şocul termic. Smalţul ciobit sau alt tip de material din care e realizată suprafaţa antiaderentă ar putea ajunge în mâncare.

Cum răceşti corect tigaia fierbinte

Pentru a evita deteriorarea rapidă, cel mai indicat ar fi să lăsaţi tigaia să se răcească treptat pe aragaz. Așezați tigaia pe un trepied sau pe o altă suprafață rezistentă la căldură.

Dacă folosiți blaturile de granit, asigurați-vă că le ștergeți mai întâi pentru a nu lăsa tigaia să stea din greșeală într-o baltă de apă.

După ce o lăsați să se răcească pentru scurt timp, puteți accelera procesul de răcire adăugând cantități mici de apă călduță. Dacă v-ați deformat accidental tigaia, s-ar putea să fiți nevoiți să găsiți un înlocuitor.

Citeşte şi: S-a rătăcit în junglă şi a supravieţuit o săptămână fără mâncare, printre animale sălbatice. Aventura înfricoşătoare a unei turiste germane, de 75 de ani

DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Orașul surpriză din România care a trecut printr-o schimbare la față. E printre cele mai bogate din țară, construiește pe bandă rulantă și atrage fonduri cu o forță de nedescris. E la zi cu tot ce e nou și frumos. Până și transportul public este exclusiv electric
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care nu stau la adresa din buletin. Regula se aplică pentru toți
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Anunț oficial de la Guvern! Probleme rezolvate, vești importante pentru români!
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Locul din România în care Creatorul a împărțit muritorilor o bucățică de cer. E binecuvântat
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Selly încurajează tinerii să participe la alegeri: „Este modul vostru de a ține democrația în viață”
MediaFlux
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni