ZACUSCĂ DE ARDEI CAPIA. Cea mai simplă şi cea mai bună reţetă

ZACUSCĂ DE ARDEI CAPIA. Sunt pline magazinele de diferite sortimente de zacuscă, dar zacusca de ardei capia făcută în casă este cea mai bună.   RomaniaTV.net vă prezintă cea mai simplă, dar totodată cea mai delicioasă reţetă de zacuscă.
Alina Costache
01 oct. 2019, 20:06
ZACUSCĂ DE ARDEI CAPIA. Cea mai simplă şi cea mai bună reţetă

ZACUSCĂ DE ARDEI CAPIA. Ingrediente necesare:

– trei kilograme de ardei capia roşii

– un kilogram de gogoşari bine copţi

– 1,5 kilograme de ceapă

– două kilograme de roşii

– 400 ml ulei floarea soarelui

– foi de dafin

– sare grunjoasă după gust

ZACUSCĂ DE VINETE făcută în casă. REŢETE ZACUSCĂ de vinete pentru ospeţe la gura sobei VIDEO

ZACUSCĂ DE ARDEI CAPIA. Mod de preparare

Spală ardeii şi gogoşarii, iar apoi coace-i bine. Curăţă-i mai apoi de coajă, cotor şi seminţe şi lasă-i la scurs. Ulterior, trece-i prin maşina de tocat. Spală şi roşiile, iar apoi trebuie să le opăreşti pentru câteva secunde şi să le descojeşti.

Stoarce-le în mână pentru a îndepărta seminţele şi excesul de apă şi taie-le bucăţi. Între timp curăţă ceapa, toac-o mărunt şi căleşte-o într-o oală încăpătoare în uleiul încins.

După ce a devenit uşor sticloasă adaugă ardeii, gogoşarii şi roşiile, piperul şi foile de dafin. Dă focul mic şi lasă să fiarbă uşor amestecând constant, vreme de 2-3 ore până când zacusca scade, iar uleiul iese la suprafaţă.

Pune zacusca în borcane cât timp este fierbinte, înfiletează capacele şi pune-le în pături până a doua zi pentru a se răci. 

DailyBusiness
ANPC continuă controalele! Este ILEGAL!
Spynews
Breaking news! Alina Petre a obținut un ordin de protecție pentru 5 zile împotriva celui de care s-a despărțit, dar care îi este încă soț. Vedeta se teme pentru viața ei
Bzi.ro
Dan Diaconescu aruncă bomba! „Silviu Prigoană a fost ucis?!“
Fanatik.ro
Acestea sunt zodiile care vor avea un decembrie ca în povești, de la început și până la sfârșit. Trei zodii devin favoritele astrelor
Capital.ro
Se schimbă permisele auto. Decizia luată la Guvern pentru șoferii români
Playtech.ro
Orașul din România acoperit de zăpadă la mijloc de noiembrie. Ninge fără oprire de....
DailyBusiness
Guvernul a promis! Strategia națională 2025-2035 ar elimina complet sărăcia energetică!
Adevarul
Un plan secret al Rusiei prevede dizolvarea Ucrainei și redefinirea ordinii mondiale
wowbiz.ro
Andreea Nechita, fiica unui cunoscut dezvoltator imobiliar din Iași, a murit subit la doar 22 de ani! Tânăra a fost găsită fără suflare în locuința familiei sale. Cei care au cunoscut-o sunt în stare de șoc
Spynews
Bianca Drăgușanu, primele declarații după ce poliția a fost chemată la domiciliul lui Gabi Bădălău. Vedeta a spus ce s-a întâmplat, de fapt, între ea și iubitul ei
Spynews
Fostul iubit al Adrianei Bahmuțeanu spune că vedeta este amenințată. Declarațiile făcute de George Restivan la mai bine de o săptămână de la moartea lui Silviu Prigoană 
Evz.ro
Analiză. Locul din România în care se trăiește cel mai bine. Orașul din care toți vor să plece
Ego.ro
Ce făcea Mihaela, partenera lui Silviu Prigoană, în timp ce el se stingea din viață
Prosport.ro
FOTO. Vedeta din filmele pentru adulți s-a cuplat cu un milionar controversat din fotbal
kanald.ro
Ninsorile au făcut ravagii în România! În ce județe sunt blocate șoselele și căile ferate
Cancan.ro
Ce a putut să pățească Gabriela Lucuțar la înmormântarea unui adolescent de 16 ani: 'S-a oprit slujba! Așa ceva n-am văzut niciodată'
Playsport.ro
Aoleu, Antonia dă COD ROȘU! A înnebunit pe toată lumea cu ultima apariție! Cum s-a lăsat pozată după ce a renunțat la sutien
Capital.ro
Banii vor fi virați direct pe cardurile românilor! Guvernul a aprobat măsura joi, 21 noiembrie
StirileBZI
Banii au intrat deja pe carduri: Cine primește tichete în valoare de 500 de lei
Prosport.ro
FOTO. Jaqueline Cristian, imagini fabuloase în costum de baie
stirilekanald.ro
De ce s-a spânzurat Iasmina la 14 ani. Vărul fetei a dezvăluit: "A fost pedepsită". Condusă pe ultimul drum cu melodii de jale
substantial.ro
Incident în Capitală: Doi nevăzători agresați în biserică pentru că au intrat cu câinele ghid
MediaFlux
Putin se RĂZBUNĂ! RACHETA rușilor care a SPERIAT țările NATO
Shtiu.ro
Cine a inventat CNP-ul și CE ASCUNDE ultima CIFRA a CNP-ului? Dacă ai 3 sau 8 însemană că...
Puterea.ro
Ciolacu a descoperit secretele covrigilor de Buzău: din a câta încercare i-a ieșit?