Vin din flori de soc, licoarea cu aromă unică, ce nu trebuie să lipsească din cămara amatorilor de gusturi fine

Dacă nu l-ai încercat până acum, ei, bine, a venit momentul s-o faci, mai ales dacă eşti mare amator de gusturi fine. Vinul preparat din flori de soc se consumă mai cu seamă la aperitiv, dar şi după masă.
Alina Costache
27 mai 2022, 09:00
Vin din flori de soc, licoarea cu aromă unică, ce nu trebuie să lipsească din cămara amatorilor de gusturi fine

Ca să prepari deliciosul vin din flori de soc nu ai nevoie de multe ingrediente şi nici de prea multă îndemânare. Licoarea, care are o aromă unică, este relativ uşor de preparat. Există, însă, un inconvenient: nu poate fi consumat imediat, ci la distanţă de trei luni de la momentul preparării, timp în care se păstrează în pivniţă sau într-un loc răcoros.

Ingrediente necesare preparării vinului

  • 3 litri de vin alb (nu foarte sec)
  • 250 g zahăr
  • 30 centilitri alcool de 90 grade
  • 30 de inflorescenţe de soc

Cum prepari deliciosul vin din flori de soc

Tot ce ai de făcut este să amesteci absolut toate ingredientele într-o damigeană. Las-o să stea într-un loc răcoros timp de 3 până la 5 zile. La capătul celor 5 zile, strecoară licoarea. Transfer-o în sticle şi închide bine capacele.

Sticlele trebuie ţinute într-un loc răcoros şi întunecat, iar vinul este bun de băut după trei luni de la preparare.

Citeste si Reţetă de Socată. Ce trebuie să pui în ea ca să-ţi iasă delicioasă. Secretul pe care puţini îl ştiu

Trucuri pentru ca vinul de soc să iasă perfect

Ar fi de preferat ca flori de soc recoltate să fie cu polen. Dacă nu ai posibilitatea să le culegi cu mâna ta, nu este nicio problemă, le poţi cumpăra din piaţă la preţuri destul de rezonabile.

Înainte de a bea din el, pune sticla la frigider.

Acest vin poate fi folosit şi la prepararea cocktailurilor.

Citeste si Gogoşi pufoase din flori de salcâm. Desertul fabulos care a înnebunit internetul

Beneficiile socului

Socul este o plantă utilizată de mii de ani, datorită proprietăţilor sale antiseptice şi antiinflamatoare. Perioada în care se culeg florile de soc se întinde din mai și până iunie. Floarea de soc este denumită în termeni populari „farmacia naturală” întrucât are o serie de compuși chimici și alte substanțe naturale folosite în compoziţia unui număr mare de medicamente.

Iată câteva dintre cele mai importante beneficii pe care florile de soc le aduc organismului:

  • Reduc colesterolul „rău”
  • Au efecte antivirale, analgezice si antiinflamatoare
  • Diminuează stresul oxidativ
  • Întăresc sistemul imunitar
  • Reduc simptomele alergiilor
  • Contribuie la vindecarea leziunilor de la nivelul pielii.

DailyBusiness
Românii vor scoate din nou bani din buzunar! Câți bani trebuie să plătești în plus dacă stai la bloc
Spynews
Cum s-a înțeles Alina Petre cu fosta soție a lui Bogdan Vasiliu. Îl acuză că ar fi mințit-o în legătură cu femeia cu care are un copil
Bzi.ro
Viorel Lis a ajuns de urgență la spital! Oana Lis este în lacrimi: „Asta este viața!”
Fanatik.ro
Orașul surpriză din România care a trecut printr-o schimbare la față. E printre cele mai bogate din țară, construiește pe bandă rulantă și atrage fonduri cu o forță de nedescris. E la zi cu tot ce e nou și frumos. Până și transportul public este exclusiv electric
Capital.ro
Obligatoriu pentru românii care nu stau la adresa din buletin. Regula se aplică pentru toți
Playtech.ro
2025, anul marilor realizări pentru aceste zodii. Scapă de ghinion, le merge pe toate planurile
DailyBusiness
Anunț oficial de la Guvern! Probleme rezolvate, vești importante pentru români!
Adevarul
Concluzia sumbră a fostului comandant suprem al armatei ucrainene, după ce Coreea de Nord s-a implicat în război
wowbiz.ro
Adriana Bahmuțeanu, dispusă să se mute în casa lui Silviu Prigoană pentru a fi alături de copiii ei! Declarația neașteptată făcută de jurnalistă după ce și-a îmbrățișat din nou băieții: „Era firesc să îmi propună asta”
Spynews
Fructul care ajută la pierderea în greutate. Este delicios, îl găsești în orice supermarket, și poate fi consumat crud sau în smoothie
Spynews
Andrei Rotaru și Cristina, femeia pe care a părăsit-o pentru ispita Diandra, au plecat în vacanță. De când s-au împăcat, foștii soți se comportă ca doi îndrăgostiți / VIDEO
Evz.ro
Locul din România în care Creatorul a împărțit muritorilor o bucățică de cer. E binecuvântat
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Statul oferă ajutoare persoanelor care trec prin situații critice! Cât primesc acești oameni din partea Guvernului
Cancan.ro
Cu ce condiție i-ar fi lăsat Adriana Bahmuțeanu pe băieții ei în vila lui Silviu Prigoană: 'Eram DISPUSĂ!'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Schimbare pentru permisul auto. Va fi ZERO. Guvernul României dă lege nouă
StirileBZI
Acești angajați vor beneficia de al 13-lea salariu! Vor primi nici bonusuri de Crăciun
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
„Un prunc” Igor Cuciuc, primele declarații despre cel de-al doilea copil, după moartea tragică a fiicei lui. Artistul este pregătit să devină tată din nou
substantial.ro
Selly încurajează tinerii să participe la alegeri: „Este modul vostru de a ține democrația în viață”
MediaFlux
VINE PENSIA în DECEMBRIE cu ÎNTÂRZIERE? Simona Bucura a CONFIRMAT
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Adolescenții și tentațiile interzise: care este drogul preferat al elevilor bucureșteni