Vedeta alimentaţiei de vară şi beneficiile uluitoare ale sale: PEPENELE ROŞU

Daca copilul nu se prea inghesuie sa manance spanac sau linte, alimente bogate in potasiu, ofera-i o felie de pepene rosu in schimb. El este o uriasa sursa de potasiu, ce ajuta muschii si functiile sistemului nervos, mentine echilibrul electrolitic corespunzator al corpului si balanta dintre acid-alcalin in corp si scade riscul hipertensiunii arteriale.

Pepenele rosu este o sursa excelenta de vitamina A, antioxidantul care ajuta la sanatatea ochilor, vitamina C care intareste imunitatea si vitamina B6.

CITESTE SI: Mănânci pepene roşu cu pâine? Află de ce greşeşti

Rosiile au fost mereu considerate o mare sursa de licopen, un foarte puternic antioxidant care lupta impotriva multor tipuri de cancer, indeosebi a cancerului de prostata sau de san. Pepenele rosu insa are concentratie mai mare de licopen decat orice alta leguma sau alt fruct proaspat. Culoarea rosie a pepenelui este data tocmai de acest licopen.

Alte articole

Sorin Constantinescu a testat pepenii din România și a trimis probe la laborator. ”Aceste analize au confirmat ceea ce am spus eu”

Cum știm să alegem cel mai bun pepene. Specialistul horticultor: „Ne uităm foarte bine la codița pepenelui”

Este un fapt surprinzator ca pepenele rosu este singurul fruct care contine cea mai mare concentratie de licopen din natura.

Pepenele rosu este fructul cel mai bogat in electroliti, sarurile de sodiu si potasiu pe care le pierdem prin transpiratie.

VEZI SI: Cum se taie CORECT un pepene. O să fii surprins TUTORIAL

Pepenele rosu este foarte bogat in vitaminele B care intaresc functia creierului si ajuta la convertirea proteinelor in energie celulara. Intrucat are cea mai mare concentratie de apa dintre toate fructele (90% este apa) este considerat mult mai valoros decat alte fructe.

Pepenele rosu are un efect special racoritor si este foarte bogat intr-un aminoacid citrulina, de care corpul nostru are nevoie ca sa creeze alt aminoacid, arginina, care este folosit in ciclul ureei ca sa elimine amonia din corp.

Citeste mai multe pe sfatulparintilor.ro