VERDETURI CARE APAR IN LUNA MARTIE. In luna martie apar loboda, spanacul, salata verde, usturoiul verde, ceapa verde, rucola romaneasca, leurda, leusteanul, mararul, loboda si laptuca, printre altele. Iata mai jos beneficiile pentru sanatate ale zarzavaturilor care se nasc odata cu ghioceii.
In martie, una dintre vedetele zarzavaturilor este leusteanul. Frunzele proaspete de leustean se folosesc in bucataria romaneasca in ciorbe, sosuri, salate sau diferite mancaruri cu carne si cartofi.
Cataplasmele cu frunze zdrobite de leustean se pot aplica pe piele in caz de ulceratii sau psoriazis, reducand considerabil simptomele jenante. De asemenea, sucul de leustean este ideal in curele de detoxifiere deoarece purifica sangele.
Spanacul trateaza o serie de afectiuni printre care hipertensiunea arteriala, tusea, rahitismul si anemia. Spanacul activeaza secretiile pancreatice si este un puternic agent anticancerigen.
Extractul sau sucul de lonoda ori decoctul din semintele acestui zarzavat ajuta la vindecarea bolilor de plamani si a durerilor de stomac.
Ceapa verde scade nivelul de zahar de sange si este indicata pentru probleme glicemice. Printre alte proprietati ale acestei legume senzationale se numara cele diuretice si reglatoare endocrine.
Urzicile sunt ideale pentru bolile cardiovasculare si sunt recomandate, mai ales sub forma de ceai, pentru cei care au astm.
Rucola este bogata in vitamina K, esentiala pentru intarirea si dezvoltarea oaselor. Vitamina K ajuta la absorbtia calciului in oase si dinti.
Citeşte mai multe pe revista teo