Vin din flori de soc, licoarea cu aromă unică, ce nu trebuie să lipsească din cămara amatorilor de gusturi fine

Dacă nu l-ai încercat până acum, ei, bine, a venit momentul s-o faci, mai ales dacă eşti mare amator de gusturi fine. Vinul preparat din flori de soc se consumă mai cu seamă la aperitiv, dar şi după masă.
Alina Costache
27 mai 2022, 09:00
Vin din flori de soc, licoarea cu aromă unică, ce nu trebuie să lipsească din cămara amatorilor de gusturi fine

Ca să prepari deliciosul vin din flori de soc nu ai nevoie de multe ingrediente şi nici de prea multă îndemânare. Licoarea, care are o aromă unică, este relativ uşor de preparat. Există, însă, un inconvenient: nu poate fi consumat imediat, ci la distanţă de trei luni de la momentul preparării, timp în care se păstrează în pivniţă sau într-un loc răcoros.

Ingrediente necesare preparării vinului

  • 3 litri de vin alb (nu foarte sec)
  • 250 g zahăr
  • 30 centilitri alcool de 90 grade
  • 30 de inflorescenţe de soc

Cum prepari deliciosul vin din flori de soc

Tot ce ai de făcut este să amesteci absolut toate ingredientele într-o damigeană. Las-o să stea într-un loc răcoros timp de 3 până la 5 zile. La capătul celor 5 zile, strecoară licoarea. Transfer-o în sticle şi închide bine capacele.

Sticlele trebuie ţinute într-un loc răcoros şi întunecat, iar vinul este bun de băut după trei luni de la preparare.

Citeste si Reţetă de Socată. Ce trebuie să pui în ea ca să-ţi iasă delicioasă. Secretul pe care puţini îl ştiu

Trucuri pentru ca vinul de soc să iasă perfect

Ar fi de preferat ca flori de soc recoltate să fie cu polen. Dacă nu ai posibilitatea să le culegi cu mâna ta, nu este nicio problemă, le poţi cumpăra din piaţă la preţuri destul de rezonabile.

Înainte de a bea din el, pune sticla la frigider.

Acest vin poate fi folosit şi la prepararea cocktailurilor.

Citeste si Gogoşi pufoase din flori de salcâm. Desertul fabulos care a înnebunit internetul

Beneficiile socului

Socul este o plantă utilizată de mii de ani, datorită proprietăţilor sale antiseptice şi antiinflamatoare. Perioada în care se culeg florile de soc se întinde din mai și până iunie. Floarea de soc este denumită în termeni populari „farmacia naturală” întrucât are o serie de compuși chimici și alte substanțe naturale folosite în compoziţia unui număr mare de medicamente.

Iată câteva dintre cele mai importante beneficii pe care florile de soc le aduc organismului:

  • Reduc colesterolul „rău”
  • Au efecte antivirale, analgezice si antiinflamatoare
  • Diminuează stresul oxidativ
  • Întăresc sistemul imunitar
  • Reduc simptomele alergiilor
  • Contribuie la vindecarea leziunilor de la nivelul pielii.

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Reacția lui Gigi Becali, după ce Guvernul a declarat zi de doliu național în urma morții Papei Francisc: „Nu plâng la mormânt străin!”
Fanatik.ro
Orașul mare din Europa care a fost asaltat de români. Au ajuns a doua comunitate ca mărime și puțini vor să se mai întoarcă în țară: “Ne-au primit foarte frumos, cu multă căldură”
Capital.ro
Se montează obligatoriu pe mașini. Regulă nouă UE, aplicabilă din ianuarie 2026. Șoferii vor controla direct
Playtech.ro
Care sunt drepturile soțului supraviețuitor la moștenire. Ce spune legea
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
Lovitură masivă pentru Trump: Un gigant auto japonez își mută producția în afara SUA, ca urmare a tarifelor impuse
wowbiz.ro
Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat mort! Detalii halucinante
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Paștele Blajinilor: sfaturi ale preoților pentru o pomenire adevărată – rugăciune, nu mese festive la cimitir
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
kanald.ro
Avertizări de Cod Galben în toată țara. Vremea se schimbă radical între 25 și 27 aprilie
Cancan.ro
NU E BANC! Câți lei câștigă lunar un livrator de mâncare în Timișoara: 'Lucrez de luni până joi, 12 ore pe zi'
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Banii de care trebuie să te ferești în România. Avertismentul Băncii Centrale: Sunt ușor de detectat
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Prietena Soranei Cîrstea, divorțată de o vedetă TV! Pentru ea a părăsit-o milionarul pe Ana
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Judecătorul Alexandru Vasile de la Curtea de Apel Ploieşti va fi cercetat de Inspecţia Judiciară
MediaFlux
Planul secret al lui Trump să destrame Uniunea Europeană. A făcut deja primul pas
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
CFR Călători îl primește și pe „Constantin Brâncuși“, a patra locomotivă modernizată de Softronic. Cum arăta înainte