Vinete umplute ca în Sicilia. Reţeta pe care e musai să o încerci

Este sezonul vinetelor, iar gospodinele au început deja să-şi facă de lucru prin bucătărie. Astăzi vă prezentăm o reţetă de vinete umplute în stil sicilian.
Alina Costache
16 aug. 2022, 09:49
Vinete umplute ca în Sicilia. Reţeta pe care e musai să o încerci

Vinete umplute ca în Sicilia. Datorită conţinutului scăzut de apă, vinetele au puține calorii, fiind ideale în curele de slăbire. Mai mult, aceste legume stimulează circulația sanguină și sunt antioxidante. În rândurile de mai jos vă prezentăm o reţetă de vinete umplute în stil sicilian care merită încercată. Se prepară extrem de uşor iar rezultatul este delicios. Cei dragi vor fi încântaţi de noul preparat.

Vinete umplute ca în Sicilia. Reţeta pas cu pas

Citeşte şi REŢETĂ ZACUSCĂ mănăstirească. Cum să faci cea mai bună zacuscă pentru iarnă, ingredientul secret al călugărilor

Pentru preparare aveţi nevoie de următoarele ingrediente: două vinete mari, 400 de grame de roșii decojite, un cățel de usturoi, o mână de măsline fără sâmburi, 150 g mozzarella, oregano și busuioc, ulei de măsline, sare şi piper după gust.

Mod de preparare

În primul rând, se taie vinetele în două, se crestează cu un cuțit şi se presară cu sare. Turnăm un strop de ulei de măsline peste ele, după care le introducem în cuptor timp de 30 de minute, la o temperatură de 180 de grade.

Între timp, călim într-o tigaie roşiile decojite tocate împreună cu un căţel de usturoi, sare şi piper. Adăugăm roşiile peste vinete, presărăm deasupra mozzarella, adăugam şi măslinele, după care se dă la cuptor pentru încă 10 minute.

Se servesc cu un strop de oregano și câteva frunze de busuioc.

De ce să consumăm vinete. Principalele beneficii

Vinetele sunt bogate în potasiu şi ajută la menținerea unui ritm cardiac stabil. Acestea conțin și flavonoide, care reduc nivelul de colesterol rău și măresc nivelul de colesterol bun.

Fiind bogate în antioxidanți, vinetele luptă împotriva radicalilor liberi. Acestea protejează celulele prin încetinirea procesului de îmbătrânire.

De asemenea, vinetele ajută la curățarea organismului de toxine.

Citeşte şi Zacuscă cu ciuperci, reţeta tradiţională pe care e musai să o încerci. Este pur şi simplu delicioasă

DailyBusiness
Poți păstra numărul de înmatriculare dacă vinzi sau radiezi mașina? Legea oferă răspunsul clar
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Bzi.ro
Jojo arată senzațional la 44 de ani! Care este secretul siluetei sale perfecte
Fanatik.ro
Dispare o facultate de top din România. Ce se va întâmpla cu studenții deja înscriși
Capital.ro
Decizia CCR de anulare a alegerilor din decembrie, suspendată de judecători. Ce se întâmplă cu turul II
Playtech.ro
Este sau nu nevoie de autorizație pentru aerul condiționat la bloc? Ce spune legea în 2025
DailyBusiness
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Adevarul
„Du-te dracu'!”. Ceartă violentă la Casa Albă, sub nasul lui Donald Trump. „Comportamentul lui Elon începe să fie obositor”
wowbiz.ro
Fiul adoptiv al Luminiței Anghel, în stare de șoc! Ce a aflat David Pușcaș despre mama lui naturală și ce mesaj i-a transmis?: „Îmi este frică, nu poți să faci chestia asta singur. Vreau să...”
Spynews
Cătălin Dobrescu, fostul soț al Oanei Radu, și-a cerut iubita în căsătorie! Cum a reacționat Alina
Spynews
Cătălin Botezatu și Nicolle Fota se pregătesc de nuntă?! Iubita designerului a dezvăluit cum își dorește să arate rochia de mireasă
Evz.ro
Putin și-a plantat „bomba” în inima Europei, iar acum a detonat-o
Ego.ro
Donald Trump, înșelat de a doua soție chiar cu garda lui de corp! Detalii halucinante
Prosport.ro
FOTO. Cum arată iubita afaceristului care a plătit 400.000.000 de dolari pe 1.000 de apartamente
kanald.ro
Cât costă trei nopți de cazare în hotelurile vedetelor noastre, în minivacanța de 1 Mai 2025
Cancan.ro
BREAKING! Tânăra actriță a fost găsită moartă Era și însărcinată 🥺
Playsport.ro
Incredibil! Cum poate să arate Sandra Izbașa la 11 ani după ce s-a retras din gimnastică. Imaginile au scăpat pe net
Capital.ro
Reguli noi la ITP și la înmatricularea mașinilor! Se introduc certificate digitale de înmatriculare şi de testare periodică a vehiculelor
StirileBZI
Câți bani pot să scoată românii de la bancomat în 2025. Băncile au impus noi limite!
Prosport.ro
Raluca Zenga, apariție exotică într-un costum de baie cu o vedere generoasă, chiar în ziua de Paşte
stirilekanald.ro
Maria a murit de Paște, la slujba de Înviere. Femeia s-a prăbușit la pământ, în biserică. Ce i-a spus preotului înainte să moară: "Tare greu mi-a fost să ajung astăzi la biserică"
Ce pensie primește un român în 2025, dacă a lucrat doar 15 ani cu carte de muncă
MediaFlux
Donald Trump, lovitură pentru Putin! Liderul SUA a anunțat după bombardarea Kievului
Shtiu.ro
Cum se aprinde Lumina Sfântă la Ierusalim? Cum aprinde preotul lumânările fără sursă de foc?
Puterea.ro
Reapare un ziar care ne-a lipsit: TROMBONUL PLEONAST – sub sloganul „Suntem redundanți, dar relevanți.”